Το Βανκούβερ είναι μία από εκείνες τις πόλεις που ερωτεύεσαι με τα μούτρα με λίγα λεπτά βόλτας στους πολυσύχναστους δρόμους. Ονομάζεται σταθερά μία από τις πιο κατοικήσιμες πόλεις του κόσμου, υπάρχει πάντα μια νέα ανακάλυψη που γίνεται μέσα και γύρω από το "Vancity".
Τι κάνει το Βανκούβερ τόσο απίστευτα δελεαστικό τόσο για τους τουρίστες όσο και για τους ντόπιους; Η γοητεία μιας μεγάλης πόλης με μια πολυπολιτισμική σκηνή φαγητού και κομψή κοσμοπολίτικη αίσθηση σε συνδυασμό με μια αφθονία φυσικής ομορφιάς και υπαίθριες περιπέτειες. Είτε είστε μανιώδης ποδηλάτης, δρομέας ή ορειβάτης, είτε μοντέρνος χίπστερ που ζει για τους αγρότες αγορές και καταστήματα με ειδικές ανάγκες, θα βρείτε πάντα ότι υπάρχει κάτι που θα σας εμπνεύσει και θα σας γοητεύσει Βανκούβερ.
Που να μείνω
Το αγαπημένο μας ξενοδοχείο στο κέντρο της πόλης είναι το Wedgewood Hotel and Spa
Αν θέλετε να ζήσετε σαν ντόπιος ενώ είστε πραγματικά τουρίστες, κλείστε τη διαμονή σας στο Times Square Suites στο μοντέρνο West End. Η τοποθεσία είναι ασυναγώνιστη-μόλις 10 λεπτά με τα πόδια και βρίσκεστε στο πάρκο Stanley, στο θαλασσινό τοίχο ή δεξιά γεύση στο κέντρο της πόλης στην οδό Granville. Σε αντίθεση με πολλά ξενοδοχεία στην πόλη, τα δωμάτια στο Times Square Suites είναι όλα σουίτες και διαθέτουν κουζίνα, σαλόνι, υπνοδωμάτιο και μπάνιο. Αυτό διευκολύνει τους επισκέπτες να ψωνίσουν στις τοπικές αγορές (όπως η Granville Public Market) και να δημιουργήσουν τα δικά τους γεύματα στο σπίτι. Εάν αυτό δεν σας κάνει να νιώσετε σαν ένας πραγματικός Βανκουβερίτης, δεν ξέρουμε τι θα συμβεί. Ένα υπνοδωμάτιο ξεκινά από $ 200 τη βραδιά.
Πού να παίξετε
Αυτό που κάνει το Βανκούβερ ένα από τα καλύτερα μέρη για να ζεις, σύμφωνα με τον τοπικό Jorden Hutchison, είναι το Stanley Park. Ένα από τα μεγαλύτερα πάρκα στη Βόρεια Αμερική, Stanley Park καλύπτει πάνω από 1.000 τετραγωνικά μίλια και περιβάλλεται σχεδόν εξ ολοκλήρου από νερό. ο θαλασσινό τοίχωμα είναι η πιο δημοφιλής δραστηριότητα στο πάρκο και επιτρέπει στους ντόπιους, τους επισκέπτες και τα κατοικίδια τους να περπατούν στις άκρες του πάρκου, προσφέροντας εκπληκτική θέα στα βουνά και τον Ειρηνικό Ωκεανό. Επιπλέον, υπάρχουν 17 μίλια μονοπάτια πεζοπορίας, το Ενυδρείο Βανκούβερ, ο Χαμένη λιμνοθάλασσα και το 9 O'Clock Gun να σε απασχολεί.
Αν προτιμάτε να ψωνίσετε, πηγαίνετε Νησί Γκράνβιλ, που απέχει μόλις λίγα μίλια από το κέντρο της πόλης. Το νησί Granville φιλοξενεί μία από τις μεγαλύτερες δημόσιες αγορές στη Βόρεια Αμερική, το Δημόσια αγορά του νησιού Granville. Μέσα θα βρείτε οτιδήποτε από φρέσκα θαλασσινά μέχρι λουλούδια, από τοπικά σφυρηλατημένα μανιτάρια και τυρί μέχρι χειροποίητα γλυκά. Για μια πραγματικά τοπική εμπειρία, επιλέξτε Artisan Sake Maker, ένα "οινοποιείο" σάκε. Κάντε μια γευσιγνωσία για να δοκιμάσετε όλα τα χειροποίητα, μικρά παρτίδες σάκε από τον διάσημο κατασκευαστή.
