Μωρό θρέψη είναι μπερδεμένο. Μερικοί άνθρωποι ισχυρίζονται ότι το μητρικό γάλα ή η φόρμουλα παρέχει στα βρέφη όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται και οτιδήποτε άλλο είναι μόνο για διασκέδαση. Άλλοι προειδοποιούν ότι τα μωρά χρειάζονται μια καλά ισορροπημένη διατροφή φρούτων, λαχανικών, πρωτεϊνών και υδατανθράκων από τη στιγμή που ξεκινούν στερεά. Ποιο είναι λοιπόν αλήθεια; Τι, πόσο και πότε χρειάζεται πραγματικά να φάει ένα μωρό για να είναι υγιές; Ζήτησα από τους ειδικούς να κάνουν το ρεκόρ.
1. Το φαγητό πριν από ένα ΔΕΝ είναι μόνο για διασκέδαση
Εάν είστε γονιός ενός μωρού, πιθανότατα έχετε ακούσει την ομοιοκαταληξία «το φαγητό πριν το ένα είναι για διασκέδαση» περίπου χίλιες φορές. Ωστόσο, ενώ οι ειδικοί συμφωνούν ότι το φαγητό πρέπει να είναι μια διασκεδαστική εμπειρία για τα μωρά, τονίζουν ότι μετά την ηλικία των έξι μηνών το μητρικό γάλα και η φόρμουλα δεν είναι πλέον επαρκή.
«Ενώ τα μωρά πρέπει να ενθαρρύνονται να παίζουν και να διασκεδάζουν με το φαγητό τους, είναι σημαντικό να τους παρέχονται απαραίτητα θρεπτικά συστατικά (τρόφιμα) συν μια ποικιλία γεύσεις και υφές που θα τους δημιουργήσουν για το ταξίδι τους για τη ζωή σε βάθος χρόνου », εξηγεί η διαπιστευμένη διατροφολόγος και ιδρύτρια της Tracie Talks Health, Tracie Hyam Κόνορ.
«Τα στάδια της μετάβασης από το αποκλειστικό μητρικό γάλα ή τη φόρμουλα στην κατανάλωση οικογενειακών τροφών σε ηλικία περίπου ενός έτους είναι πολύ σημαντικά για τη δημιουργία της βάσης για ένα θετικό περιβάλλον σίτισης. Δεν είναι μόνο για διασκέδαση », προσθέτει η παιδική διαιτολόγος Family Food Works, Eve Reed. «Από την άποψη της διατροφής, σε ηλικία περίπου έξι μηνών, τα βρέφη χρειάζονται μια πρόσθετη πηγή σιδήρου εκτός από το γάλα (στήθος ή γάλα). Πρέπει να προσφερθούν στερεά πλούσια σε σίδηρο από αυτήν την ηλικία ».
Προσθέτει ότι τα μωρά πρέπει επίσης να τρώνε φαγητό για να αναπτύξουν τις σωστές διατροφικές ικανότητες.
2. Αλλά θα πρέπει να είναι διασκεδαστικό
Ενώ το φαγητό είναι διατροφικά και φυσιολογικά σημαντικό, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να προσεγγίζετε τις ώρες του φαγητού με την αυστηρότητα του boot camp. Το πιο σημαντικό μάθημα για τα μωρά, σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι ότι το φαγητό είναι διασκεδαστικό.
Η παιδοδιαιτολόγος και εγγεγραμμένη διατροφολόγος, Judy More, ειδικεύεται στη διατροφή των παιδιών και τονίζει ότι Το να κάνεις τα γεύματα κοινωνικά και χαρούμενα για τα μωρά, αντί να προσπαθείς να τα εξαναγκάσεις να φάνε, πρέπει να είναι το βασικό επίκεντρο.
«Θέλουμε να κάνουμε τον πειραματισμό με τρόφιμα μια συναρπαστική και ευχάριστη εμπειρία, παρά αγχωτική, οπότε ναι, θυμηθείτε να το διασκεδάσετε», συμφωνεί διαπιστευμένο εξειδικευμένη διαιτολόγος από την Health Victory Nutrition Experts, Katherine Baqleh, προσθέτοντας ότι η σίτιση με το ζόρι δημιουργεί μια αρνητική ατμόσφαιρα που κάνει τα επακόλουθα γεύματα ακόμη και πιο δυνατα.
