Θα αντικαταστήσει το Quinoa το ρύζι Cilantro-Lime στο Chipotle; - Ξέρει

Το Chipotle φημίζεται για πολλά πράγματα, αλλά κυρίως τα φρέσκα συστατικά του και το ρύζι από κόλιανδρο-λάιμ. Μια γρήγορη αναζήτηση στο Google θα δείξει πολλούς ανθρώπους που προσπαθούν να αντιγράψουν το αγαπημένο ρύζι του Chipotle με αντίγραφο συνταγές, αλλά τίποτα δεν συγκρίνεται με το πρωτότυπο, γι 'αυτό και τα τελευταία νέα του Chipotle είναι τόσο δύσκολο να τα καταπιείς Αυτό Εθνική Ημέρα Μαργαρίτας.

Σχετική ιστορία. Τα τυροκομικά ζυμαρικά της Μάρθα Στιούαρτ μπορούν να ψήσουν πραγματικά τα παιδιά σας να φάνε τα λαχανικά τους

Το ρύζι Cilantro-lime είναι αναμφίβολα νόστιμο, αλλά το ρύζι δεν είναι η πιο υγιεινή επιλογή για τα burritos μας και μπολ, έτσι η Chipotle δοκιμάζει την κινόα ως αντικατάσταση του διάσημου ρυζιού της στη δοκιμή της στη Νέα Υόρκη κουζίνα.

Περισσότερο:Πώς να φάτε προετοιμασία σαν Ολυμπιονίκης

ΟΠΑ, τι? Η κινόα δεν είχε ήδη τη στιγμή της; Γιατί είναι εδώ τώρα;

Η δοκιμαστική κουζίνα του Chipotle άρχισε να σερβίρει κινόα νωρίτερα αυτήν την εβδομάδα, και δήλωσε εκπρόσωπος του εστιατορίου, Chris Arnold.

Business Insider η κινόα που δοκιμάζεται είναι ένα μείγμα «κόκκινης και χρυσής κινόα που αναμιγνύεται με λίγο χυμό εσπεριδοειδών, κύμινο και φρέσκο ​​ψιλοκομμένο κόλιανδρο».

Περισσότερο: Πλήρης κατάταξη των καλύτερων χορτοφαγικών προϊόντων που αγοράστηκαν από κατάστημα.

Έτσι, ακούγεται αρκετά παρόμοιο με το ρύζι που αγαπάμε, εκτός από το ότι δεν είναι καθόλου ρύζι. Υπάρχει όμως χώρος και για τους δύο σε ένα ιστορικά πολύ εξορθολογισμένο μενού; Παραδοσιακά, ο σπόρος που είναι γνωστός ως κινόα χρησιμοποιείται αρκετά συχνά ως πιο υγιεινό υποκατάστατο του ρυζιού. Είναι παρόμοιο με πολλούς τρόπους, εκτός από το ρύζι, φυσικά. Είμαστε έτοιμοι για αυτήν την αλλαγή;

Το Chipotle δεν αλλάζει συχνά το μενού του, οπότε όταν συμβαίνει, είναι μεγάλη είδηση. Θυμηθείτε πόσο καιρό χρειάστηκε για να πάρουμε μερικά queso? Συνήθως, είμαστε εν πλω για αλλαγή μενού, αλλά κινόα; Είμαστε ανοιχτοί να το δοκιμάσουμε, αλλά διατηρούμε τον ενθουσιασμό μας προς το παρόν. Δεν υπάρχει καμία πληροφορία για το αν η κινόα θα κυκλοφορήσει πραγματικά στα καταστήματα σε όλη τη χώρα, οπότε δεν υπάρχει λόγος πανικού ακόμη. Αλλά πιθανότατα δεν θα βλάψει να πάρετε ένα ρύζι από κόλιανδρο-ασβέστη σήμερα, ξέρετε-για κάθε περίπτωση.