Το Τορόντο είναι μια πόλη με γειτονιές - η καθεμία με τη δική της ξεχωριστή προσωπικότητα και την αίσθηση της κουζίνας. Κατά τη διάρκεια ενός πρόσφατου ταξιδιού για το Φεστιβάλ Τεχνών Luminato, ανακάλυψα αυτήν την πολυσύχναστη πόλη που ανταγωνίζεται τη Νέα Υόρκη από την άποψη της ταχύτητας, προσβάσιμες δημόσιες συγκοινωνίες και πολυσχιδείς, πολυπολιτισμικοί κάτοικοι, και πήραν τα αξιοθέατα και δοκίμασαν πολλά μαγειρικά απολαμβάνει.
Εδώ είναι τα κυριότερα σημεία της περιήγησής μου στο Τορόντο:
Υπερ (314 Queen Street W.)
Η Queen Street West είναι στο Τορόντο, όπως το Greenwich Village στην πόλη της Νέας Υόρκης. Η λωρίδα hipster είναι γεμάτη με μοντέρνες μπουτίκ, μπαρ και εστιατόρια. Υπερ είναι
ένα από τα πιο λαχταριστά δείπνα της πόλης. Ελάχιστα αισθητή από το δρόμο, το νυχτερινό κέντρο διασκέδασης και το εστιατόριο VIP είναι κρυμμένο πίσω από κόκκινες ξύλινες ινδικές πόρτες. Η ρουστίκ διακόσμηση, τονισμένη από
ιδιόρρυθμες διαφανείς κουρτίνες με πορτραίτα πετεινών, απαλό φωτισμό και σκούρα ξύλινα έπιπλα, αυξάνουν την ατμόσφαιρα του περιβάλλοντος. Πάνω από ατελείωτα ποτήρια κόκκινο κρασί, ο σύζυγός μου και εγώ δειπνήσαμε σε ένα ζεστό
σαλάτα μανιταριών shimiji, πλούσιος σολομός με καφίρ και ρύζι καρύδας στον ατμό και σοταρισμένοι βλαστοί μπιζελιού με παπάγια δυόσμο.
St. Lawrence Market & Carousel Bakery (35 Front
Street East)
Σε μικρή απόσταση με τα πόδια από το μοντέρνο ξενοδοχείο στο κέντρο της πόλης, Pantages Hotel and Spa (200 Victoria Street), επισκεφθήκαμε το Αγορά Αγίου Λόρενς στο κέντρο της ιστορικής Παλιάς Πόλης του Τορόντο. Vηφίστηκε από Φαγητό & Κρασί περιοδικό ως μία από τις 25 καλύτερες αγορές τροφίμων στον κόσμο, το
Η αγορά St. Lawrence προσφέρει περισσότερους από 120 ειδικούς εμπόρους και πωλητές. Στο εσωτερικό, καταβροχθίσαμε σάντουιτς με αυγό και τυρί στο δημοφιλές Carousel Bakery & Sandwich Bar, ένα εξαιρετικό μέρος για να πάρετε ένα
φθηνό πρωινό ή μεσημεριανό. Οι λάτρεις του κρέατος δεν πρέπει να χάσουν το "Back-Bacon on a Bun (3,60 $)", το βραβευμένο Peameal μπέικον της Carousel σε ένα μαλακό, ρολό ζύμης.
360 το εστιατόριο στο CN Tower (301 Front Street)
Μια επίσκεψη στο Τορόντο δεν θα ήταν πλήρης χωρίς μια επίσκεψη στο ορόσημο CN Tower στην περιοχή διασκέδασης της πόλης. Η πανοραμική θέα της πόλης από το
Ο πύργος 113 ορόφων είναι εντυπωσιακός και όταν συνοδεύεται από εκπληκτικά φρέσκια τοπική καναδική κουζίνα, η εμπειρία είναι ακόμα πιο αξέχαστη. Το ψηλότερο περιστρεφόμενο εστιατόριο στον κόσμο παίρνει ένα
λίγα λεπτά για να προσαρμοστεί, αλλά βυθίζοντας σε ένα brunch που αποτελείται από μια κειμήλια σαλάτα ντομάτας με κατσικίσιο τυρί, καπνιστό σολομό με κάπαρη, μια ομελέτα αστακού με πατάτες, αμαρτωλά πλούσιο κέικ λεμονιού,
και ένας δολοφόνος Μπελίνι ήταν μια μεγάλη απόσπαση της προσοχής. Το εστιατόριο χρησιμοποιεί εποχικά υλικά, πολλά επιλεγμένα από έναν εκτεταμένο κήπο με βότανα στους χώρους του Πύργου CN.
