Νόστιμα σάντουιτς παγωτού με μπισκότα κολοκύθας - SheKnows

Τα σάντουιτς παγωτού είναι μια απόλαυση όλο το χρόνο στο σπίτι μου και αυτά τα μπισκότα σοκολάτας με μπαχαρικά κολοκύθας γίνονται γρήγορα ένα κλασικό διακοπών.

Τα μπισκότα έχουν ελαφρώς καρυκευμένη γεύση και η κολοκύθα τα διατηρεί υγρά ακόμη και όταν είναι παγωμένα. Μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε είδος παγωτού και στη συνέχεια να το ντύσετε προσθέτοντας Ημίγλυκα τσιπς σοκολάτας της Hershey ή Τσιπς φυστικοβούτυρου Reese.

Συνταγή σάντουιτς παγωτού κολοκύθας κολοκύθας

Συστατικά:

• 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο
• 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1/2 φλιτζάνι πουρέ κολοκύθας (κονσέρβα ή φρέσκο, όχι γέμιση κολοκυθόπιτας)
• 1-1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 2 κουταλάκια μπαχαρικό κολοκυθόπιτα
• 1/2 φλιτζάνι ημίγλυκα τσιπς σοκολάτας Hershey (ή 4-5 μπάρες με μέγεθος σνακ σοκολάτας γάλακτος Hershey, ψιλοκομμένες)
• Παγωτό της επιλογής σας
• Προαιρετικά: 1/2 φλιτζάνι τσιπς σοκολάτας Hershey's ή τσιπς φυστικοβούτυρου Reese για παγωτό

Κατευθύνσεις:

1. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το μπαχαρικό κολοκυθόπιτας.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τη μαύρη ζάχαρη. Προσθέστε τον πουρέ κολοκύθας και το εκχύλισμα βανίλιας.
3. Ανακατέψτε το αλεύρι με τα άλλα συστατικά μέχρι να ενωθούν.
4. Διπλώστε στα ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας του Hershey ή κομμένα μπάρες με μέγεθος σνακ της Hershey.
5. Τυλίξτε τη ζύμη μπισκότων και βάλτε την στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα πριν το ψήσετε.
6. Σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, τοποθετήστε τις κουταλιές από τη ζύμη. Bήστε το δίσκο στους 350 βαθμούς F για 12-15 λεπτά.
7. Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν εντελώς πριν φτιάξετε τα σάντουιτς παγωτού.
8. Καταψύξτε τα μπισκότα για 30 λεπτά ή περισσότερο μέχρι να είστε έτοιμοι να τα ετοιμάσετε.
9. Παγωτό σάντουιτς μεταξύ δύο μπισκότων. Στη συνέχεια, περιστρέψτε τα στα ημίγλυκα τσιπς σοκολάτας της Hershey ή στα πατατάκια φυστικοβούτυρου του Reese ή κυλήστε το εξωτερικό του σάντουιτς σε τσιπς όπως θέλετε.
10. Καταψύξτε τα σάντουιτς για 30 λεπτά ή μέχρι να είστε έτοιμοι να τα σερβίρετε.

Αυτή η ανάρτηση είναι μέρος της συνεργασίας μεταξύ της Hershey's και της SheKnows.

Αφήστε ένα σχόλιο

Τα σχόλια είναι κλειδωμένα.