Το παιδί σας έχει διαγνωστεί με αλλεργία που μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή, οπότε σας χορηγήθηκε αυτόματος εγχυτής επινεφρίνης. Δείτε πώς μπορείτε να αισθανθείτε ασφαλείς σε έναν κόσμο που ξαφνικά φαίνεται γεμάτος κίνδυνο.
Φιστίκια, ξηροί καρποί, γάλα, αυγά, οστρακοειδή, σόγια... ο κατάλογος συνεχίζεται και για όσους είναι άτυχοι να έχουν τροφική αλλεργία, αυτά τα τρόφιμα μπορούν να εμφανιστούν σε κάτι που φαίνεται να είναι εντελώς άσχετο. Εάν το παιδί σας έχει διαγνωστεί με σοβαρή τροφική αλλεργία και τώρα έχετε ένα EpiPen στο χέρι, μπορείτε να είναι αγχωμένη για το πώς να την κρατήσει ασφαλή σε έναν κόσμο που φαίνεται να έχει μολυνθεί με τα τρόφιμα που είναι αλλεργικά προς το. Ακολουθούν μερικές συμβουλές που θα την βοηθήσουν να παραμείνει ασφαλής και θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την ανησυχία.
Γίνετε αναγνώστης λίστας συστατικών
- Γάλα
- Αυγά
- Φιστίκια
- Ξηροί καρποί (όπως αμύγδαλα, πεκάν, κάσιους, καρύδια)
- Fάρια (όπως μπάσο, μπακαλιάρος, πεταλούδα)
- Οστρακοειδή (όπως καβούρια, αστακοί, γαρίδες)
- Σόγια
- Σιτάρι
Μόλις ασχοληθείτε με τις δοκιμές αλλεργίας, μάθετε όσο μπορείτε περισσότερα για το συγκεκριμένο αλλεργιογόνο. Τα οκτώ κορυφαία αλλεργιογόνα πρέπει να επισημαίνονται από την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ.
Αυτό θα σας διευκολύνει να παραλάβετε ένα στοιχείο και να σαρώσετε τη λίστα συστατικών. Ωστόσο, οι κατασκευαστές θα επισημάνουν τα τρόφιμά τους με διάφορους τρόπους. Μερικοί απλώς θα τονίσουν ή θα επισημάνουν το αλλεργιογόνο στην ίδια τη λίστα και άλλοι θα τα αναφέρουν ξεχωριστά. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιούν μοναδική φράση, όπως "Κατασκευάζονται στον ίδιο/κοινό εξοπλισμό με ..." ή "Μπορεί να περιέχει ..." Ρωτήστε το γιατρό σας εάν το παιδί σας πρέπει να αποφύγει τρόφιμα που "μπορεί να περιέχουν" το αλλεργιογόνο του. Συχνά, η απάντηση είναι ναι.
Συνέχισε να διαβάζεις
Εάν το παιδί σας είναι αλλεργικό σε τρόφιμα που δεν είναι στο "Top Eight", θα είναι πιο δύσκολο. Θα πρέπει να διαβάσετε κάθε συστατικό για να αναζητήσετε την παρουσία του αλλεργιογόνου.
Συνεχίστε τον έλεγχο
Μην υποθέτετε ότι μόλις διαπιστώσετε ότι ένα φαγητό είναι ασφαλές, θα είναι πάντα ασφαλές. Οι συνταγές μπορούν να αλλάξουν, οι τύποι να αλλάξουν και να προστεθούν νέα συστατικά. Θα πρέπει να συνηθίσετε να ελέγχετε κάθε φορά.
Έρευνα εκ των προτέρων
Πολλά εστιατόρια έχουν μια λίστα με τρόφιμα που περιέχουν ή μπορεί να περιέχουν τα αλλεργιογόνα "Top Eight". Μπορείτε συχνά να τα βρείτε στο Διαδίκτυο εκ των προτέρων ή μπορείτε να τηλεφωνήσετε στην έδρα της εταιρείας (ή στον ιδιοκτήτη σε περίπτωση μικρότερης λειτουργίας). Θα πρέπει επίσης να είναι σε θέση να σας πουν εάν υπάρχει κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης.
Γνωρίστε τα φάρμακά σας
Κρατήστε το Benadryl (ή άλλο συνιστώμενο αντιισταμινικό) μαζί σας ανά πάσα στιγμή, με σύριγγα ή δοχείο δοσολογίας. Και μάθετε να χρησιμοποιείτε το EpiPen σας. Έρχονται σε ένα πακέτο που περιλαμβάνει έναν εκπαιδευτή, οπότε μάθετε πώς να το χρησιμοποιείτε και αν το παιδί σας είναι αρκετά μεγάλο, εκπαιδεύστε το επίσης. Οι εργαζόμενοι στον παιδικό σταθμό και το σχολικό προσωπικό πρέπει επίσης να εκπαιδεύονται για τη χρήση του, όπως και οποιοσδήποτε θα είναι μαζί με το παιδί σας απουσία σας.
Η διάγνωση τροφικής αλλεργίας μπορεί να είναι τρομακτική και αγχωτική, αλλά καθώς μαθαίνετε να διαβάζετε ετικέτες και να είστε προετοιμασμένοι με τις δικές σας επείγουσα φαρμακευτική αγωγή, θα βρεθείτε να αναλάβετε την αλλεργία του παιδιού σας και να του μάθετε πώς να διατηρεί ασφαλής.
Περισσότερα για τις τροφικές αλλεργίες
Διασκεδάστε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες
Τροφικές αλλεργίες στα παιδιά
Σε τουρσί: Τι να κάνετε για τις τροφικές αλλεργίες
