6 Δημιουργικοί τρόποι για να σερβίρετε αυγολέμονο - SheKnows

Αυτή η υπέροχη γιορτινή γιορτή σερβίρεται υπέροχα ζεστή ή κρύα, πασπαλισμένη με μια κανέλα ή μια σούπα ρούμι. Γιατί να περιορίσετε το αυγολέμονο στο ποτήρι; Αυτές οι ευφάνταστες ιδέες για αυγολέμονα προσφέρουν περισσότερους τρόπους για να απολαύσετε τη γιορτινή γεύση που όλοι αγαπούν.

Σχετική ιστορία. 3 αφρώδη κοκτέιλ Πρωτοχρονιάς

Eggnog, πώς σε αγαπάμε; Ας μετρήσουμε τους τρόπους. Είτε φτιάχνετε μόνοι σας είτε ξεφτιλίζετε το χαρτοκιβώτιο, αυτές οι ιδέες για αυγολέμονα προσφέρουν μια λύση για κάθε ανάγκη διακοπών. Από το πρόγευμα στο επιδόρπιο μέχρι την ανταλλαγή μπισκότων, έχουμε καλύψει τις ανάγκες σας για αυγολέμονο!

Μέγεθος σερβιρίσματος 1

Ένα τέλειο pick-me-up μετά το δείπνο ή προσθήκη σε ένα brunch διακοπών, αυτό το πλούσιο ποτό θα σας ζεστάνει αλλά και θα σας αποζημιώσει! Προσθέστε ένα σφηνάκι ρούμι για λίγη επιπλέον παρακμή.

Συστατικά:

• 1/2 φλιτζάνι αυγολέμονο
• 1/4 φλιτζάνι πλήρες γάλα
• 1/4 φλιτζάνι εσπρέσο (ή δυνατό καφέ)
• Μοσχοκάρυδο (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις:

1. Ανακατέψτε το αυγολέμονο και το γάλα και στη συνέχεια ζεστάνετε σε μια μικρή κατσαρόλα.
click fraud protection
2. Προσθέτουμε τον εσπρέσο και πασπαλίζουμε με μοσχοκάρυδο αν το χρησιμοποιούμε.

Μέγεθος σερβιρίσματος 10

Οι λεπτές γεύσεις της κρέμας και του αυγολέμονου συνδυάζονται με την εορταστική αίσθηση σε αυτή τη βελούδινη κρεμ μπρουλέ.

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια αυγολέμονο
• 2 φλιτζάνια βαριά κρέμα
• 8 κρόκους αυγών
• 1/3 φλιτζάνι συν 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, χωρισμένη
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
• 2 κουταλιές καρυκευμένο ρούμι (προαιρετικά) 
• 3 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη

Κατευθύνσεις:

1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, συνδυάστε το αυγολέμονο, την κρέμα γάλακτος, τους κρόκους των αυγών και το 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει αρκετά ώστε να καλύψει το πίσω μέρος ενός μεταλλικού κουταλιού. Αφαιρέστε από τη φωτιά και, στη συνέχεια, ανακατέψτε με τη βανίλια, το μοσχοκάρυδο και το ρούμι, εάν χρησιμοποιείτε.
2. Μεταφέρετε το μείγμα σε 10 φλιτζάνια κρέμας. Τοποθετήστε τα φλιτζάνια σε ένα ταψί και προσθέστε 1 ίντσα βραστό νερό. Bήστε, ακάλυπτο, στους 325 βαθμούς F για 35 έως 40 λεπτά. Αφαιρέστε τα φλιτζάνια από το νερό και αφήστε τα να κρυώσουν. Σκεπάζουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για 4 ώρες.
3. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε την καστανή ζάχαρη και τις υπόλοιπες 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Εάν χρησιμοποιείτε έναν πυρσό κρέμα, πασπαλίστε τις κορυφές με το μείγμα ζάχαρης. Ζεσταίνουμε μέχρι να καραμελώσουν και σερβίρουμε.

Μέγεθος σερβιρίσματος 6 έως 8

Αυτό το εντυπωσιακό γλυκό ξεκινά με το υπόλοιπο μαγειρεμένο ρύζι και το αυγολέμονο. Η κρεμώδης υφή και η λεπτή γεύση του θα κάνουν τους οπαδούς του ρυζόγαλου από τους καλεσμένους σας.

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια μαγειρεμένο ρύζι
• 1-1/2 φλιτζάνια γάλα
• 1-1/2 φλιτζάνια αυγολέμονο
• 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
• Πρέζα αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• Ραντίστε μοσχοκάρυδο

Κατευθύνσεις:

1. Σε μια μέτρια κατσαρόλα, συνδυάστε το μαγειρεμένο ρύζι, το γάλα, το αυγολέμονο, τη ζάχαρη και το αλάτι. Αφήνουμε να βράσει, στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε και ανακατεύουμε με τη βανίλια και το μοσχοκάρυδο. Μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει το μείγμα.
2. Χωρίστε σε 6 έως 8 μικρά πιάτα σερβιρίσματος, καλύψτε και αφήστε τα να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου. Chύξτε για μια ώρα και στη συνέχεια σερβίρετε.

Το Fudge είναι ένα παρακμιακό αγαπημένο ως επιλογή ανταλλαγής cookie, βρώσιμη χάρη για πάρτι ή προσθήκη δίσκου επιδόρπιο. Με μια πρόσθετη υπόδειξη κρεμώδους γεύσης και υφής αυγολέμονου, αυτή η συνταγή θα σας φέρει στις ωραίες λίστες των φίλων σας.

Μέγεθος σερβιρίσματος 3 δωδεκάδες κομμάτια

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια ζάχαρη
• 1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο
• 3/4 φλιτζανιού αυγολέμονο
• Πρέζα αλάτι
• 10-1/2 ουγκιές λευκή σοκολάτα, ψιλοκομμένη
• 1 (7-ουγγιά) βάζο κρέμας marshmallow
• Μοσχοκάρυδο

Κατευθύνσεις:

1. Στρώστε ένα ταψί 8 ιντσών με χαρτί περγαμηνής, αφήνοντάς το να κρέμεται στα πλάγια. Αφήστε το τηγάνι στην άκρη.
2. Σε μια βαριά κατσαρόλα, συνδυάστε τη ζάχαρη, το βούτυρο, το αυγολέμονο και το αλάτι σε μέτρια φωτιά. Αφήνουμε να βράσει ανακατεύοντας συνεχώς. Βράζουμε για 8 έως 10 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά.
3. Χρησιμοποιώντας μια ξύλινη κουτάλα, ανακατέψτε τη λευκή σοκολάτα και το μοσχοκάρυδο μέχρι να λιώσει και να γίνει λείο. Ανακατεύουμε με την κρέμα marshmallow μέχρι να ενωθούν. Ρίξτε το μείγμα στο έτοιμο τηγάνι. Πασπαλίστε από πάνω φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο. Το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει.

Θέλετε να κάνετε καλεσμένους με ένα μικρό δώρο αυτές τις διακοπές; Δείτε το δικό μας τέλειες μπομπονιέρες >>

Περισσότερα χριστουγεννιάτικα γλυκά

Νόστιμες συνταγές γλυκών διακοπών
Χριστούγεννα πασπαλίζουμε cupcakes
Παραδόσεις Blogger: Χριστουγεννιάτικα μπισκότα