Επεκτείνοντας το θέμα, ο Ριντ εξηγεί ότι οι ώρες των γευμάτων δεν πρέπει να περιλαμβάνουν παιχνίδι δύναμης όπου ο γονιός είναι κυρίαρχος και το μωρό είναι απλώς ένας παθητικός δέκτης.
«Είναι πολύ σημαντικό να δημιουργηθεί μια θετική σχέση διατροφής μεταξύ γονέα και παιδιού στον πρώτο χρόνο της ζωής», λέει. «Τους πρώτους έξι μήνες περίπου ο γονέας είναι υπεύθυνος να αποφασίσει τι θα ταΐσει το βρέφος (μητρικό γάλα ή φόρμουλα) και το μωρό αποφασίζει πότε και πόσο θα φάει. Καθώς το βρέφος μεταβαίνει στην οικογενειακή τροφή και από εκεί και πέρα, ο γονέας είναι υπεύθυνος για το τι, πότε και πού θα ταΐσει και το παιδί για το πόσο και αν θα φάει. Όταν οι γονείς ακολουθούν αυτόν τον καταμερισμό των ευθυνών στη σίτιση, τα παιδιά μαθαίνουν να είναι ικανοί τρώγοντες ».
Περισσότερο:5 Διασκεδαστικές και εκπαιδευτικές δραστηριότητες που φέρνουν τα παιδιά στην κουζίνα
3. Μην τονίζετε την ποσότητα
Οι γονείς τείνουν να κρεμούν για την ποσότητα της τροφής που τρώνε τα μωρά τους. Αυτό βγάζει νόημα. Είναι ένα μετρήσιμο, απτό πράγμα που παραμένει κάπως στον έλεγχό σας. Τι φταίει λοιπόν;
Λοιπόν, σύμφωνα με τον More, μπορεί να δημιουργήσει περιττό άγχος στους γονείς ενώ δεν ευνοεί την ανατροφή ενός καλοθρεμμένου μωρού.
«Νομίζω ότι το πρόβλημα των περισσότερων μητέρων είναι ότι κλείνουν την ποσότητα τροφής που τρώνε τα μωρά τους. Αυτό που είναι πιο σημαντικό είναι ότι ένα μωρό βιώνει ένα ευρύ φάσμα γεύσεων και υφών », λέει, προσθέτοντας ότι ο απογαλακτισμός πρέπει να αντιμετωπίζεται ως μαθησιακή εμπειρία και όχι καθαρά από ποσοτική άποψη.
«Δεν υπάρχουν σκληροί και γρήγοροι κανόνες για το πόσο τρώνε ή πίνουν τα μωρά. έχει να κάνει με την όρεξή τους », λέει.
Τα μωρά ποικίλλουν πόσο τρώνε με βάση την ανάπτυξη των δεξιοτήτων διατροφής τους, τις ανάγκες τους, τις ανάγκες τους τη διάθεση και ακόμη και το πώς νιώθουν, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε, ακόμη και αν δεν φαίνεται να παίρνουν πολύ.
«Αν δεν αισθάνονται καλά ή βγαίνουν στα δόντια ή έχουν πόνο, δεν θα φάνε επίσης. Στη συνέχεια, όταν νιώσουν καλύτερα, θα αυξήσουν ξανά την πρόσληψή τους, οπότε πρόκειται για εμπιστοσύνη στο μωρό σας », διευκρινίζει.
Ο Ριντ συμφωνεί, καθησυχάζοντας τους γονείς ότι: «Εάν προσφέρετε τρεις έως τέσσερις διαφορετικές τροφές σε κάθε γεύμα, ένα μωρό θα τρώει τη σωστή ποσότητα».
4. Αντ 'αυτού εστιάστε στην ποιότητα
Η παροχή ποιότητας και ισορροπημένης διατροφής είναι ένα πολύ καλύτερο μέρος για να κατευθύνετε τις ενέργειές σας γιατί εκεί είναι που οι ειδικοί λένε ότι μετράει.
Μια ποικιλία υφών και γεύσεων είναι σημαντική, λέει ο Baqleh, και πρέπει να προοδεύει και να μεγαλώνει με το μωρό.
