Τίποτα δεν δίνει τη γεύση του καλοκαιριού όπως ένα ωραίο, ψηλό ποτήρι λεμονάδα. Αλλά αυτό το μαγικό ποτό μπορεί να κάνει πολύ περισσότερα από αυτό. Δοκιμάστε αυτές τις πέντε γρήγορες συνταγές για να δείτε πόσο μακριά μπορεί να φτάσει το αγαπημένο σας καλοκαιρινό ποτό.
Donημένοι λουκουμάδες λεμονάδας με γλάσο φράουλας
Συστατικά:
(Για τους λουκουμάδες)
- 2 φλιτζάνια αλεύρι κέικ
- 3/4 φλιτζανιού κρυσταλλική ζάχαρη
- 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/4 φλ Απλά Λεμονάδα
- 1 ξύσμα λεμονιού
- 3/4 φλιτζανιού βουτυρόγαλα
- 2 αυγά, ελαφρά χτυπημένα
- 2 κουταλιές καστανή ζάχαρη
- 2 κουταλιές βούτυρο, λιωμένο
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
(Για το γλάσο)
- 1-1/2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
- 1/4 φλιτζάνι Simply Lemonade (μπορεί να παίξει με τη μέτρηση)
- 4 κουταλιές της σούπας λιαστές φράουλες, ψιλοκομμένες
Κατευθύνσεις:
(Για τους λουκουμάδες)
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς F. Spεκάστε τη φόρμα για ντόνατ με σπρέι μαγειρέματος.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
- Ρίξτε υγρά υλικά στα ξηρά συστατικά και ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθούν.
- Γεμίστε κάθε κοιλότητα ταψιού με μείγμα μέχρι το κεντρικό στύλο, περίπου 1/2 έως 2/3 γεμάτο.
- Bήνουμε για 7-9 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο ή έως ότου οι κορυφές των ντόνατς επανέλθουν όταν αγγίζονται.
- Αφαιρέστε τους λουκουμάδες αμέσως από το τηγάνι και αφήστε τους να κρυώσουν σε σχάρα.
(Για το γλάσο)
- Συνδυάστε ζάχαρη σε σκόνη, λεμονάδα και θρυμματισμένες λυόμενες φράουλες. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε το γλάσο να καθίσει. Εάν είναι πολύ παχύ, μπορείτε να αραιώσετε με επιπλέον λεμονάδα προσθέτοντας πολύ μικρές ποσότητες κάθε φορά.
- Βουτάμε τους κρυωμένους λουκουμάδες στο γλάσο. Τα ντόνατς σερβίρονται καλύτερα φρέσκα, αλλιώς αποθηκεύονται σε αεροστεγές δοχείο.
Επόμενο:Λεμόνι αμυγδαλωτά
Αυτή η ανάρτηση χρηματοδοτήθηκε από την Simply Lemonade.
