Αυτή η ελεύθερη επαγγελματίας δεν ξέρει πάντα τι ακολουθεί, αλλά ξέρει ότι βρίσκεται στο σωστό δρόμο.
Η εργαζόμενη μαμά
Μια μέρα
κάθε φορά
Αυτή η ελεύθερη επαγγελματίας δεν ξέρει πάντα τι ακολουθεί, αλλά ξέρει ότι βρίσκεται στο σωστό δρόμο.
Ιστορικό
Η Agnieszka (προφέρεται "Ag-nee-shka") είναι προσωπική σεφ και τροφοδοσία με έδρα το Austστιν του Τέξας. Κατασκευάζει υγιεινά τρόφιμα και καλούδια για τους πελάτες της, ενώ παράλληλα βγάζει νόστιμα πιάτα για πάρτι και άλλες εκδηλώσεις. Ο σύζυγός της, Jason, είναι ελεύθερος επαγγελματίας παραγωγής. εργάζεται στην τηλεόραση και σε μουσικά έργα. Είναι πρόσφατα νέοι στο inστιν, μέσω του Λος Άντζελες, και έχουν ένα δίχρονο όνομα River.
Με την πρώτη ματιά, η καριέρα τους ακούγεται λαμπερή, όχι; Φαγητό και Χόλιγουντ μέσα στην πράσινη ομορφιά του inστιν. Αλλά αυτό που συμβαίνει στα παρασκήνια μοιάζει πολύ περισσότερο με τον προγραμματισμό του χάους, καθώς η ζωή αυτών των δύο πολυάσχολων ελεύθερων επαγγελματιών είναι κάθε άλλο παρά 9 με 5.
Χτίζοντας μια καριέρα
Πριν από περίπου πέντε χρόνια, η Agnieszka άρχισε να μαγειρεύει επαγγελματικά. «Πήρα λίγο χρόνο, έψαξα ψυχή», λέει. «Ανακάλυψα ξανά το πάθος μου για τη μαγειρική».
Ένας ελεύθερος επαγγελματίας, από τη φύση του, ακολουθεί ένα ευέλικτο πρόγραμμα, οπότε όταν γεννήθηκε ο Ρίβερ πριν από περίπου δύο χρόνια, η Αγνιέσκα επρόκειτο να εργαστεί μόλις δύο ημέρες την εβδομάδα. Ο Τζέισον έκανε καλά για τον εαυτό του, οπότε δεν ένιωσε ποτέ την πίεση να χρειαστεί να βρει μια δουλειά 40 ωρών την εβδομάδα ή να προγραμματίσει αμέσως.
Ενώ σημείωσε αρκετή πρόοδο στο Λος Άντζελες, η Agnieszka έπρεπε να ξεκινήσει από το Austστιν, αφού έπρεπε να δημιουργήσει μια νέα βάση πελατών. Ενώ η ευελιξία του ελεύθερου επαγγελματία είναι ένα σημαντικό πλεονέκτημα αυτή τη στιγμή, "απλά δεν ξέρω τι ακολουθεί", λέει.
Αίνιγμα για τη φροντίδα των παιδιών
"Η δουλειά που κάνω αυτή τη στιγμή βασίζεται σε μεγάλο βαθμό από έργο σε έργο", λέει η Agnieszka. "Έτσι, η ροή εργασίας δεν είναι προς το παρόν αρκετά σταθερή για μια νταντά πλήρους απασχόλησης."
Η Agnieszka και ο Jason είναι αρκετά τυχεροί που εργάζονται συχνά σε ξεχωριστές ημέρες και μπορούν να αξιοποιήσουν ο ένας τον άλλον για τη φροντίδα των παιδιών. Αλλά πολλές φορές η δουλειά τους τους μεταφέρει τα βράδια ή όλο το Σαββατοκύριακο. «Απλώς πέρασα μέρες στο τηλέφωνο προσπαθώντας να βρω κάποιον να παρακολουθήσει τον Ρίβερ επειδή ήρθε δουλειά», εξηγεί. «Εάν εργάζομαι, υπάρχουν χρήματα για να πληρώσω τη φροντίδα των παιδιών, αλλά αν δεν εργάζομαι, παρακολουθώ τη Ρίβερ γιατί ποιος την πληρώνει τότε;»
Η Agnieszka στοχεύει αυτή τη στιγμή να βρει πιο σταθερούς πελάτες πλήρους απασχόλησης στους οποίους θα μπορεί να βασίζεται για σταθερό εισόδημα, κάτι που θα μπορούσε να σημαίνει ένα σταθερό πρόγραμμα. Αλλά προς το παρόν, παίρνει πράγματα καθημερινά, εβδομάδα σε εβδομάδα.
Αφιέρωση χρόνου για τον εαυτό της
Το μυστικό της Agnieszka για την απεριόριστη ενέργεια και την αντιμετώπιση των προκλήσεων της καθημερινότητας; Τρέξιμο.
«Κάνω τζόκινγκ», λέει. «Το τρέξιμο με δυναμώνει και με δίνει ενέργεια. Μου δίνει τις ενδορφίνες που χρειάζομαι και την ενέργεια και τη θέληση να παλέψω. Όταν τρέχω, έχω εμπιστοσύνη ότι όλα θα πάνε καλά ».
Και τότε, φυσικά, βρίσκει παρηγοριά στην κουζίνα, συγκεκριμένα στο ψήσιμο. «Μου αρέσει να ζυμώνω τη ζύμη και να βλέπω το τελικό προϊόν. Είναι μαγικό να βλέπεις το ψωμί να ζωντανεύει ».
Στο τέλος της ημέρας, η Agnieszka βρίσκει γαλήνη γνωρίζοντας ότι κάνει αυτό που αγαπά. "Αν σας αρέσει να το κάνετε, θα βρείτε χρόνο", λέει. «Δεν μπορώ να φανταστώ να κάνω κάτι άλλο».
Περισσότερα για τις μαμάδες που εργάζονται
Οι πιο έξυπνες μαμάδες της Αμερικής
LMA Spencer του GMA: «Κάνε πράγματα που αγαπάς και δεν θα σου φαίνεται δουλειά»
Η άνοδος (και η πιθανή πτώση) της άλφα συζύγου