"Οι υφές πρέπει να μετακινηθούν από πουρέ σε ογκώδεις σε φυσιολογικές έως 12 μήνες", λέει. «Ξεκινήστε με μερικές μπουκιές μία έως δύο φορές την ημέρα μετά το θηλασμό και στη συνέχεια αυξήστε το.»
Εκτός από τις υφές, τα μωρά πρέπει επίσης να λαμβάνουν μια καλή, ισορροπημένη ποικιλία θρεπτικών συστατικών. Τι σημαίνει όμως αυτό ακριβώς;
"Πρέπει να συμπεριλάβετε και τις τέσσερις ομάδες τροφίμων", λέει ο More. «Μόλις το μωρό τρώει τρία γεύματα την ημέρα, θέλετε να βεβαιωθείτε ότι τρώει κρέας, ψάρι, αυγά, όσπρια ή βούτυρα καρυδιών για δύο από τα γεύματα, αμυλούχα τρόφιμα όπως πατάτες, ρύζι, ζυμαρικά, κινόα ή κουσκούς σε κάθε γεύμα, φρούτα και λαχανικά σε κάθε γεύμα και στη συνέχεια μερικά γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως τυρί ή γιαούρτι."
Ο λόγος για αυτό, εξηγεί ο Ριντ, είναι ότι ο σίδηρος που βρίσκεται στο κρέας και στα δημητριακά εμπλουτισμένα με σίδηρο είναι σημαντικός για την ανάπτυξη του εγκεφάλου, την ανοσία και την ενέργεια. Ο ψευδάργυρος, που βρίσκεται επίσης σε αυτά τα τρόφιμα, βοηθά στην ανάπτυξη, ενώ τα φρούτα, τα λαχανικά, τα σιτηρά και τα γαλακτοκομικά φροντίζουν όλες τις άλλες βιταμίνες και μέταλλα (εκτός από τη βιταμίνη D).
Το More προσθέτει ότι, σε συνδυασμό με μια ισορροπημένη διατροφή, τα βρέφη κάτω του ενός Ηνωμένου Βασιλείου - ιδιαίτερα εάν θηλάζουν - θα πρέπει επίσης να λαμβάνουν συμπλήρωμα βιταμίνης D. "Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν η μητέρα δεν έλαβε βιταμίνη D κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης της", λέει.
Εάν οι γονείς επιλέξουν να δώσουν στα μωρά τους προκατασκευασμένα παιδικές τροφές θα πρέπει να δώσουν προσοχή σε αυτό που υπάρχει μέσα, προσθέτει ο Hyam Connor.
«Τα συστατικά παρατίθενται πάντα με φθίνουσα σειρά (δηλαδή τα μεγαλύτερα έως τα μικρότερα), επομένως επιλέξτε παιδικές τροφές που αναφέρουν τα πρώτα συστατικά ως λαχανικά, φρούτα ή κρέατα. Αποφύγετε τα πρόσθετα σάκχαρα [συμπεριλαμβανομένων εκείνων που περιέχονται στο χυμό φρούτων], άλατα και συντηρητικά ή οποιοδήποτε συστατικό αναφέρεται ως αριθμός (δηλαδή χημικά πρόσθετα) », λέει.
Όταν ετοιμάζουν τους δικούς τους πουρέδες ή δάχτυλα, ο Hyam Connor συμβουλεύει τους γονείς να μην προσθέτουν ζάχαρη ή αλάτι και να αποφεύγουν το μέλι πριν το μωρό τους φτάσει τους 12 μήνες.
Περισσότερο:Η αξιολάτρευτη 7 μηνών Γκρέις κέρδισε 50.000 $ ως Gerber Baby του 2015 (ΒΙΝΤΕΟ)
5. Διαβάστε τις ενδείξεις του μωρού
Συγνώμη μαμά αλλά το μωρό σας ξέρει καλύτερα. Παρόλο που μπορεί να είναι δύσκολο να εγκαταλείψετε τον έλεγχο, ειδικά αν ανησυχείτε ότι το μωρό σας δεν τρώει αρκετά, τα μωρά γνωρίζουν πραγματικά τι κάνουν.
«Σε κάθε ηλικία, ένα παιδί πρέπει να καθορίσει την ποσότητα τροφής που καταναλώνεται σε κάθε γεύμα», λέει ο Ριντ. «Η όρεξη ενός παιδιού θα διαφέρει από γεύμα σε γεύμα και ο φροντιστής πρέπει να ακολουθεί τις υποδείξεις του παιδιού. Συνήθως τα παιδιά κάνουν ξεκάθαρα σημάδια όταν έχουν χορτάσει να φάνε ».
