Μπορεί να είναι μια πραγματική πρόκληση για να το αποκτήσετε παιδιά να τρώτε υγιεινά. Γονείς συχνά λένε ότι μπορεί να χρειαστούν έως και 15 προσπάθειες για να πάρει το παιδί τους την ευκαιρία να αγοράσει ένα νέο φαγητό, και ακόμη και τότε δεν μπορεί να το κάνει κάθε φορά.
Τούτου λεχθέντος, υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να κάνετε τα παιδιά σας να τρώνε τρόφιμα που είναι καλύτερα για αυτά, ακόμη και αν είναι ιδιαίτερα επιλεκτικά και/ή με πρόχειρο φαγητό. Όλα έχουν να κάνουν με τη δύναμη της πρότασης και την ενσωμάτωση πιο υγιεινών εναλλακτικών λύσεων όπου είναι δυνατόν. Ενώ είναι σίγουρα πιο εύκολο να επιβληθείς υγιές διατροφικές συνήθειες αν το ενθαρρύνετε από την πρώτη μέρα, δεν είναι αδύνατο να αλλάξετε μια καθιερωμένη δίαιτα.
Ακολουθούν επτά συμβουλές για να οδηγήσετε τα παιδιά σας στον δρόμο της υγιεινής διατροφής. Είναι λιγότερο για συγκεκριμένες συνταγές και περισσότερο για την επιβολή μιας συνολικής αλλαγής στα τρόφιμα που έχουν στη διάθεσή τους, χωρίς να φαίνεται ότι έχετε επιβάλει ένα σπαρτιατικό καθεστώς.
1. Κάντε τα υγιεινά τρόφιμα τα πιο προσιτά
Αυτό μπορεί να ακούγεται σαν ένα απλό πράγμα, αλλά θα κάνει τον κόσμο της διαφοράς. Είναι στην πραγματικότητα εντελώς η μέθοδος που χρησιμοποιώ στον εαυτό μου όταν προσπαθώ να τρώω καλύτερα. Τα παιδιά (και πολλοί ενήλικες) θα πάρουν το πρώτο πράγμα που βλέπουν ότι φαίνεται καλό όταν θέλουν ένα σνακ. Εάν υπάρχει μια τσάντα με τσιπς στο χέρι και καρπούζι που δεν έχει ακόμη κοπεί σε κομμάτια, πρόκειται για τσιπς, δεν υπάρχει αμφιβολία. Ωστόσο, εάν δεν υπάρχουν πατατάκια και το καρπούζι έχει κοπεί, το πρόβλημα λύνεται από μόνο του.
Καθαρίστε το ντουλάπι σας από όλα τα πραγματικά κακά σνακ. Αφήστε σίγουρα μερικά νόστιμα σνακ με βάση τους υδατάνθρακες, όπως τσιπς πίτας, αλλά βάλτε τα κάπου που δεν θα είναι το πρώτο μέρος που θα φαίνονται τα παιδιά σας.
2. Γίνετε πρότυπο τροφίμων
Παρά τα όσα πιστεύουν, είστε πρότυπο για τα παιδιά σας, πράγμα που σημαίνει ότι θα σας ακολουθήσουν (σε κάποιο βαθμό) σε αυτό που επιλέγουν να φάνε. Δεν υπάρχει περίπτωση να περιμένετε να φάνε όλα τα σπαράγγια στο πιάτο τους, αν το αποφύγετε κι εσείς. Το να κάνετε τα παιδιά σας να τρώνε καλύτερα πρέπει να είναι μια οικογενειακή προσπάθεια.
3. Περάστε τα λαχανικά με φρούτα
Τα παιδιά έχουν υποανάπτυξη ουρανίσκων, γι 'αυτό προτιμούν γλυκά και αλμυρά πράγματα από πιο πολύπλοκες γεύσεις, όπως το ξινό και το αλμυρό. Αυτός είναι, στην ουσία, ο λόγος που είναι δύσκολο να τους κάνεις να φάνε τα λαχανικά τους. Ωστόσο, ένα μικρό κόλπο που μπορεί να τους βοηθήσει να πάρουν τις καθημερινές τους βιταμίνες είναι να τα κρύψουν σε διασκεδαστικά smoothies.
