Εξετάσαμε μερικά από τα καλύτερα σημεία σε όλο τον κόσμο για τους καλοφαγάδες, αλλά αυτή τη φορά είμαστε λίγο πιο συγκεντρωμένοι. Αν κατευθύνεστε προς την Ευρώπη (ή απλά χρειάζεστε μια δικαιολογία για να πάτε), ρίξτε μια ματιά στη λίστα μας για τα καλύτερα σημεία για πεινασμένους λάτρεις του φαγητού.
Συζητήσαμε με τον Gilad Berenstein, ταξιδιωτικό εμπειρογνώμονα και δημιουργό της Utrip, μιας διαδικτυακής πλατφόρμας που κάνει τον προγραμματισμό ταξιδιού ευκολότερο και πιο διασκεδαστικό και του ζήτησε να μοιραστεί μερικές αγαπημένες του στάσεις φαγητού Ευρώπη.
1
Μαδρίτη
Η πρωτεύουσα της Ισπανίας είναι μια ιδανική στάση για κάθε φαγητό που ενδιαφέρεται για την ισπανική κουζίνα. «Η Μαδρίτη προσφέρει μερικές από τις καλύτερες γεύσεις στη χώρα. Οι ντόπιοι και οι ταξιδιώτες λατρεύουν να επιδοθούν στη γευστική παράδοση ενός βραδινού τάπας που σέρνεται, πηδώντας από μπαρ σε μπαρ αναζητώντας οινοπνευματώδη ποτά και σνακ », επιβεβαιώνει ο Berenstein. Λέει ότι οι μαγειρικοί τυχοδιώκτες συρρέουν στην Κάβα Μπάχα, την οποία περιγράφει ως «έναν παράδεισο για φαγητό, που έχει κατάπιε έναν ολόκληρο δρόμο και τον γέμισε με υπέροχα σημεία τάπας όσο το μάτι μπορεί να δει ». Ακομα πειναω? Ο Μπερενστάιν αναφέρει τη συνοικία Σαλαμάνκα ως ένα άλλο ιδανικό μέρος για μαραθώνιο φαγητού και δεν έχει ακόμη κατακλυστεί από τους τουρίστες.
2
Ρώμη
Μπορεί να κατευθυνθείτε στην πρωτεύουσα της Ιταλίας για τον πλούτο των αρχαίων τοποθεσιών και το γεγονός ότι η πόλη είναι γεμάτη ιστορία, αλλά πραγματικά πρέπει να μείνετε για φαγητό. «Αυτό που ίσως κάποιοι δεν γνωρίζουν είναι ότι η Ρώμη προσφέρει επίσης έναν μοναδικό συνδυασμό γαστρονομικών επιλογών, που κυμαίνονται από το απλό και το παραδοσιακό έως το μοντέρνο και παρακμιακό», λέει ο Berenstein. «Η Ρώμη προσφέρει το δικό της μοναδικό στυλ ιταλικής κουζίνας που απολαμβάνεται καλύτερα στην Αιώνια Πόλη.» Συνιστά να κατευθυνθείτε κατευθείαν για το Testaccio, την καλύτερη περιοχή στη Ρώμη για τους καλοφαγάδες. «Αυτή η γειτονιά σε μεγάλο βαθμό εργατικής και μεσαίας τάξης ήταν το σημείο αποχώρησης για μεγάλο μέρος της αυτοκρατορίας τρόφιμα που μεταφέρθηκαν στην πρωτεύουσά του, έτσι το Testaccio στεγάζει μερικές από τις καλύτερες και παλαιότερες εγκαταστάσεις Ρώμη."
3
Παρίσι
Οι άνθρωποι κατευθύνονται στο Παρίσι μαζικά για πολλούς λόγους - τέχνη, ψώνια, πολιτισμό, ρομαντισμό - και φυσικά, φαγητό. «Θεωρείται το λίκνο της σύγχρονης δυτικής γαστρονομίας, το Παρίσι και η γαλλική κουζίνα έχουν εξαπλώσει την επιρροή τους σε όλο τον κόσμο. Διάσημοι σεφ από κάθε γωνιά του κόσμου προσελκύουν την πόλη, η οποία μπορεί να υπερηφανεύεται για τον δεύτερο μεγαλύτερο αριθμό εστιατορίων με αστέρι Michelin στον κόσμο », σημειώνει ο Berenstein. Παρά την εστίαση στο μεγάλο και το γκουρμέ, λέει ότι ακόμη και οι ταξιδιώτες με χαμηλό κόστος μπορούν να απολαύσουν τις απολαύσεις της παριζιάνικης κουζίνας. «Τα μπρασερί της γειτονιάς σερβίρουν χορταστικά πιάτα από μπριζόλα, κρέπες διπλώνουν ζαμπόν και αυγά σε λεπτά τρίγωνα ζύμης, και οι καθημερινές αγορές πωλούν τα πιο φρέσκα προϊόντα, κρέας και αρτοσκευάσματα γύρω ». Για να μην αναφέρουμε τις φρέσκες μπαγκέτες, τα κρουασάν και τυρί.