«Να είστε προσεκτικοί και ευαίσθητοι στις ενδείξεις πληρότητάς τους, όπως να γυρίσουν μακριά, να απογοητευτούν, να φτύσουν το φαγητό», προσθέτει ο Μπακλέ. Εάν το μωρό πει σταματήστε, σταματήστε.
Τι γίνεται όμως αν το μωρό σας δεν τελειώσει το μπουκάλι του ή μόλις αγγίξει το πιάτο της;
«Σταματήστε να τρώτε και περιμένετε μέχρι το επόμενο γεύμα», λέει ο Ριντ. "Όλα τα υγιή μωρά θα τρώνε την ποσότητα τροφής που χρειάζονται κατά τη διάρκεια της ημέρας."
Εάν ανησυχείτε λίγο και θέλετε να αυξήσετε τις πιθανότητες του παιδιού σας να φάει περισσότερο, ένας καλός τρόπος είναι να δώσετε στο μωρό σας λίγη αυτονομία κατά τη διάρκεια του γεύματος.
«Βάλτε τρεις ή τέσσερις τροφές μπροστά στο παιδί και αφήστε το να αποφασίσει τι θα φάει από αυτό που προσφέρεται», συμβουλεύει ο Ριντ.
Σύμφωνα με τον More, είναι επίσης πιθανό, σε ορισμένες περιπτώσεις, τα μωρά να μην έχουν τελειώσει αρκετά, αλλά να χρειαστεί να κάνουν ένα μικρό διάλειμμα. Προτείνει στους γονείς που υποπτεύονται ότι το μωρό τους δεν είναι γεμάτο, κάνουν ένα μικρό διάλειμμα στο μικρό τους και στη συνέχεια προσφέρουν ένα δεύτερο μάθημα. Ωστόσο, αυτό πρέπει να γίνει με ανταπόκριση, έτσι ώστε, εάν το μωρό δεν ενδιαφέρεται ακόμα, σημαίνει ότι έχουν τελειώσει.
6. Μην το παίρνετε αργά
Συχνά οι γονείς λένε να εισάγουν τρόφιμα αργά για να αναπτυχθούν σημάδια αλλεργιών. Ωστόσο, ενώ αυτή είναι καλή πρακτική στην περίπτωση τυπικά αλλεργιογόνων τροφίμων, δεν χρειάζεται να το περιμένετε με τα υπόλοιπα.
«Δεν χρειάζεται να προσφέρετε όλα τα πρώτα ένα κάθε φορά. Δεν χρειάζεται να είστε προσεκτικοί σε πράγματα όπως πατάτα, ρύζι, λαχανικά και φρούτα », λέει ο More. «Τα τρόφιμα που πρέπει να προσφέρετε μια φορά είναι ψάρια, βούτυρα ξηρών καρπών ή αυγό ή κάτι με σόγια και γάλα, αν θηλάζετε, γιατί τα μωρά που τρέφονται με γάλα θα είχαν ήδη δείξει αντίδραση στο γάλα ».
"Οι διαφορετικοί πολιτισμοί εισάγουν διαφορετικά τρόφιμα σε διαφορετικές ηλικίες και, υπό την προϋπόθεση ότι πληρούνται οι διατροφικές απαιτήσεις, δεν υπάρχουν αρνητικές συνέπειες", προσθέτει ο Baqleh. «Τα πρώτα στερεά τρόφιμα πρέπει να είναι τρόφιμα που περιέχουν σίδηρο, συμπεριλαμβανομένων των σιτηρών για βρέφη εμπλουτισμένα με σίδηρο, πολτοποιημένο κρέας, πουλερικά και ψάρια, μαγειρεμένο τόφου και όσπρια. Δεν υπάρχουν άλλες συστάσεις για τη σειρά εισαγωγής τροφίμων και η αργή εισαγωγή στερεών δεν είναι απαραίτητη ».
