Όλοι είχαμε αυτόν τον φίλο - ή ήταν αυτός ο φίλος - που γνώρισε γρήγορη επιτυχία απώλειας βάρους, για να κερδίσει πίσω όλο το βάρος μέσα σε λίγους μήνες. Σύμφωνα με Εγγεγραμμένη Διαιτολόγος Διατροφολόγος Lauren Fowler, είναι επειδή το σώμα μας δεν έχει σχεδιαστεί για να ανθίζει υπό την πίεση των ακραίων δίαιτων.
Και πρέπει να ξέρει. Η Fowler συνεργάζεται στενά με γυναίκες που έχουν κολλήσει στον κύκλο της ακραίας δίαιτας και συχνά βλέπει τα ακόλουθα αρνητικά αποτελέσματα όταν οι γυναίκες προσπαθούν να χάσουν βάρος με μια γρήγορη λύση.
1. Οι διαταραχές της ψυχικής υγείας συνδέονται με τις δίαιτες
Ποιο έρχεται πρώτο, η διατροφή ή η διατροφική διαταραχή; Αυτό μπορεί να ακούγεται καυστικότερο, αλλά είναι η αλήθεια. "Η ίδια η δίαιτα είναι ένας παράγοντας κινδύνου για διατροφικές διαταραχές", εξήγησε ο Fowler. Με άλλα λόγια, οι άνθρωποι δεν κάνουν δίαιτα επειδή έχουν διατροφική διαταραχή. Έχουν διατροφικές διαταραχές επειδή έχουν κολλήσει σε έναν κύκλο συναισθηματικών αναταραχών που σχετίζονται με τη δίαιτα.
2. Οι δίαιτες δημιουργούν ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά
Ο Fowler εξηγεί ότι είναι σχεδόν αδύνατο να αποκτηθούν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από τις τσιγκούνες μερίδες και τις ποικιλίες τροφών με δίαιτα στην αγορά. Όταν αρχίζετε να ανακατεύεστε με θρεπτικά συστατικά, τότε αρχίζετε να μπερδεύετε τη βέλτιστη λειτουργία του σώματος. Για παράδειγμα, το μαγνήσιο βρίσκεται σε τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας, όπως η μαύρη σοκολάτα και το αβοκάντο, τα οποία συχνά δεν κάνουν τη δίαιτα. Ωστόσο, μια ανεπάρκεια μαγνησίου συνδέεται με τρομερά αποτελέσματα στην υγεία, όπως αϋπνία, κακή μνήμη και ακόμη και τρόμο.
3. Η κούραση είναι ο εχθρός της υγείας
Ολόκληρο το σώμα σας τρέχει με κατανάλωση θερμίδων. Οι θερμίδες είναι ενέργεια και η ακραία δίαιτα εμποδίζει την ενέργεια να φτάσει επαρκώς σε όλα τα συστήματα του σώματός σας, κάτι που σύμφωνα με τον Fowler οδηγεί σε κόπωση. Και μαντέψτε τι τείνουν να κάνουν οι άνθρωποι όταν κουράζονται; Τρώτε τροφές με πολλές θερμίδες.
4. Οι δίαιτες εξαλείφουν έναν υγιή μεταβολισμό
Ο μεταβολισμός είναι ο ρυθμός με τον οποίο τα σώματα χρησιμοποιούν θερμιδική ενέργεια. Ο Fowler εξηγεί ότι όταν τα σώματα σοκάρουν πιστεύοντας ότι η ενέργεια δεν υπάρχει πουθενά στον ορίζοντα - αφού, δυστυχώς, τα σώματα δεν λαμβάνουν σημείωμα από τον εγκέφαλο που κάνει δίαιτα - ο μεταβολικός ρυθμός πέφτει κατακόρυφα.
5. Η δίαιτα μπορεί να προκαλέσει μακροχρόνια αύξηση βάρους
Όταν ο μεταβολισμός πέφτει κατακόρυφα, η αύξηση βάρους δεν είναι πολύ πίσω. Ναι, μια γρήγορη δίαιτα πιθανότατα θα προκαλέσει πτώση του βάρους, αλλά δεν είναι μόνιμη λύση. "Μακροπρόθεσμα, η έρευνα δείχνει ότι η πλειοψηφία των ανθρώπων που κάνουν δίαιτα θα πάρουν πίσω ακόμα περισσότερο βάρος από ό, τι έχασαν", δήλωσε ο Fowler.
Φυσικά, αν αντέχετε ακόμα να χάσετε λίγο βάρος, αξίζει τον κόπο να εξετάσετε μια χούφτα αλλαγών στη ζωή. "Αντί για ακραία δίαιτα, σκεφτείτε να δημιουργήσετε το δικό σας προσωπικό πρόγραμμα διατροφής", δήλωσε ο Fowler. Λέει ότι οι γυναίκες πρέπει να ξεκινήσουν με σταδιακές αλλαγές, όπως την αύξηση της πρόσληψης νερού και λαχανικών με την πάροδο του χρόνου. "Αυτές οι μικρές συνήθειες θα σας κάνουν πιο επιτυχημένους δημιουργώντας βιώσιμες συνήθειες μακροπρόθεσμα", κατέληξε.
Περισσότερα για το σωστό φαγητό
Το μοντέρνο πιάτο ελέγχου μερίδας σας βοηθά να τρώτε πιο έξυπνα
Το δυνατό μάθημα που έμαθα για το φαγητό ενώ δεν μπορούσα να το φάω
Οι μακροπρόθεσμες επιπτώσεις της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος δεν είναι υπέρ μας
