Ετοιμος για απογείωση? Αυτή την εβδομάδα ο Frequent Flier επισκέπτεται το Dalat στο νότιο Βιετνάμ. Ενώ η πόλη του Χο Τσι Μιν είναι ζεστή και ταραχώδης, ο Νταλάτ δείχνει μια άλλη πλευρά στο Βιετνάμ-μια ήρεμη, γοητευτική σχεδόν ευρωπαϊκή γεύση στη χώρα που ερωτευτήκαμε αμέσως. Είτε πρόκειται για το πού να μείνετε, τι να κάνετε και τι δεν πρέπει να χάσετε, έχουμε την εσωτερική σκάλα για να επισκεφθείτε το Dalat - και γιατί πρέπει.
Συχνό ιπτάμενο
Γιατί το Dalat αξίζει μια επίσκεψη
Ετοιμος για απογείωση? Αυτή την εβδομάδα ο Frequent Flier επισκέπτεται το Dalat στο νότιο Βιετνάμ. Ενώ η πόλη του Χο Τσι Μιν είναι ζεστή και ταραχώδης, ο Νταλάτ δείχνει μια άλλη πλευρά στο Βιετνάμ-μια ήρεμη, γοητευτική σχεδόν ευρωπαϊκή γεύση στη χώρα που ερωτευτήκαμε αμέσως.
Είτε πρόκειται να κοιμηθείτε, τι να κάνετε και τι δεν πρέπει να χάσετε, έχουμε την εσωτερική σκάλα για να επισκεφθείτε το Dalat - και γιατί πρέπει.
Γιατί πρέπει να φύγεις
Προσθέστε μια γκάμα αρχιτεκτονικής εμπνευσμένη από τη Γαλλία και μια πρέζα από τις Ελβετικές Άλπεις στο Βιετνάμ και θα πάρετε το Dalat, μια ήσυχη αλλά γοητευτική πόλη στα νότια-κεντρικά υψίπεδα του Βιετνάμ. Είναι δημοφιλής προορισμός τόσο για ντόπιους όσο και για τουρίστες, και το πιο δροσερό κλίμα, υπέροχο φαγητό, ευκαιρίες για πεζοπορία, απολαύστε άλλες υπαίθριες αναζητήσεις και την αφθονία των πραγμάτων που μπορείτε να δείτε και το κάνουν ιδανικό μέρος για διακοπές για κάθε είδους ταξιδιώτης.
Διαμονή
Το Thien An Hotel μας γοήτευσε αμέσως. Ο ήσυχος, εξυπηρετικός ιδιοκτήτης μπορεί να σας κατευθύνει οπουδήποτε στο Dalat και να απαντήσει σε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με την περιοχή. Μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να κλείσετε ταξίδια με αφετηρία τον Νταλάτ. Τα δωμάτια είναι καθαρά και διαθέτουν μίνι μπαρ, πολύ αποθηκευτικό χώρο και δωρεάν Wi-Fi. Η τιμή (περίπου $ 25) περιλαμβάνει επίσης ένα πλούσιο πρωινό με αυγά, φρέσκα φρούτα, ψωμί, τυρί, κρέατα, χυμό και καφές. Το ξενοδοχείο βρίσκεται σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από τα περισσότερα από αυτά που θέλαμε να δούμε και έχει επίσης έναν άφθονο κοινό χώρο για όποιον θέλει να χαλαρώσει έξω από το δωμάτιό του. Διατίθενται επίσης υπολογιστές για χρήση από τους επισκέπτες στο χώρο του λόμπι.
Φάε και πιες
Παρά το στόμα ενός ονόματος, το κομψό αλλά χαλαρό News και New Art Café είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να μείνετε πάνω από ένα ποτήρι κρασί Dalat (ένα ποτήρι θα σας επιστρέψει το ισοδύναμο περίπου 1 $). Ο χαμηλός φωτισμός και οι τοίχοι που καλύπτονται από τέχνη μας έκαναν να νιώσουμε σαν στο σπίτι μας. Ο ιδιοκτήτης του καφέ είναι υπεύθυνος για τα κομμάτια που κοσμούν τους τοίχους και αν είναι μέσα, θα σας δώσει ένα μίνι επίδειξη της τεχνικής του - πιθανότατα θα πάτε σπίτι με έναν δικό σας πίνακα, δωρεάν. Ο ευγενικός καλλιτέχνης είναι απλώς χαρούμενος να μοιράζεται τη δουλειά του και απολαμβάνει τη συνομιλία με τον πελάτη.