Ακόμα και με τα τρομακτικά τρόφιμα είναι καλύτερο να δαγκώνετε τη σφαίρα και να κινείστε γρήγορα. Ο Hyam Connor λέει ότι ο φόβος της αντίδρασης και η καθυστέρηση της εισαγωγής τυπικών τροφών με αλλεργιογόνα, όπως τα αυγά και οι ξηροί καρποί, είναι ένα από τα μεγαλύτερα λάθη που κάνουν οι γονείς.
Ενώ οι γονείς πρέπει να λαμβάνουν προφυλάξεις όταν εισάγουν αυτά τα τρόφιμα, προσφέροντάς τους μία φορά, περιμένοντας μερικές μέρες ενδιάμεσα και παρακολουθώντας τις αντιδράσεις, οι ειδικοί λένε ότι το νωρίτερο είναι καλύτερο από αργότερα.
Εάν είστε ιδιαίτερα νευρικοί, ο More προτείνει να βάλετε λίγο από το φαγητό (όπως το φυστικοβούτυρο) στο πόδι ή το χέρι του μωρού σας για να δείτε αν κοκκινίζει. Εάν αυτό δεν ξεκινήσει μια απάντηση, μπορείτε στη συνέχεια να τρίψετε λίγο στο χείλος του μωρού σας για να δείτε αν πρήζεται. Εάν όχι, αλλά εξακολουθείτε να ανησυχείτε, μπορείτε να προσφέρετε ένα μικρό ποσό για να δοκιμάσετε.
Περισσότερο:5 Διασκεδαστικοί τρόποι για να μετατρέψετε την ώρα του γεύματος σε μάθημα διατροφής
7. Μην τα παρατάς!
Τα μωρά είναι επίσης άνθρωποι και μερικές φορές τους παίρνει λίγο περισσότερο χρόνο για να ζεσταθούν σε ένα συγκεκριμένο φαγητό. Πρέπει να το σκεφτούν λίγο και να συνηθίσουν σε νέες γεύσεις και υφές - είναι η πρώτη τους φορά άλλωστε - οπότε κάντε υπομονή και μην τα παρατάτε.
"Τα μωρά χρειάζονται λίγο χρόνο για να μάθουν να τους αρέσουν οι νέες γεύσεις, οπότε, αν φαίνεται να απορρίπτουν το φαγητό, είναι σημαντικό να το προσφέρετε ξανά για να τους δώσετε την ευκαιρία να μάθουν να τους αρέσει", λέει ο More. «Όσο μικρότερο είναι το μωρό, τόσο πιο γρήγορα μαθαίνουν να του αρέσουν, αλλά σε οποιαδήποτε ηλικία είναι σημαντικό οι μητέρες να μην σταματήσουν να προσφέρουν το φαγητό».
"Η επιμονή και η προσφορά φαγητού έως και 20 φορές είναι σημαντική", συμφωνεί ο Baqleh. «Τα μωρά απολαμβάνουν να εξερευνούν και να παίζουν με τα τρόφιμά τους και αν είναι αμήχανα ή καχύποπτα για τα γεύματα, είναι φυσιολογικό. Κάντε το χρόνο σίτισης διασκεδαστικό. Εάν δεν ενδιαφέρονται για φαγητό, αφήστε το για μια εβδομάδα και προσπαθήστε ξανά. "
Η παρουσίαση είναι βασική και τα μωρά είναι έξυπνα, προσθέτει έτσι, αν δεν έχετε μεγάλη τύχη, προσπαθήστε να συγκαλύψετε συστατικά που είχατε αρνηθεί προηγουμένως. Αλλά ό, τι κι αν κάνετε - συνεχίστε.
Μια πρόσθετη σημείωση:
Ενώ τα περισσότερα μωρά είναι απολύτως καλά, αν ανησυχείτε ότι το μωρό σας δεν κερδίζει αρκετά ή δεν παίρνει υπερβολικό βάρος ή απλά αισθάνεστε συγκλονισμένοι, η βοήθεια είναι εκεί έξω.
«Οι γονείς έχουν τόσα πολλά στο πιάτο τους με ένα νεογέννητο και αναπτυσσόμενο μωρό και δεν πρέπει να κάθονται σιωπηλοί όταν χρειάζεται βοήθεια. Εάν ανησυχείτε για την υγεία και την ευημερία του εαυτού σας ή του μωρού σας ανά πάσα στιγμή, μιλήστε με τον διαπιστευμένο διατροφολόγο, νοσηλευτή ή παιδίατρο σας », λέει ο Hyam Connor.
