Η Πρωτοχρονιά δεν σημαίνει ότι πίνεις σαμπάνια κοκτέιλ όλη νύχτα. Γιορτάστε με αυτά τα δημιουργικά κοκτέιλ.
Πρωτοχρονιάτικες συνταγές κοκτέιλ
Ζεστό καρυκευμένο κρασί
Κάνει 4 μερίδες
Συστατικά:
1 γαλόνι κόκκινο κρασί
10 μπαστούνια κανέλας
14 ολόκληρα γαρίφαλα
3/4 φλιτζανιού κρυσταλλική ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
1 λεμόνι, κομμένο σε ροδέλες
Κατευθύνσεις:
1. Ζεσταίνουμε το κρασί σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να ζεσταθεί (μην το αφήσετε να βράσει).
2. Προσθέστε ξυλάκια κανέλας, γαρύφαλλο, ζάχαρη, χυμό πορτοκαλιού και φέτες λεμονιού στο κρασί και ανακατέψτε καλά για να διαλυθεί η ζάχαρη. Συνεχίστε τη θέρμανση για 5 έως 6 λεπτά ακόμη. Αφαιρέστε το δοχείο από τη φωτιά και αφήστε το να καθίσει
τουλάχιστον 1 ώρα.
3. Όταν είστε έτοιμοι για σερβίρισμα, ρίξτε κρασί σε ένα σουρωτήρι και πετάξτε ξυλάκια κανέλας, γαρύφαλλο και φέτες λεμονιού. Ξαναζεστάνετε για λίγα λεπτά πριν το σερβίρετε ή σερβίρετε κρύο.
Σημείωση: Αν σερβίρεται κρύο, μπορείτε να συμπληρώσετε κάθε κούπα με λίγες πιτσιλιές σαμπάνιας ή αφρώδους οίνου
Μαρτίνη μαύρης σοκολάτας
Φτιάχνει 1 μαρτίνι
Συστατικά:
2 ουγκιές λικέρ μαύρης σοκολάτας
2 ουγγιές κρέμα κακάο
1 ουγγιά μισό και μισό
2 ουγκιές βότκα
2 κουταλιές σιρόπι σοκολάτας
1 κουταλιά της σούπας σκόνη μαύρης σοκολάτας
Κατευθύνσεις:
1. Συνδυάστε λικέρ μαύρης σοκολάτας, κρεμ ντε κακό, μισό και μισό και βότκα σε ένα σέικερ κοκτέιλ με πάγο. Ανακινήστε μέχρι να αφρίσει.
2. Βουτήξτε ένα παγωμένο ποτήρι μαρτίνι σε σιρόπι σοκολάτας και στη συνέχεια σε σκόνη σοκολάτας. Ρίξτε κοκτέιλ σε έτοιμο ποτήρι για σερβίρισμα.
Scotch Sour
Φτιάχνει 1 κοκτέιλ
Συστατικά:
2 ουγγιές σκωτσέζικο
1 κουταλάκι χυμό λάιμ
1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη
1 κεράσι
Κατευθύνσεις:
1. Ανακινήστε το σκωτσέζικο, το χυμό λάιμ και τη ζάχαρη άχνη σε ένα σέικερ κοκτέιλ με πάγο μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
2. Στραγγίστε σε ένα παλιό ποτήρι και γαρνίρετε με ένα κεράσι.
Περισσότερες συμβουλές και συνταγές για το πάρτι της Πρωτοχρονιάς
- Εορταστικά κοκτέιλ Πρωτοχρονιάς
- Νόστιμα ορεκτικά της Πρωτοχρονιάς
- Άμεσο κοκτέιλ πάρτι
