Μερικά από τα πιο χορταστικά και παρηγορητικά γεύματα έχουν ένα κοινό συστατικό: τις ντομάτες. Το λαχταριστό και όξινο φρούτο είναι ένας άξονας εργασίας του τμήματος προϊόντων. Αλλά εκτός εποχής αιχμής, η πραγματική συμφωνία μπορεί συχνά να φαίνεται ότι στερείται γεύσης και έντασης. Αυτά τα εύκολα κονσερβοποιημένα συνταγές ντομάτας πρόκειται να δώσουν νέα ζωή στα γεύματα της εβδομάδας και να προσφέρουν αυτή τη γεύση ντομάτας κατά τη διάρκεια της σεζόν.
Εφοδιάζοντας το ντουλάπι σας με βάζα με Hunt's Heirloom Tomatoes, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε ένα πλήθος γευμάτων οποιαδήποτε στιγμή όλο το χρόνο. Από ένα πιάτο της Μέσης Ανατολής που μπορείτε να φτιάξετε για πρωινό ή δείπνο μέχρι ένα κάρυ ινδικού στιλ που είναι έτοιμο σε 20 λεπτά, αυτές οι συνταγές διαθέτουν μεγάλη γεύση με λίγη δουλειά από την πλευρά σας και ξεπερνούν κατά πολύ τα ζυμαρικά με κόκκινο σάλτσα.
1. Σακσούκα
Αυτό το δημοφιλές πιάτο πρωινού από τη Βόρεια Αφρική κάνει διπλό καθήκον όταν πρόκειται για το γεύμα - λειτουργεί τόσο καλά όσο και για ένα δείπνο όπως το πρώτο γεύμα της ημέρας. Και δεν είναι τόσο περίπλοκο όσο φαίνεται. Το βασικό γεύμα ξεκινά με αυγά ποσέ σε σάλτσα ντομάτας (η συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιεί συνδυασμό Hunt's Κούρεμα ντομάτες κομμένες σε κύβους και τριμμένες ντομάτες) και είναι δεμένες με κρεμμύδια και γλυκές πιπεριές και καρυκευμένες με πάπρικα και κύμινο. Αυτό συνταγή shakshuka για ένα τηγάνι παίρνει μια τυρώδη συστροφή όταν συμπληρώνεται με φέτα ή κατσικίσιο τυρί.
2. Γαρίδες ψητές σε ντομάτες & φέτα
Εάν μιλήσετε μαζί σας για δείπνα που χρειάζονται λιγότερο από 30 λεπτά, συναντήστε το νέο σας πολυάσχολο βράδυ. Η σάλτσα τηγανιού είναι ένας εύκολος συνδυασμός από Hunt's Heirloom Tomatoes, κρεμμύδι και σκόρδο. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τις γαρίδες, τη φέτα και τα μυρωδικά πριν σβήσετε το ταψί στο φούρνο για περίπου 15 λεπτά. Το καλύτερο πράγμα για αυτό το γεύμα χαμηλής συντήρησης είναι ο τρόπος που πηγαίνει από την εστία στο φούρνο και στη συνέχεια είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Πιάσε το δικό σου γαρίδες σε ντομάτες και φέτα με λίγο τραγανό ψωμί - νόστιμο όταν μουλιάσετε στη σάλτσα - ή πάνω από μια μερίδα ρύζι για ένα πιο χορταστικό γεύμα.
3. Γρήγορο κάρυ γαρίδας
Γαρίδες κάρυ δεν γίνεται πιο εύκολο από αυτό-ένα σωρό μπαχαρικά και γαρίδες αναμεμειγμένα σε μια κρεμώδη σάλτσα ντομάτας-καρύδας που είναι έτοιμη σε 20 λεπτά. Για να το φτιάξετε, σιγοβράστε δύο κουταλιές της σούπας πάστα κόκκινου κάρυ σε μια μεγάλη κούκλα λάδι καρύδας ή κανόλας. Προσθέστε ένα κουτάκι Hunt's Heirloom Diced Tomatoes και ένα κουτάκι γάλα καρύδας. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για πέντε λεπτά. Προσθέστε ένα κιλό γαρίδες και μαγειρέψτε τα μέχρι να ροδίσουν και να ζεσταθούν. Ανακατέψτε μια χούφτα ψιλοκομμένο κόλιανδρο και μια στύψη λάιμ.
4. Τραγανά tacos από μαύρα φασόλια με σάλσα σε στιλ εστιατορίου
Αυτό το εύκολο δείπνο της εβδομάδας είναι ένας υπέροχος σταυρός μεταξύ ενός taco και μιας quesadilla. Μετάφραση? Η οικογένειά σας θα τα φάει αυτά τραγανά tacos από μαύρα φασόλια σηκωθείτε και ικετεύστε για δευτερόλεπτα. Τα φρέσκα βότανα και τα μπαχαρικά συνδυάζονται σε ένα μπολ με μια κονσέρβα μαύρα φασόλια και στη συνέχεια φορτώνονται σε τραγανές τορτίγιες. Τα προσθέτουμε με τριμμένο τυρί και τα αφήνουμε να λιώσουν και να γίνουν νόστιμα στη σόμπα. Επιτρέψτε σε όλους να το προσαρμόσουν με τον δικό τους τρόπο προσφέροντας σάλσα σε στιλ εστιατορίου φτιαγμένο με Hunt’s Heirloom Tomatoes, pico de gallo, guacamole, ξινή κρέμα και περισσότερες γαρνιτούρες στο πλάι.
5. Πατάτας μπράβας
Αυτό το δημοφιλές ισπανικό σνακ μπαρ φτιαγμένο με πατάτες και ντομάτες είναι πικάντικο και φρέσκο και ιδανικό για σνακ αργά το βράδυ μαζί με μερικά κρύα ροφήματα. Συμβαίνει επίσης σε ένα τέλειο συνοδευτικό για εβδομαδιαία δείπνα. Παρόλο που οι παραδοσιακές εκδόσεις μπορεί να είναι πολύ πικάντικες για την οικογένειά σας, αυτό είναι patatas bravas η συνταγή είναι πιο ήπια. Αν θέλετε να ανεβάσετε τη φωτιά, προσθέστε λίγο σριράχα ή πιπέρι καγιέν στη σάλτσα.
Αυτή η ανάρτηση είναι χορηγία της Hunt's Heirloom Tomatoes.
