Mayσως μοιράζεστε το πρωινό σας καφεΐνη με έναν απροσδόκητο συνάνθρωπο. Μια νέα μελέτη δείχνει ότι περίπου το 15 % των μωρών στη Βοστώνη καταναλώνουν περίπου 4 ουγγιές καφές κάθε μέρα. Αυτό είναι περίπου μισό φλιτζάνι, το οποίο είναι περιστασιακά περισσότερο από αυτό που πίνω κατά μέσο όρο το πρωί. Τώρα σκεφτείτε αυτό το ποσό στο σώμα ενός τέταρτου του μεγέθους μου και θα έχετε μια αίσθηση των επιπτώσεων που θα μπορούσαν να έχουν σε αυτά τα παιδιά.
Εικόνα: Giphy
Αυτή η μελέτη, που πραγματοποιήθηκε από τον Ιατρικό Κέντρο της Βοστώνης, κοιτάζει μόνο βρέφη και μητέρες στην περιοχή της Βοστώνης, αλλά οι ερευνητές πιστεύουν ότι θα μπορούσε να είναι ενδεικτικό των εθνικών μέσων όρων. Σημείωσαν ότι η πρόσληψη καφεΐνης φαίνεται να συσχετίζεται περισσότερο με την εθνικότητα της μητέρας και το φύλο του παιδιού.
Η πρώτη μου ερώτηση ήταν, πώς στον κόσμο έφτασαν σε αυτά τα ποσοστά; Έβαλαν κρυφές κάμερες στα σπίτια των οικογενειών που έκαναν συγκατάθεση και σημείωναν κάθε φορά που έδιναν καφέ σε ένα παιδί; Η κλοπή καφέ (γνωστός και ως παιδί που έκλεψε μια γουλιά από το ποτήρι ενός γονέα στο πονηρό) ελήφθη υπόψη; Αυτές οι ιδέες θα ήταν πιθανώς πολύ δύσκολο (και αντιδεοντολογικό) να υλοποιηθούν. Ευτυχώς οι ερευνητές είχαν έναν πολύ απλούστερο τρόπο συλλογής δεδομένων.
Εξετάστηκαν αριθμοί από μια άλλη μελέτη για την αύξηση βάρους και τη διατροφή των βρεφών, η οποία περιελάμβανε 315 ζευγάρια μητέρας-βρέφους, και αναλύθηκαν τι κατανάλωναν τα βρέφη και πόσο. Wereταν έκπληκτοι όταν συνάντησαν έναν σημαντικό αριθμό ζευγαριών που έδειχναν τον καφέ ως ένα από τα υγρά που έβγαζαν τα βρέφη τακτικά. Σύμφωνα με την μελέτη«Το ποσοστό κατανάλωσης καφέ που αναφέρθηκε ήταν 2,5 τοις εκατό των παιδιών. Σε δύο χρόνια, ο αριθμός αυτός αυξήθηκε λίγο πάνω από το 15 % και η μέση ημερήσια κατανάλωση για αυτά τα παιδιά ήταν 1,09 ουγγιές ».
Συνολικά, οι Ισπανόφωνες μητέρες ήταν πιο πιθανό να δώσουν στα παιδιά τους καφέ και τα θηλυκά βρέφη είχαν υψηλότερα ποσοστά κατανάλωσης καφέ από τα αρσενικά. Ας το παραδεχτούμε: Τα θηλυκά βρέφη χρειάζονται αυτή την ώθηση για να τα βοηθήσουν να ξεπεράσουν το πιο πολυάσχολο πρόγραμμά τους. Ενώ υπάρχουν προς το παρόν λίγες μελέτες για τις επιπτώσεις που μπορεί να έχει ο καφές στην υγεία ενός βρέφους, το οι επιπτώσεις που αναφέρονται σε μεγαλύτερα παιδιά, εφήβους και νεαρούς ενήλικες είναι αρκετά ανησυχητικές για να εμπνεύσουν περισσότερο έρευνα.
Εικόνα: Giphy
Σύμφωνα με προηγούμενες μελέτες, ο καφές και η καφεΐνη έχουν συνδεθεί με την κατάθλιψη, τον διαβήτη τύπου 1, διαταραχές ύπνου και κατάχρηση ουσιών. Το Ιατρικό Κέντρο της Βοστώνης έκανε επίσης μια μελέτη που έδειξε ότι οι πιθανότητες για ένα παιδί να γίνει παχύσαρκο τριπλασιάστηκε σε παιδιά ηλικίας 2 ετών που έπιναν τσάι ή/και καφέ μεταξύ των γευμάτων και/ή κατά τον ύπνο. Αυτό είναι ένα αρκετά στατιστικό που ανοίγει τα μάτια.
Δεδομένου του γεγονότος ότι η κατανάλωση καφέ είναι σημαντικά υψηλότερη σε βρέφη και νήπια που έχουν ισπανική καταγωγή, οδηγεί τους ερευνητές να πιστεύουν ότι ο πολιτισμός παίζει σημαντικό ρόλο στα αποτελέσματά τους. Ορισμένες διεθνείς μελέτες παρουσιάζουν την ίδια τάση σε χώρες όπως η Καμπότζη, η Αυστραλία και η Αιθιοπία, όπου η κατανάλωση παιδικού καφέ είναι πιο συχνή. Αυτό έχει επίσης νόημα, λαμβάνοντας υπόψη πόσο εμμονή στην υγεία έχει η χώρα μας συγκριτικά.
Ενώ οι εθνικοί αριθμοί σχετικά με την κατανάλωση καφέ για παιδιά είναι ακόμα σχετικά άγνωστοι, Το CBS ανέφερε μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε το 2014 από Παιδιατρική που διαπίστωσε ότι σχεδόν το 63 % των Αμερικανών παιδιών ηλικίας 2 έως 5 ετών καταναλώνουν τουλάχιστον κάποια καφεΐνη. Και παρόλο που αυτό το ποσοστό έχει να κάνει περισσότερο με την πρόσληψη σόδας παρά με τον καφέ, την καφεΐνη της καφεΐνης.
Εικόνα: Giphy
Περισσότερα για τον καφέ
Γιατί να εγκαταλείψουμε την καφεΐνη και με τι να την αντικαταστήσουμε
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τα παιδιά και την καφεΐνη
Καλύτερη προσέγγιση στην καφεΐνη nix: Κρύα γαλοπούλα ή αργή εξασθένιση;
