Συσκευασμένο γεμάτο ασβέστιο και πρωτεΐνη, το γιαούρτι κάνει ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ. Ενσωματώστε το σε ένα τζατζίκι, σερβίρετε στο πλάι με ένα ζεστό κάρυ ή δοκιμάστε την υπέροχη συνταγή μας για muffli και γιαούρτι muffins παρακάτω.
Γεμάτο υγιή βακτήρια, πρωτεΐνη και ασβέστιο, το γιαούρτι είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο συστατικών ή ένα υπέροχο σνακ μόνο του. Είναι απίστευτα ευπροσάρμοστο και είναι υπέροχο οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας - απλά προσθέστε μερικές κούκλες στο πρωινό σας δημητριακά, ανακατέψτε μερικά με μούρα για απογευματινό τσάι, σερβίρετε με βραδινό ή απολαύστε μερικές κουταλιές για επιδόρπιο.
Οφέλη γιαουρτιού στην υγεία
Το φυσικό γιαούρτι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, ασβέστιο, αμινοξέα και βακτήρια που ενισχύουν το έντερο. Αυτά τα καλά βακτήρια, γνωστά ως προβιοτικά, μπορούν να βοηθήσουν στην πέψη και να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των εντερικών λοιμώξεων. Ορισμένες ποικιλίες γιαουρτιού έρχονται επίσης γεμάτες με βιταμίνες όπως κάλιο, ριβοφλαβίνη, ψευδάργυρο και βιταμίνες Β. Το ασβέστιο, ιδιαίτερα, είναι εξαιρετικό για τις γυναίκες λόγω των πλεονεκτημάτων του για τη δύναμη και την ανάπτυξη των οστών.
Ελέγξτε τις διατροφικές πληροφορίες στο πίσω μέρος του δοχείου και αναζητήστε ένα προϊόν γιαουρτιού που προσφέρει καλή αναλογία πρωτεΐνης προς υδατάνθρακες. Επίσης, βεβαιωθείτε ότι τα επίπεδα ζάχαρης περιορίζονται στο ελάχιστο και ότι η συσκευασία σας προσφέρει «ζωντανές και ενεργές καλλιέργειες», που σημαίνει ότι περιέχει βακτήρια που προάγουν την υγεία.
Υγιεινά μάφιν βρώμης και γιαουρτιού
Φτιάχνει 12 μάφιν
Αυτά τα μάφιν χωρίς ενοχές γίνονται γρήγορα και εύκολα και είναι το τέλειο σνακ μετά το σχολείο ή ένα σαββατοκύριακο!
Συστατικά:
- 1-3/4 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 φλιτζάνι φρυγανισμένη βρώμη
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 κουταλάκι κανέλα
- 2 αυγα
- 1 φλιτζάνι γιαούρτι
- 80 γραμμάρια βούτυρο, λιωμένο
- 3/4 φλιτζάνι αποξηραμένα φρούτα της επιλογής σας
- 1 κουταλιά της σούπας μείγμα LSA (λιναρόσποροι, σουσάμι και αμύγδαλα)
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
Κατευθύνσεις:
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς περίπου C.
- Λιπάνετε μια φόρμα για μάφιν με βούτυρο ή στρώνετε με 12 θήκες χαρτιού για μάφιν.
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ με το μούσλι, τη ζάχαρη και την κανέλα.
- Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά σε ξεχωριστό μπολ. Προσθέτουμε το γιαούρτι και το βούτυρο και ανακατεύουμε.
- Κάνετε ένα πηγάδι στο μείγμα αλευριού, στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα αυγών και γιαουρτιού. Ανακατεύουμε απαλά.
- Προσθέστε τα αποξηραμένα φρούτα της επιλογής σας - αυτός μπορεί να είναι οποιοσδήποτε συνδυασμός επιθυμείτε, όπως βερίκοκα, ανανάς, σουλτάνες κ.λπ. Προσθέστε το μέλι και το LSA στο μπολ.
- Δώστε στο μείγμα μάφιν ένα άλλο τελικό απαλό ανακάτεμα, ώστε να ενωθούν όλα τα υλικά, αλλά προσέξτε να μην ανακατέψετε υπερβολικά τη ζύμη.
- Ρίξτε μερικές κουταλιές από το μείγμα σε κάθε θήκη χαρτιού.
- Βάλτε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο σας και μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει από πάνω και να ψηθεί.
- Αφήστε το να κρυώσει, στη συνέχεια σερβίρετε με γιαούρτι ή κρέμα χαμηλών λιπαρών και μούρα.
πιο υγιεινές συνταγές
Γεύματα υγιή για την καρδιά
Υγιεινές ανταλλαγές: Τι να τσιμπήσετε
Εύκολες, υγιεινές ιδέες για μεσημεριανό γεύμα για δουλειά
