Όλοι έχουμε εκείνες τις νύχτες που παραπαίουμε σπίτι και είμαστε πολύ κουρασμένοι για να κάνουμε πολλά. Αντί να παραγγείλετε ξανά πίτσα, αν βεβαιωθείτε ότι έχετε κάποια υγιεινά προϊόντα κουζίνας στο σπίτι, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε γρήγορα, απλά γεύματα.
Για εκείνες τις νύχτες θέλετε απλώς ένα αξιοπρεπές γεύμα ή σνακ, αλλά δεν έχετε την ενέργεια να μαγειρέψετε κάτι περίτεχνο (ούτε να το κάνετε) θέλετε να πάτε στο παντοπωλείο), έχοντας αυτά τα έξι βασικά είδη κουζίνας στο χέρι θα κάνει το έργο σας πολύ ευκολότερη.
Ζυμαρικά ολικής αλέσεως
Ένα ιδανικό γεύμα όταν είστε εξαντλημένοι και δεν θέλετε να κάνετε φασαρία στην κουζίνα. Βράστε μερικά από αυτά τα ζυμαρικά πλήρωσης και μπορείτε να τα απολαύσετε με μια απλή σάλτσα ντομάτας, μια υπέροχη σάλτσα ελαιολάδου και σκόρδου, μια φρέσκια σάλτσα πέστο ή ακόμα και λίγη φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα και βούτυρο.
Κονσερβοποιημένα ρεβίθια
Αποθέστε μερικά κουτιά από αυτά στο ντουλάπι σας και δεν θα μάθετε ποτέ τι κάνατε χωρίς αυτά πριν. Χρησιμοποιήστε τα για να προσθέσετε πρωτεΐνη σε σαλάτες ή να φτιάξετε μια σαλάτα από τα ρεβίθια προσθέτοντας μερικά φρέσκα υλικά, μια άλλη ποικιλία φασολιών και λίγο ντρέσινγκ. Για ένα γρήγορο, υγιεινό σνακ, χτυπήστε τα ρεβίθια σε μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων για να φτιάξετε χούμους.
Ανάλατοι ξηροί καρποί
Προσθέστε μια ικανοποιητική γεύση, περισσότερη γεύση και υγιή λίπη και πρωτεΐνη σε απλές σαλάτες ή αλέστε τα για να χρησιμοποιηθούν ως επικάλυψη για ένα φιλέτο ψαριού. Μπορείτε επίσης να τα χρησιμοποιήσετε με τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως (δείτε παραπάνω).
Κατεψυγμένα μούρα
Τα φρέσκα μούρα τείνουν να σαπίζουν γρήγορα, οπότε πρέπει να τα φάτε γρήγορα, αλλά δεν υπάρχει τέτοιο θέμα με τα κατεψυγμένα μούρα. Ρίξτε μερικά στο μπλέντερ με λίγο γιαούρτι και γάλα για να φτιάξετε ένα δροσιστικό και χορταστικό πρωινό εν κινήσει. Or τα πασπαλίζετε πάνω από τηγανίτες με δημητριακά, γκρανόλα, γιαούρτι ή φαγόπυρο (αφήστε τα για περίπου 30 λεπτά - ξεπαγώνουν αρκετά γρήγορα).
Κονσέρβες ντομάτες
Είναι πιθανό να έχετε ήδη ένα ή δύο δοχεία στο ντουλάπι σας. Δεδομένου ότι συχνά αποτελούν τη βάση για σούπες, στιφάδο, σάλτσες ζυμαρικών και πολλά άλλα, οι ντομάτες σε κονσέρβα είναι μια σωτήρια χάρη για αυτές τις βιαστικές βραδιές μαγειρέματος.
Τονος σε κονσερβα
Έχετε τυρί και ψωμί; Μπορείτε γρήγορα να λιώσετε έναν τόνο. Όχι τυρί; Φτιάξτε ένα σάντουιτς με σαλάτα τόνου. Πράσινα που πρέπει να καταναλώσετε και ένα ή δύο άλλα λαχανικά; Κόψτε τα και ρίξτε τα σε ένα μπολ με τόνο και ρεβίθια σε κονσέρβα για ένα χορταστικό, χορταστικό γεύμα.
Περισσότερες συμβουλές για υγιεινά τρόφιμα
Ποιο είναι το πιο υγιεινό λάδι για μαγείρεμα;
3 Αρχαίοι κόκκοι που πρέπει να τρώτε
Ελαφρύνετε τα γεύματά σας για να ετοιμαστείτε για τις διακοπές σας στην παραλία