Αν και είναι λίγο «τουριστική παγίδα», FlyOver Καναδάς, που βρίσκεται στο Καναδάς Η προβλήτα του τόπου, γίνεται το επίκεντρο και για πολλούς ντόπιους. Το νέο αξιοθέατο πολλών εκατομμυρίων δολαρίων αποτελείται από μια εικονική πτήση που σας δείχνει πάνω από 20 μοναδικά τοπία του Καναδά. Τα εισιτήρια κοστίζουν λιγότερο από $ 25 το άτομο και είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να δείτε τη διαφορετική χώρα σε λιγότερο από 15 λεπτά.
Πού να φάτε και να πιείτε
Σε αντίθεση με τις περισσότερες αμερικανικές πόλεις που είχαν φορτηγά τροφίμων εδώ και χρόνια, η ιδέα εξακολουθεί να είναι ένα σχετικά νέο πράγμα που βγαίνει στους δρόμους του Βανκούβερ. Ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε μια γεύση από τα καλύτερα φορτηγά της πόλης είναι να δείτε το Best World Food Truck Tour από το Vancouver Foodie Tours. Αν μπορείτε, ζητήστε από τη Manuela, η οποία είναι κινούμενη, ενθουσιασμένη και γεμάτη εκπληκτικά γευστικά γεγονότα. Δοκιμάζεις πέντε φορτηγά σε τρεις ώρες, παίρνοντας μια μπουκιά από κάθε διάσημο κάρο. Τα αγαπημένα μας φορτηγά περιλαμβάνουν Τυρί στη σχάρα της μαμάς, Τακόφινο (προμηθευτείτε τα tacos ψαριών με μαγιονέζα), Japadog, Vij’s Railway Express και Le Tigre (η ζεστή λαχανάδα βρυξελλών και η σαλάτα λαχανικών πρόκειται να πεθάνουν).
Εκτός από τα καροτσάκια τροφίμων, το Βανκούβερ έχει μια απίστευτα ζωντανή σκηνή εστιατορίου. Ένα από τα καλύτερα γεύματα που είχαμε στην πόλη ήταν Wildebeest, που βρίσκεται στο W. Οδός Hastings στην ανερχόμενη περιοχή Gastown. Το φαγητό, το οποίο είναι αγροτικό κομψό από αγρόκτημα σε τραπέζι, είναι εντελώς καινοτόμο και συναρπαστικό. Το μενού αλλάζει εποχιακά, αλλά πρέπει τουλάχιστον να δοκιμάσετε τις ελιές, που καπνίζονται για μια κρεατική γεύση, το χαρακτηριστικό κοκτέιλ (φτιαγμένα από ασπράδια αυγού, τζιν και χρένο) και φτερά ορτυκιού, τα οποία είναι γεμισμένα με σανό, τηγανίζονται σε βούτυρο και περιχύνονται με μέλι.
Ένα άλλο εστιατόριο που πρέπει να επισκεφθείτε είναι Raincity Grill, βρίσκεται στο West End, κοντά στη δημοφιλή αγγλική παραλία Bay. Το Raincity δημιούργησε το "μενού 100 μιλίων", το οποίο περιλαμβάνει φαγητό που βρίσκεται σε απόσταση 100 μιλίων από το εστιατόριο. Για πολλούς ντόπιους, το εστιατόριο όντως έσπρωξε ολόκληρη την ιδέα «αγρόκτημα σε τραπέζι» και το έκανε περισσότερο μια δεύτερη φύση, όχι μια τάση.
Δεν μπορεί κανείς να επισκεφτεί το Βανκούβερ (και να το δει σαν ντόπιος) χωρίς να φάει σούσι. Ένα από τα καλύτερα μέρη στην πόλη (με μια από τις καλύτερες απόψεις, επίσης) είναι Miku, που βρίσκεται ακριβώς έξω από το Granville. Όχι μόνο το σούσι είναι απίστευτο, το υπόλοιπο μενού είναι όλα τοπικά και φρέσκα. Επιλέξτε ένα Miku Zen, το οποίο σας δίνει μια γεύση από τέσσερα εποχιακά πιάτα σε στιλ τάπας, ένα πιάτο με φρέσκο σούσι και σούπα. Για κάτι πιο φιλικό προς τον προϋπολογισμό, δοκιμάστε Toshi Sushi. Το σούσι λιώνει στο στόμα σας και αξίζει την αναμονή για να μπείτε.
Ενώ όλο το περιεχόμενο είναι ενεργό Ξέρει αντικατοπτρίζει την ειλικρινή γνώμη των συγγραφέων μας, το Διοικητικό Συμβούλιο Τουρισμού Βανκούβερ μας παρείχε ταξιδιωτικά καταλύματα.
Περισσότεροι ταξιδιωτικοί οδηγοί στον Καναδά
Ταξιδιωτικός οδηγός για το μήνα του μέλιτος στο Μόντρεαλ, Κεμπέκ
Περιήγηση στον Καναδά
Οδηγός φαγητού στο Τορόντο του Καναδά
