Με υλικά που επιλέγονται από τα παιδιά των κριτών και ένα ερμηνευτή Πάουλα Ντιν, Εβδομάδα 14 της MasterChef αποδείχθηκε επικό για την τελευταία πεντάδα. Σεφ Γκράχαμ Έλιοτ μας γεμίζει την αταξία του γιου του Conrad's Mystery Box, τον διαγωνιζόμενο που η καρδιά του είναι ακόμη μεγαλύτερη από την προφορά του και το αγαπημένο του φαγητό από τη Νότια Τηγανιτή.
SheKnows: Η χθεσινή βραδιά ήταν μια μεγάλη βραδιά γεμάτη εκπλήξεις! Ποια αντικείμενα του Mystery Box συγκεκριμένα επιλέξατε από εσάς, τους γιους του Γκόρντον και του Τζο σας έκαναν να γελάσετε περισσότερο;
Γκράχαμ Έλιοτ: Η καρύδα, οι καραμέλες και οι ατομικά τυλιγμένες φέτες τυριού. Ανεξάρτητα από το πόσο εκλεπτυσμένοι είναι οι ουρανίσκοι τους, εξακολουθούν να έλκονται προς φωτεινά χρώματα και πράγματα που πιθανότατα γνωρίζουν ότι είναι κακά γι 'αυτούς.
SK: Ο Conrad είναι πολύ χαριτωμένος. Ποιες ήταν οι συνεισφορές του στο κουτί;
GE: Τα πασπαλίζουμε και το άλειμμα σοκολάτας φουντουκιού. Πέρασε τον υπόλοιπο χρόνο ρίχνοντας πορτοκάλια γύρω από το ντουλάπι και κουνώντας ένα αγγούρι στα άλλα παιδιά.
SK: Είναι δυόμισι… τι πράγματα του μαγειρεύεις στο σπίτι;
GE: Είναι η νυχτερινή μας ρουτίνα να μαγειρεύω ένα σνακ αργά το βράδυ με ομελέτα όταν γυρίσω σπίτι από το εστιατόριο. Παίρνει τα κόπρανά του και σπάει τα δικά του αυγά και ανακατεύει - όλη η υπόθεση.
SK: Οι γιοι του Gordon και του Joe - που ήταν σαν αντίγραφα των μπαμπάδων τους - ήταν όλοι εντυπωσιακά ευγενικοί. Υπήρχαν παραπλανήσεις στα παρασκήνια που δεν είδαμε;
GE: Οχι! Αυτό που βλέπετε είναι αυτό που παίρνετε. Όλα τα παιδιά τα πήγαν υπέροχα - έκαναν παρέα και έπαιζαν πριν και μετά τα γυρίσματα της παράστασης.
SK: Ο James κατάφερε να φτιάξει ένα επιδόρπιο ποιότητας εστιατορίου με τον πολτό από υλικά και έπρεπε να επιλέξει ένα πιάτο με ιδιαίτερη σημασία για εσάς, τον Joe ή τον Gordon για να μαγειρέψουν οι άλλοι σεφ. Πώς θα μπορούσε το σάντουιτς με καβούρια με μαλακό κέλυφος να παρασύρει τους σεφ του σπιτιού;
GE: Λοιπόν, υπάρχει μια ειδική τεχνική για τον καθαρισμό του καβουριού που θα χρειαζόταν για να καταλάβει και - παρόμοιο με το καλαμάρι - το τηγάνι πρέπει να είναι ακριβώς η σωστή θερμοκρασία για να ροδίσει ομοιόμορφα το εξωτερικό και να ψηθεί κέντρο. Θα έπρεπε επίσης να φτιάξουν ένα αιόλι και να βεβαιωθούν ότι ήταν η σωστή ισορροπία πλούτου και οξύτητας για να συνεργαστούν με το φυσικό γλυκό καβούρι.
SK: Η Νατάσα ξέχασε να πιάσει σκόρδο για τη βιετναμέζικη σούπα χοιρινό-νουντλς και έπρεπε να δανειστεί λίγο από τον Λούκα. Είναι σοβαρά ο πιο γλυκός τύπος ποτέ;
GE: Εκατό τοις εκατό! Μιλάμε πάντα για το πώς είναι αστείος και συμπαθής σε λάθος. Και νομίζω ότι βγαίνει στη μαγειρική και την προσωπικότητά του
SK: Σκέφτηκα για ένα λεπτό ότι το σκόρδο δεν θα έχει σημασία, γιατί όλοι έκαναν να μοιάζει σαν να στέλνεις τη Natasha συσκευασία! Πόσο καιρό αποφασίσατε οι κριτές πριν αποφασίσετε να κρατήσετε και τους πέντε διαγωνιζόμενους;
GE: Πήγαμε πίσω από το τζάμι και συζητήσαμε τουλάχιστον τρεις φορές γιατί ήταν τόσο κοντά. Άχνουμε τον καλύτερο ερασιτέχνη σεφ στο σπίτι και δεν θέλουμε να πιεζόμαστε για να εξαλείψουμε κάποιον που δεν πρέπει να γυρίσει σπίτι.
