Πείτε αντίο στα βαρετά μεσημεριανά σάντουιτς. Αυτό το γευστικό σάντουιτς ασιατικής σαλάτας κοτόπουλου είναι γεμάτο με φρέσκο τριμμένο κοτόπουλο, ψιλοκομμένο πράσινο κρεμμύδι και μερικά γλυκά πορτοκάλια μανταρινιού.
Σχετική ιστορία. Η Rachael Ray μόλις μοιράστηκε μια εύκολη μαρινάδα βαλσαμικού κοτόπουλου που αντικαθιστά εντελώς τη σάλτσα μπάρμπεκιου μας
Η σαλάτα κοτόπουλου δεν χρειάζεται να είναι βαρετή. Αυτό το σάντουιτς τζαζάρει με την προσθήκη λάχανου, καρότων, πορτοκαλιών μανταρινιού και ακόμη και λίγων φρυγανισμένων αμυγδάλων. Αυτή είναι μια σαλάτα κοτόπουλου που δεν θα μπορούσε ποτέ να ονομαστεί βαρετή.
Σάντουιτς ασιατικής σαλάτας κοτόπουλου με συνταγή μανταρινιού
Αποδίδει 2 σάντουιτς
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι κοτόπουλο τριμμένο
- 1 φλιτζάνι μείγμα λαχανοσαλάτας (πρέπει να περιέχει πράσινο και κόκκινο λάχανο και καρότα)
- 1/4 φλιτζάνι κομμένα φρυγανισμένα αμύγδαλα
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 1-2 κουταλιές σάλτσα σαλάτας με τζίντζερ
- 1/3 φλιτζάνι φέτες πορτοκάλι μανταρίνι
- 4 φέτες ψωμί, φρυγανισμένο
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε τριμμένο κοτόπουλο, μείγμα λάσπης, αμύγδαλα, αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα και ντρέσινγκ σαλάτας με τζίντζερ. Ανακατεύουμε να ενωθούν.
- Διπλώστε απαλά πορτοκάλια μανταρινιού.
- Χωρίζουμε το μείγμα στο μισό και φτιάχνουμε σάντουιτς τοποθετώντας το μισό μείγμα σε 1 φέτα ψωμί και το περιχύνουμε με την άλλη φέτα ψωμιού.
Περισσότερες συνταγές κοτόπουλου
Buffalo κοτόπουλο tater tot συνταγή κατσαρόλας
Συνταγή κοτόπουλο παρμεζάνα
Συνταγή ταϊλανδέζικου κοτόπουλου με κάρυ