4
Μονακό
Εάν δεν έχετε πάει ποτέ στο Μονακό, μπορεί να είναι δύσκολο να το ορίσετε. «Ανακατέψτε δύο μέρη γλέντι στο Λας Βέγκας, δύο μέρη παριζιάνικη πολυτέλεια και μια ιταλική τεχνοτροπία, και εδώ το έχετε», λέει ο Berenstein. Με βάση αυτήν την περιγραφή, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι αξίζει να επισκεφθείτε για φαγητό. «Το Μονακό συγκεντρώνει μεσογειακά φαγητά, επηρεασμένα από την ιταλική μαγειρική και τα υλικά, αλλά γαλλικά», σημειώνει. Φέρτε όμως ένα χοντρό πορτοφόλι. Το Μονακό δεν είναι μέρος για ταξιδιώτες με χαμηλό κόστος, ούτε για οικονομικούς λάτρεις του φαγητού. Αλλά, λέει ο Berenstein, για όποιον επιθυμεί ένα αξέχαστο γεύμα υψηλής ποιότητας, το Μονακό είναι το μέρος που πρέπει να πάτε.
5
Πράγα
Μπορεί να μην σκέφτεστε την Πράγα όταν σκέφτεστε τους κορυφαίους προορισμούς για φαγητό στην Ευρώπη, αλλά ο Berenstein μας λέει ότι αυτή η πόλη σίγουρα μπορεί να κρατήσει τη δική της. "Η τσέχικη κουζίνα είναι ένα μείγμα γεύσεων και συστατικών από την κεντρική και ανατολική Ευρώπη και έχει επηρεάσει τις κουζίνες πολλών πολιτισμών", εξηγεί. «Γνωστοί για τα μαγειρευτά, τις κρεμώδεις σάλτσες και φυσικά το λάχανο, οι σύγχρονοι σεφ στην Πράγα ανέβασαν αυτό το φαγητό σε νέο επίπεδο. " Αν θέλετε να επεκτείνετε τους γαστρονομικούς σας ορίζοντες, ένα ταξίδι στην Πράγα θα είναι νόστιμο και ενδιαφέρον ένας.
6
Βιέννη
Μια επίσκεψη στη Βιέννη είναι απαραίτητη για τους καφετέριες, αφού το φαγητό είναι μία από τις καλύτερες πολιτιστικές εμπειρίες που έχει κανείς στην πόλη, σημειώνει ο Berenstein. «Φάτε περισσότερο από το σωστό μερίδιο του σνίτσελ Wiener. άλλωστε, εδώ γεννήθηκε το νόστιμο τηγανητό πιάτο. Περάστε μερικές ώρες στα ιστορικά καφέ καθ 'όλη τη διάρκεια της επίσκεψής σας και αν αισθάνεστε υπερβολικοί, απολαύστε μερικά από τα καλύτερα ευρωπαϊκά γεύματα στο Steirereck ή στο Figlmuller », προτείνει. Οι οικονομικοί ταξιδιώτες μπορούν να γεμίσουν μια μεγάλη ποικιλία από φθηνά περίπτερα για φαγητό στο δρόμο, τα οποία μπορείτε να βρείτε σε όλη τη Βιέννη.
7
Φλωρεντία
Μαζί με τη Ρώμη, η Φλωρεντία, στην καρδιά της Τοσκάνης, προσφέρει στους επισκέπτες μια αξέχαστη εμπειρία. «Οι Φλωρεντίνοι είναι παθιασμένοι με το να τρώνε τα τοπικά προϊόντα της εύφορης υπαίθρου που περιβάλλει την πόλη», εξηγεί ο Berenstein. «Περιπλανώμενος στις τοπικές αγορές, μαθαίνοντας από μερικούς από τους καλύτερους σεφ της περιοχής και δοκιμάζοντας τελικά πολλά πεντανόστιμα πιάτα, θα αποκτήσετε έναν καλό φαγητό εμπειρία σε αντίθεση με οποιαδήποτε άλλη. » Μετά από ένα καλό γεύμα, οι Φλωρεντίνοι κατευθύνονται στις όχθες του Άρνο, όπου ο Berenstein λέει ότι τα gelaterias σερβίρουν τις καλύτερες παγωμένες λιχουδιές σε όλα της Ιταλίας.
Περισσότερες ταξιδιωτικές συμβουλές και ιδέες
Εκτός δρόμου: Ανζέρ, Γαλλία
Τα 10 αγαπημένα μας εστιατόρια στο Νότο
Πού να μείνετε, να φάτε και να παίξετε στο St. Kitts