SK: Η μεγαλύτερη πρόκληση χθες το βράδυ για τους σεφ του σπιτιού ήταν να μαγειρέψουν ένα μεγάλο γεύμα από το Νότο για μια ομάδα φιλανθρωπικών εργαζομένων που φιλοξενούνται από την Paula Deen. Ποια ήταν η εντύπωσή σου από αυτήν;
GE: Η Πάουλα έπαιξε αναπόσπαστο ρόλο στην προώθηση του ανταγωνισμού στο MC τελευταία επεισόδια, επιλέγοντας - μαζί με τον Γκόρντον, τον Τζο και τον εαυτό μου - τους δύο φιναλίστ που παραλείπουν έναν γύρο διαγωνισμού για να προκριθούν στην πρώτη τετράδα.
SK: Είστε μεγάλος οπαδός του νότιμου φαγητού, σωστά; Ποιο είναι το αγαπημένο σας νότιο πιάτο;
GE: Είναι μια γραβάτα ανάμεσα σε τηγανητό κοτόπουλο, γαρίδες και τρίμματα, μπισκότα και σάλτσα.
ΣΚ: Ο Λούκα πρέπει να βγάλει κοτόπουλο, αλιγάτορα, γατόψαρο, χοιρινό μπριζόλα και γαρίδες στους σεφ του σπιτιού - συμπεριλαμβανομένου του ίδιου - για την πρόκληση. Ποιο θα προτιμούσατε να μαγειρέψετε;
GE: Ο αλιγάτορας επειδή είναι αρκετά εκφοβιστικός και εξωτικός για να τρομάξει τους άλλους μάγειρες, αλλά στην πραγματικότητα είναι εύκολο να τρυφερθεί, να αρωματιστεί και να προετοιμαστεί. Θα ήταν μια καλή ψυχολογική κίνηση εναντίον των άλλων ανταγωνιστών.
SK: Η Jessie και η Luca, που κούνησαν τη βιετναμέζικη σούπα χοιρινό-νουντλ, βγήκαν στην κορυφή και στην πρόκληση της Paula Deen! Είναι ανταποδοτικό να βλέπεις τόσο καλούς ανθρώπους να λάμπουν στον διαγωνισμό;
GE: Ναι, είναι πάντα ωραίο να βλέπεις θετικά πνεύματα να ανταμείβονται. Είναι και σπουδαίοι άνθρωποι και διαγωνιζόμενοι.
SK: Ο Τζέιμς, η Νατάσα και η Κρίσι έπρεπε να αντιμετωπίσουν ένα σοβαρό τεστ πίεσης πίσω στο MasterChef κουζίνα… αναπαραγωγή υπογραφών πιάτων από εσάς τους κριτές. Υποψιαστήκατε ότι το επιδόρπιο της πανακότα θα ήταν αυτό που θα έστελνε κάποιον στο σπίτι;
GE: Είναι σίγουρα τεχνικό και απαιτεί πολλή φινέτσα για επιμετάλλωση, αλλά τόσο του Γκόρντον όσο και του Τζο ήταν εξίσου σκληρά, οπότε ήταν παιχνίδι κανενός.
SK: Είναι χάλια κάθε εβδομάδα σε αυτό το σημείο βλέποντας κάποιον να πηγαίνει, αλλά πραγματικά έτρεχα τον James. Τι έδωσε το πλεονέκτημα στην Κρίσι;
GE: Εκτός από το βόειο κρέας που ήταν πιο κοντά στο μεσαίο, το πιάτο της Krissi ήταν επιτόπου - κάτι που νομίζω ότι την εξέπληξε ακόμη και αυτή. Ο Τζέιμς προφανώς δεν πήγε καθιστώντας το χειρότερο πιάτο.
SK: Δεν είμαι οπαδός του Krissi να περνά στο τελικό τετράδιο - κάτι που είμαι σίγουρος ότι έχετε βαρεθεί να ακούτε ήδη. Είναι τόσο ασταθής την επόμενη εβδομάδα, όπως δείχνει η προεπισκόπηση του teaser;
GE: Η επόμενη εβδομάδα είναι τόσο άσχημη όσο... αυτό είναι το μόνο που θα πω!
Περισσότερα σχετικά MasterChef
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ: MasterChefΟ Graham Elliot την Εβδομάδα 13 και πώς είναι πραγματικά ο Gordon Ramsay
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ: MasterChefΟ Γκράχαμ Έλιοτ στα πουλερικά που έκοψαν τα φτερά ενός κορυφαίου διεκδικητή
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ: MasterChefΟ Graham Elliot στο Bri vs. Bime για την επιστροφή!
Ελέγξτε ξανά εβδομαδιαίως!
Απολαύστε παρασκήνια για κάθε επεισόδιο ακολουθώντας τις συνεδρίες μας για ερωτήσεις και απαντήσεις με τον σεφ Graham Elliot κάθε Πέμπτη. Έχετε κάτι που θέλετε να ρωτήσετε τον σεφ; Μοιραστείτε μέσω σχολίου και η ερώτησή σας μπορεί να εμφανιστεί!