Ένα από τα πρώτα γεύματα που είχαμε στο Dalat ήταν στο μικρό, φιλικό Trong Dong. Ο στενός χώρος με τοίχους επενδεδυμένους με καθρέφτη έχει ένα μενού με βιετναμέζικα και δυτικά πιάτα και μερικά από τα καλύτερα λαχανικά ανοιξιάτικα ρολά που είχαμε ποτέ (επιστρέψαμε άλλη μια νύχτα για να έχουμε δευτερόλεπτα). Η εξυπηρέτηση είναι φιλική και το φαγητό είναι φρέσκο, γευστικό και σε λογικές τιμές.
Το ανώτερο επίπεδο της Κεντρικής Αγοράς είναι ένα πολυσύχναστο, χαοτικό γήπεδο φαγητού και προσφέρει μια δελεαστική σειρά από φθηνά και νόστιμα πιάτα. Νιώσαμε σαν στο σπίτι μας σε έναν από τους δύο πάγκους για χορτοφάγους. βρεθήκαμε στα ικανά χέρια της ιδιοκτήτριας του σταβλιού και της μητέρας της και μας κεράσανε πιάτα στοιβασμένα ψηλά με χορτοφαγικές εκδόσεις δημοφιλών πιάτων φτιαγμένα με ψεύτικο κρέας. Δεν είναι για το γούστο όλων, αλλά ήταν ωραίο να δοκιμάζουμε μερικά από τα αντικείμενα που διαφορετικά δεν θα μπορούσαμε να δοκιμάσουμε.
Γρήγορη συμβουλή: Το φαγητό του δρόμου επικρατεί στο Dalat και σίγουρα κάτι που πρέπει να δοκιμάσετε όσο βρίσκεστε εκεί. Μας άρεσαν οι κρέπες από ρυζόχαρτο, ψημένες σε κάρβουνα και γεμάτες με ένα αυγό, φρέσκα βότανα και μια πικάντικη σάλτσα, αλλά υπάρχει μεγάλη ποικιλία επιλογών, ειδικά τα βράδια στην αγορά.
Δείτε και κάντε
Εφόσον δεν φοβάστε τα ύψη, σας συνιστούμε να κάνετε μια βόλτα με τελεφερίκ στην πανέμορφη ύπαιθρο του Νταλάτ. Παίρνετε ένα αυτοκίνητο για να απολαύσετε τη θέα στο πευκοδάσος, τα ποτάμια και τους καταπράσινους λόφους από κάτω. Η διαδρομή τελειώνει στην παγόδα Truc Lam (μπορείτε επίσης να αγοράσετε εισιτήρια μετ 'επιστροφής), το μεγαλύτερο ινστιτούτο διαλογισμού στο Βιετνάμ. Μπορείτε να περιπλανηθείτε στους χώρους της παγόδας, οι οποίοι είναι διαμορφωμένοι με πολύχρωμους κήπους - ένα ειρηνικό διάλειμμα από τα έντονα αξιοθέατα, αν το χρειάζεστε.
Μια επίσκεψη στον ξενώνα Hang Nga, γνωστός και ως "Crazy House", είναι απαραίτητη - πιθανότατα δεν έχετε δει ποτέ κάτι παρόμοιο. Σχεδιασμένο από τον Βιετναμέζο αρχιτέκτονα Dang Viet Nga, η τρέχουσα εργασία είναι εν μέρει ξενώνας, εν μέρει φανταστική χώρα και εν μέρει σουρεαλιστικό έργο τέχνης. Οι στριφογυριστές σκάλες οδηγούν σε μικρές γωνιές και γωνιές για εξερεύνηση, οι γέφυρες συνδέουν δωμάτια με περίεργο σχήμα, όλα περίεργα διακοσμημένα και εντελώς φανταστικά. Δεν περάσαμε τη νύχτα, αλλά μακάρι να το είχαμε.
Απολαύστε τον καθαρό αέρα με μια βόλτα στη λίμνη Xuan Huong, μια τεχνητή λίμνη στο κέντρο της πόλης, όπου μπορείτε επίσης να νοικιάσετε πεταλοφόρα σε σχήμα κύκνου, αν δεν σας αρέσει να περπατάτε. Κάναμε μια χαλαρή βόλτα γύρω από τη λίμνη και απολαύσαμε λίγο φαγητό στο δρόμο, όπως κρέπες καλαμποκιού και ψητό ρύζι.
Επόμενο
Ετοιμάστε τις βαλίτσες σας και ελάτε μαζί μας την επόμενη φορά, όταν η Frequent Flier κατευθυνθεί προς το Σαν Χουάν του Πουέρτο Ρίκο.
Περισσότερες ταξιδιωτικές συμβουλές και ιδέες
Συχνός ιπτάμενος: Πεζοπορία στα υψίπεδα Cameron της Μαλαισίας
Ταξιδιωτικές τάσεις για την Ασία
5 Θέσεις για σκι πριν την σεζόν