Το δωμάτιο Harbord (89 Harbord Street)
Φωλιασμένο στο Παράρτημα, ένα μικροσκοπικό τμήμα στο κέντρο του Τορόντο που συνορεύει με το Πανεπιστήμιο του Τορόντο, αυτό το οικείο εστιατόριο και μπαρ διακρίνεται από τους ροζ τοίχους του Μπίσμουθ και μια μικρή τραπεζαρία.
Το δωμάτιο Harbord υπερηφανεύεται για φρέσκα, βιολογικά συστατικά και πολλές χορτοφαγικές επιλογές, συμπεριλαμβανομένης της Citrus Cured Icy Waters Artic Char Salad -
πικρά χόρτα, τεύτλα κειμηλίων, πορτοκάλια αίματος, τραγανές πατάτες με κρέμα χρένου και διατηρημένη βινεγκρέτ λεμόνι και το Spring Risotto με σπαράγγια και γλυκό μπιζέλι και πουρέ δυόσμου. Καπάκι
τη νύχτα με ένα αφροδισιακό κοκτέιλ ($ 13), ένα αισθησιακό μείγμα βοτάνων, βότκας, Chambord και λεμονάδας.
Nota Bene (180 Queen Street W.)
Εξ ου και το όνομα, η μεσογειακή κουζίνα στο Nota Bene έχει δοθεί ιδιαίτερη προσοχή. Γεύτηκα το pomme frites με ξυρισμένο πεκορίνο και το
Μεσογειακό λαβράκι με σπανάκι, φακές, λεμόνι και ελαιόλαδο. Το Quebec Yogurt Panna Cotta φτιαγμένο με τοπικό ραβέντι ήταν ένας ευχάριστα ελαφρύς τρόπος για να τελειώσει το γεύμα. Mangia!
Επιλογές γρήγορου δαγκώματος
Πίτσα Πίτσα: Η απάντηση του Τορόντο στον Ντόμινο ευχαρίστησε τόσο τους ντόπιους όσο και τους τουρίστες για πάνω από 40 χρόνια με τις μεγάλες, τυροκομικές φέτες του φτιαγμένες με κλασικό και ολικής αλέσεως
πολύσπορη ζύμη. Αναζητήστε τη φωτεινή πορτοκαλί πινακίδα Pizza Pizza στη Queen Street West και σε όλη την πόλη.
Χοτ ντογκ του δρόμου: Οι πλανόδιοι πωλητές του Τορόντο είναι γνωστοί για την πώληση παχουλών και νόστιμων χοτ -ντογκ, σάντουιτς με λουκάνικα και λαχανικά σκυλιά με πολλές επιλογές για γαρνιτούρα και καρύκευμα. Αυτά τα
τα ψητά σκυλιά προκαλούν ντροπή στα σκυλιά του βρώμικου νερού της Νέας Υόρκης και μόνο για τρία δολάρια Καναδά κάνουν το τέλειο γεύμα εν κινήσει.
Αγορά Kensington: Αυτό λιώνει
γειτονιά ποτ συνορεύει με την Chinatown της πόλης. Η αγορά Kensington είναι ένα μέρος όπου οι ψαραγορές της Καραϊβικής στέκονται δίπλα στους Κινέζους πωλητές λαχανικών και τους μπακάληδες της Μέσης Ανατολής. Και αν είσαι φειδωλός
κυνηγόσκυλο όπως εγώ, ένα ταξίδι στο νότιο άκρο της λεωφόρου Kensington, ο προορισμός του Τορόντο για καταστήματα vintage ρούχων όπως το Courage My Love, είναι απαραίτητο.
Ζυθοποιία Steam Whistle: Οι λάτρεις της μπύρας συρρέουν σε αυτήν τη μικροζυθοποιία που βρίσκεται σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από τον Πύργο CN. Η εταιρεία παράγει ένα
premium pilsner lager συσκευασμένο σε διακριτικά μπουκάλια πράσινου γυαλιού και φτιαγμένο με τη χρήση μόνο τεσσάρων φυσικών συστατικών: νερό πηγής από το Caledon του Οντάριο. λυκίσκος από τη Γερμανία. Κριθάρι 2 σειρών. και
μαγιά.
Φωτογραφική πίστωση: St-Lawrence Market, 360-John Carluccio / Nota Bene, Kensington Market-Tracy E. Χόπκινς
Για περισσότερα σχετικά με τα ταξίδια στο SheKnows:
Περιπέτεια Ταξίδια: Εθελοντής σε φάρο
10 Οι πιο ρομαντικοί προορισμοί
Τα 10 κορυφαία αρχιτεκτονικά θαύματα του κόσμου
