Για πολλές οικογένειες, οι διακοπές είναι συνώνυμες με καλές στιγμές, γέλιο και φαγητό. Ένα εορταστικό γεύμα διακοπών είναι το τέλειο σκηνικό για τη δημιουργία διαρκών αναμνήσεων που θα αγαπήσει η οικογένειά σας.
Μερικές φορές το χάος της περιόδου των εορτών επισκιάζει τις προσπάθειές μας να δημιουργήσουμε παραδόσεις διακοπών, αλλά δεν χρειάζεται. Αυτές οι απλές συμβουλές θα σας εμπνεύσουν να χρησιμοποιήσετε το φαγητό για να δημιουργήσετε αναμνήσεις αυτές τις γιορτές.
Γιατί να ασχοληθώ;
Στη φασαρία της περιόδου των γιορτών, μπορεί να φαίνεται πιο εύκολο να παρακάμψετε τις παραδόσεις εντελώς, αλλά η αντίσταση στον πειρασμό να ακολουθήσετε τον εύκολο δρόμο θα αποδώσει μερίσματα μακροπρόθεσμα.
"Οι οικογενειακές παραδόσεις είναι σημαντικές επειδή χτίζουν γέφυρες που εκτείνονται από γενιά σε γενιά", λέει η Lori Hogan, συνιδρυτής της Σπίτι Αντ 'αυτού Ανώτερη Φροντίδα και συγγραφέας του επερχόμενου βιβλίου,
Δύναμη για τη στιγμή: Έμπνευση για φροντιστές. «Οι παραδόσεις δημιουργούν κοινές εμπειρίες που βοηθούν τις νεότερες γενιές να κατανοήσουν την οικογενειακή ιστορία, την πίστη και τον πολιτισμό τους».Συγκεντρωθείτε στο τραπέζι
Με όλη τη φασαρία που περιβάλλει τις διακοπές, φαίνεται συχνά συντριπτική η καθιέρωση παραδόσεων που μπορούν να ανταγωνιστούν όλες τις δυσκολίες. Με φαγητό, οι πολυάσχολες μαμάδες μπορούν να το κάνουν απλό, φροντίζοντας παράλληλα να θυμούνται οι οικογένειές μας αυτή τη χαρούμενη εποχή του χρόνου.
"Το φαγητό είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να οικοδομήσουμε τις οικογενειακές παραδόσεις", λέει ο Hogan. «Οι συνταγές είναι εύκολο να παραδοθούν και το φαγητό είναι επίσης σημαντικό μέρος της παράδοσης, επειδή τα αρώματα σχετίζονται στενά με τις αναμνήσεις. Υπάρχει κάτι καλύτερο από το να μπαίνεις στο σπίτι τις γιορτές και να μυρίζεις μπισκότα ή πίτες που ψήνονται; Σε ταξιδεύει στις αναμνήσεις των προηγούμενων διακοπών ».
Απλές στρατηγικές
Όλοι πρέπει να τρώμε, οπότε η σύνδεση του φαγητού με τις παραδόσεις των διακοπών μπορεί να είναι μια φυσική διαδικασία. Το κλειδί είναι να κρατήσουμε τα πράγματα απλά. "Μην σκέφτεστε πολύ πράγματα", λέει ο Hogan. «Ξεκίνα από μικρά. Ελάτε με ένα εύκολο στην προετοιμασία άνετο φαγητό και ετοιμάστε το με την οικογένειά σας-η σούπα ή το τσίλι είναι εύκολοι τρόποι για να ξεκινήσετε. Το ψήσιμο ψωμιού είναι επίσης εύκολο να γίνει ».
Μην πέσετε στην παγίδα να κολλήσετε μόνοι σας στην κουζίνα. Μπορείτε να δημιουργήσετε αναμνήσεις και να πυροδοτήσετε συνομιλία όταν συμπεριλάβετε όλους στη διαδικασία. Επίσης, αντισταθείτε στην παρόρμηση να απομακρύνετε πιθανούς βοηθούς από την κουζίνα - παρόλο που μπορεί να χρειαστεί περισσότερος χρόνος και πιθανώς να είναι πιο ακατάστατος, αξίζει τον κόπο να κρατήσετε τα μέλη της οικογένειας εκεί δίπλα σας. "Οι καλύτερες παραδόσεις φαγητού περιλαμβάνουν αλληλεπίδραση με την οικογένειά μου - τα ψώνια, την προετοιμασία, το μαγείρεμα και το ψήσιμο και το μοίρασμα του γεύματος", λέει ο Hogan.
Μάθετε πώς να κρατήσετε τις διακοπές απλές με την οικογένεια >>
Βρείτε έμπνευση
Εάν η ιδέα της δημιουργίας ενός περίτεχνου γεύματος διακοπών (ή ακόμα και του ψησίματος μπισκότων γιορτής) σας κάνει να ανατριχιάσετε, η έμπνευση είναι κοντά σας. Τα περιοδικά μαγειρικής ή οικογενειακού τρόπου ζωής και τα βιβλία μαγειρικής διακοπών προσφέρουν πολλές εύκολες συμβουλές. ο Βιβλίο μαγειρικής σπιτικών αναμνήσεων, που κυκλοφόρησε πρόσφατα από την Home Again, Inc., περιλαμβάνει συγκινητικές ιστορίες για αγαπημένες οικογενειακές συνταγές και αναμνήσεις διακοπών, καθώς και τις ίδιες τις συνταγές. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τα μεγαλύτερα μέλη της οικογένειάς σας για τις αγαπημένες τους συνταγές και να τα μετατρέψετε στη δική σας οικογενειακή μνήμη.
Συγκεντρώστε την οικογένεια και φτιάξτε μερικά κέικ αχιβάδων, ένα κέικ πορτοκαλιού σοκολάτας Bundt, τηγανίτες βατόμουρου ή ιρλανδικό στιφάδο, ενώ η μουσική των διακοπών μεταδίδεται στο παρασκήνιο. Σύντομα οι ήχοι και τα αρώματα της σεζόν θα δημιουργήσουν πολύτιμες παραδόσεις που σίγουρα θα κάνουν αναμνήσεις.
Περισσότερα για τις παραδόσεις των διακοπών
Χριστούγεννα σε όλο τον κόσμο
Μικρές παραδόσεις διακοπών που έχουν μεγάλο αντίκτυπο
Επανεκκινήστε τις τεχνολογικές παραδόσεις των διακοπών σας
