Μετάβαση οργανικός δεν σημαίνει ότι πρέπει να σπάσεις την τράπεζα. Ενώ τα βιολογικά τρόφιμα μπορεί να είναι πιο ακριβά, με προσεκτικό προγραμματισμό και να γνωρίζετε πού να ξοδέψετε τα δολάρια σας, η κατανάλωση βιολογικών δεν θα σας κοστίσει μια περιουσία.
Πίστωση φωτογραφίας: Jupiterimages/Creatas/360/Getty images
Η κατανάλωση βιολογικών δεν χρειάζεται να αποτελεί βάρος για το πορτοφόλι σας. Στην πραγματικότητα, οι ειδικοί λένε ότι μπορεί πραγματικά να είναι φθηνό και ακόμη καλύτερο, ανταμείβοντας την υγεία σας.
Shopωνίστε εποχιακά
Η αγορά βιολογικών προϊόντων όταν είναι σεζόν είναι ένας πολύ καλός τρόπος εξοικονόμησης - και μπορείτε να αποθηκεύσετε αυτά τα είδη και να τα καταψύξετε για αργότερα, λέει ο Jess Kolko, Ολόκληρη αγορά τροφίμωνΕγγεγραμμένος διαιτολόγος. Εάν χρειάζεστε ένα συγκεκριμένο φρούτο ή λαχανικό εκτός της περιόδου αιχμής του, δοκιμάστε το παγωμένο διάδρομο όπου μπορείτε να βρείτε μια ποικιλία βιολογικών προϊόντων ανεξάρτητα από την εποχή του χρόνου.
Αυξήστε το δικό σας
Πίστωση φωτογραφίας: Brigitte Sporrer/Cultura/Getty images
Είτε ξεκινάτε φυτεύοντας βότανα στο περβάζι είτε καλλιεργείτε έναν κήπο με προϊόντα, η καλλιέργεια των δικών σας βιολογικών φρούτων και λαχανικών μπορεί να σας εξοικονομήσει έναν τόνο μετρητών. «Χρειάζεται λίγο περισσότερη προσπάθεια από την αγορά από το τοπικό παντοπωλείο σας, αλλά η φύτευση μερικών σπόρων είναι πολύ φθηνή και θα έχετε την ησυχία σας γνωρίζοντας ακριβώς από πού προήλθε το φαγητό σας », προτείνει η Carrie Minter, ιδιοκτήτρια και διευθύνουσα σύμβουλος της Pilates Plus της Carrie Minter.
Αποφύγετε το "Dirty Dozen"
Οι πιθανότητες είναι ότι έχετε ακούσει για το "Dirty Dozen" - τα προϊόντα που είναι πιο ευαίσθητα σε υπολείμματα φυτοφαρμάκων και αξίζει να ξοδέψετε λίγο περισσότερα χρήματα για τη βιολογική έκδοση. Μερικά από αυτά φρούτα και λαχανικά περιλαμβάνουν ροδάκινα, φράουλες, νεκταρίνια, μαρούλι και πατάτες, λέει ο Minter.
Επικεντρωθείτε σε αυτό που έχει σημασία για εσάς
Εάν η διατροφή σας αποτελείται από είδη ρουτίνας, όπως γάλα ή κρέατα, η Kelly Hogan, κλινική διαιτολόγος στο Νοσοκομείο Mount Sinai, προτείνει να επενδύσετε σε βιολογικές εκδόσεις αυτών των προϊόντων. «Το βιολογικό αγελαδινό γάλα βρέθηκε πρόσφατα υψηλότερο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα σε σύγκριση με συμβατικό γάλα, πιθανότατα λόγω της διατροφής της αγελάδας, το οποίο είναι περισσότερο χόρτο και λιγότερο καλαμπόκι », είπε λέει.
Το βιολογικό γάλα και τα κρέατα εγγυώνται επίσης ότι δεν έχουν δοθεί αντιβιοτικά ή ορμόνες στα ζώα κατά τη διάρκεια της εκτροφής, κάτι που είναι σημαντικό για μερικούς ανθρώπους, λέει.
Κάντε τη διατροφή σας καλά στρογγυλεμένη
Είτε τρώτε βιολογικά είτε συμβατικά τρόφιμα, είναι σημαντικό να έχετε μια καλά στρογγυλεμένη διατροφή. Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα γεύμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά Δημητριακά Kashi’s Organic Raisin Vineyard που είναι καλή πηγή φυτικών ινών και δημητριακών ολικής αλέσεως. Επιπλέον, με τα βιολογικά δημητριακά, κερδίζετε περισσότερα χρήματα, αφού έχει επαληθευτεί το έργο που δεν είναι ΓΤΟ. Vegans, σημειώστε. Αυτό το δημητριακό είναι γεμάτο με κινόα και παχουλές σταφίδες Thompson, ωριμασμένες στον ήλιο.
Μην αποφεύγετε τα γενικά
Η λέξη "γενικά" μπορεί να ακούγεται λίγο τρομακτική για μερικούς από εμάς, αλλά αρκετοί έμποροι λιανικής πώλησης σούπερ μάρκετ προσφέρουν τις δικές τους ποικιλίες βιολογικών τροφίμων - και για ένα κλάσμα του κόστους, λέει ο Minter.
Επενδύστε αργά
Η βιολογική παραγωγή είναι μια σταδιακή μετάβαση, οπότε μην αισθάνεστε ότι πρέπει να βιαστείτε να αγοράσετε μόνο βιολογικά αμέσως, λέει ο Minter. «Εξασκηθείτε στην ανάγνωση των ετικετών στα αγαπημένα σας προϊόντα και στην κατανόηση της διαφορετικής ορολογίας και πώς μπορείτε σιγά σιγά να μεταβείτε σε οργανικά υποκατάστατα», λέει. «Σε λίγο καιρό θα ξεκινήσετε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής.»
Αγοραστές βιολογικών προϊόντων - μοιραστείτε μαζί μας πώς ψωνίζετε βιολογικά και παραμένετε σε ένα προϋπολογισμός.
Αυτή η ανάρτηση χρηματοδοτήθηκε από τον Kashi.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΓΟΡΑ ΟΡΓΑΝΙΚΑ ΑΡΘΡΑ:
Βιολογικά τρόφιμα για τα οποία δεν πρέπει να σπαταλάτε τα χρήματά σας
Πληρώνει η αγορά βιολογικών τροφίμων;
Τα βιολογικά φρούτα και λαχανικά αξίζουν την υψηλότερη τιμή τους