Τα πράσινα smoothies έχουν πολλά φυλλώδη πράσινα λαχανικά ως βάση, αλλά δεν μπορείτε να τα δοκιμάσετε κάτω από την υπέροχη γλυκύτητα των φρούτων όπως ο ανανάς και η μπανάνα. Μία από τις αγαπημένες μου συνταγές για πράσινο smoothie είναι μόνο μια μεγάλη χούφτα από τα αγαπημένα σας φυλλώδη χόρτα, μια μπανάνα, μισό φλιτζάνι ανανά, μισό φλιτζάνι χυμό μήλου και μια χούφτα πάγο. Τα παιδιά σας θα λατρέψουν το φοβερό πράσινο χρώμα του και δεν θα συνειδητοποιήσουν ποτέ ότι παίρνουν μια τεράστια δόση πρωτεΐνης.
4. Πηγαίνετε να βουτήξετε
Ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να κάνετε τα παιδιά να τρώνε λαχανικά και πρωτεΐνη είναι να το συνδυάσετε με μια νόστιμη σάλτσα. Κάνει τα πιο ξηρά τρόφιμα όπως το ψητό κοτόπουλο πιο εύκολα για τα μικρότερα παιδιά και καθιστά όλη τη διαδικασία του φαγητού πιο διασκεδαστική. Το καλύτερο μέρος είναι ότι υπάρχουν τόσες πολλές επιλογές βουτιά που θα επιτρέψουν στα παιδιά σας να γίνουν δημιουργικοί. Μπορείτε ακόμη να κάνετε ένα ολόκληρο δείπνο με σάλτσες, ξεκινώντας με χούμους, σάλτσα μαρινάρα και γιαούρτι για λαχταριστά ορεκτικά, μέχρι μήλο και σιρόπι για γλυκά με βάση φρούτα.
5. Φτιάξτε τα παιδιά σας σεφ σεφ
Εάν τα παιδιά σας συμμετέχουν στο σχεδιασμό και το μαγείρεμα των γευμάτων, θα είναι πιο πιθανό να τα φάνε. Θα τους δώσει μια αίσθηση ελέγχου πάνω σε κάτι που συχνά υπαγορεύουν οι γονείς τους. Προφανώς αυτό θα λειτουργήσει διαφορετικά με ένα παιδί 4 ετών έναντι ενός 9χρονου, αλλά όλοι μπορούν να εμπλακούν με τον ένα ή τον άλλο τρόπο. Θα διασκεδάσετε και τα παιδιά σας θα ενθουσιαστούν να φάνε αυτό που είχαν στο χέρι.
6. Τα κεράσματα είναι εντάξει
Η υγιεινή διατροφή σημαίνει ισορροπία, όχι ολική απόκλιση από όλα τα πρόχειρα φαγητά. Θα πρέπει να επιτρέψετε την περιστασιακή λιχουδιά στο γεύμα σας, αλλά να τονίσετε ότι δεν προορίζεται να είναι μέρος της συνηθισμένης ρουτίνας φαγητού.
7. Να είστε ουδέτεροι κατά τις ώρες του γεύματος
Προσπαθήστε να μην το αφήσετε να φτάσει σε εσάς εάν τα παιδιά σας τρώνε λιγότερο από τα πράγματα που θέλετε να τρώνε τις ώρες του φαγητού. Φτιάξατε το γεύμα και αν πεινάσουν αρκετά, θα αρχίσουν να το τρώνε όλο. Θυμηθείτε, το να επιπλήξετε τα παιδιά σας επειδή δεν τρώνε τα λαχανικά τους θα τα κάνει να σκάβουν περισσότερο τα τακούνια τους.
Αυτή η ανάρτηση σας μεταφέρθηκε από Annie’s Homegrown.
Περισσότερα για υγιεινά τρόφιμα
Πώς να ενθαρρύνετε την υγιεινή διατροφή στο σχολείο
Εύκολοι τρόποι για να μπείτε φρούτα και λαχανικά στη διατροφή σας
10 πράγματα που πρέπει να αλλάξετε στην οικογενειακή σας διατροφή φέτος
