Για μεσημεριανό αυτό το Σαββατοκύριακο, μπορούμε να σας προτείνουμε να φτιάξετε φριτάτα; Και όχι οποιοδήποτε frittata, Giada De Laurentiis«Πολύ ιταλική, δημοφιλής φριτάτα στο Βέγκας, η Caprese Frittata της. Όχι μόνο συνδυάζεται τέλεια με τη μιμόζα σας, αλλά είναι επίσης εξαιρετικά εύκολο να το κάνετε.
Η αποστολή μας στο SheKnows είναι να ενδυναμώσουμε και να εμπνεύσουμε τις γυναίκες και διαθέτουμε μόνο προϊόντα που πιστεύουμε ότι θα λατρέψετε όσο και εμείς. Λάβετε υπόψη ότι εάν αγοράσετε κάτι κάνοντας κλικ σε έναν σύνδεσμο σε αυτήν την ιστορία, ενδέχεται να λάβουμε μια μικρή προμήθεια της πώλησης.
"Big time brunch στόχοι: αυτό το αφράτο caprese frittata (εμπνευσμένο από αυτό στο @giadavegas!)", Γράφει ο De Laurentiis. "Ο τέλειος σύντροφος μιμόζας για το Σαββατοκύριακο που έρχεται."
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο Giadzy (@thegiadzy)
Για τη συνταγή Caprese Frittata του De Laurentiis, θα χρειαστείτε όλα τα must-have της ιταλικής κουζίνας, όπως ντοματίνια και φύλλα βασιλικού και τυρί μοτσαρέλα και φέτες Prosciutto di Parma. Τραβήξτε το αλάτι kosher και το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από το ντουλάπι. και πιάστε περισσότερα από μισή ντουζίνα αυγά και τη παχιά κρέμα από το ψυγείο-θα πρέπει να φτάσουν σε θερμοκρασία δωματίου πριν το μαγείρεμα.
«Μπορεί να φαίνεται λίγο περίεργο, αλλά μην παραλείψετε τη βαριά κρέμα! Εξασφαλίζει ότι τα αυγά παραμένουν υγρά και αφράτα, συν προσθέτει λίγο πλούτο », εξηγεί ο De Laurentiis.
Για να ξεκινήσετε, θα ζεσταίνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι, 8 ιντσών, ανθεκτικό στο φούρνο. Εάν δεν έχετε, σας συνιστούμε να πάρετε τον εαυτό σας HexClad; τσιμπάει όλα τα κουτιά και είναι ένα Η αγαπημένη της Όπρα.
Εικόνα: Amazon.
Μόλις ζεσταθεί, προσθέστε ελαιόλαδο, ντομάτες και αλάτι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν οι ντομάτες. Στη συνέχεια, ρίξτε μέσα το μείγμα των αυγών σας, το οποίο περιλαμβάνει παχιά κρέμα και βασιλικό, και μαγειρέψτε για μερικά λεπτά. Τοποθετήστε ολόκληρο το τηγάνι κάτω από το ψητό για περίπου πέντε λεπτά. Μόλις ψηθεί, γαρνίρετε με τις φέτες προσούτο και τις ντομάτες σας και, αν τις θέλετε, μικρο βασιλικό.
Και voila! Η καλύτερη και ευκολότερη φριτάτα - στυλ De Laurentiis.
Αποκτήστε την πλήρη Caprese Frittata στον ιστότοπο του De Laurentiis, Giadzy.
Αναζητώντας περισσότερες καλοκαιρινές συνταγές; Η Giada De Laurentiis έχει πολλά:
