Αν χρειάστηκε ποτέ να αφήσετε το παιδί σας να κάθεται στο τραπέζι της τραπεζαρίας καθώς το έχετε διατάξει να τελειώσει να τρώει τα λαχανάκια Βρυξελλών, σίγουρα θα θέλετε να συνεχίσετε να διαβάζετε. Έχουμε πέντε τρόπους για να τους κάνετε να τρώνε περισσότερα λαχανικά.
Έχετε πρόβλημα να κάνετε τα παιδιά σας να τρώνε λαχανικά; Αυτή η καθημερινή μάχη μπορεί να σε κουράζει. δεν έχει λειτουργήσει καμία απειλή, κακοποίηση και ακόμη και δωροδοκία. Ακολουθούν μερικοί τρόποι με τους οποίους μπορεί να είστε σε θέση να τους πείσετε (ή τουλάχιστον να τους ξεγελάσετε) να καταναλώσουν τις συνιστώμενες ημερήσιες ανάγκες τους.
Κρύψτε τα λαχανικά
Είναι πιθανό τα παιδιά σας να μην σκέφτονται τι υπάρχει σε μια σάλτσα ζυμαρικών - αλλά τους αρέσουν τα ζυμαρικά και η σάλτσα τους και τα καταβροχθίζουν. Έτσι, εκτός από τις ντομάτες, δοκιμάστε να συμπεριλάβετε μερικά ακόμη λαχανικά στην χοντροκομμένη σάλτσα ή ρίξτε τα ανάμεσα στα στρώματα ενός λαζάνια. Αν τους αρέσουν τα muffins, ψήστε ένα καρβέλι κολοκυθάκι ή muffins (τα παιδιά μπορεί να πάρουν μια κλωτσιά από το να φάνε μια τούρτα που έχει πράσινη απόχρωση). Τα ψιλοκομμένα λαχανικά θα καλύπτονταν επίσης καλά σε ένα τσίλι, για παράδειγμα.
Συμπεριλάβετε τα σε πιάτα που απολαμβάνουν τα παιδιά σας
Η πίτσα είναι ένα αγαπημένο δείπνο του παιδιού σας; Ρίξτε μερικά μανιτάρια και πιπεριές πάνω του. Είναι οι ομελέτες ένα κανονικό οικογενειακό πρωινό; Διπλώστε μερικά λαχανικά στο επόμενο, μαζί με το τσένταρ. Τα παιδιά αντιστέκονται στα φρούτα λιγότερο συχνά, οπότε ενσωματώστε μερικά από τα αγαπημένα τους φρούτα σε μια σαλάτα που θα κάνουν σκάψτε χωρίς να το σκεφτείτε πολύ (φράουλες σε μια απλή σαλάτα σπανάκι, για παράδειγμα).
Πειραματιστείτε με ντιπ
Τα ψιλοκομμένα λαχανικά γίνονται πιο παιχνιδιάρικα αν τα σερβίρετε με διασκεδαστικές, γευστικές ντιπ. Δοκιμάστε ντρέσινγκ ράντσο ή ξινή κρέμα. Κρατήστε το σερβίρισμα μικρό, ωστόσο, έτσι ώστε κάθε καρότο να μην στάζει με ντρέσινγκ υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά!
Αφήστε τους να γίνουν sous-chef
Στο μανάβικο και καθώς ετοιμάζετε το δείπνο, εμπλέξτε τα παιδιά σας στη λήψη αποφάσεων για το ποια λαχανικά θα είναι στο μενού.
Πάρτε τους κηπουρική
Όπως και να τους εμπλέξετε στη λήψη αποφάσεων στο παντοπωλείο, να κάνετε τα παιδιά σας να το κάνουν μπορεί να σας βοηθήσει να τείνετε σε έναν μικροσκοπικό λαχανόκηπο να είναι μόνο το κόλπο για να τους αγαπήσετε λαχανικά. Θα τους προκαλέσει δέος να δουν τους σπόρους ή τα μικροσκοπικά φυτά που έσπειραν να μεγαλώνουν στα νόστιμα πλούσια μαρούλια και τις παχουλές ντομάτες που καταλήγουν στο δείπνο τους.
Περισσότερα για την υγιεινή διατροφή
Τα προβιοτικά ωφελούν την υγεία των παιδιών
Πώς η κατανάλωση βιολογικών βελτιώνει την υγεία του παιδιού σας
Τα 10 πιο υγιεινά λαχανικά
