Η αντιμετώπιση της τροφικής αλλεργίας του παιδιού σας δεν είναι ποτέ εύκολη. Ωστόσο, μπορεί να είναι ιδιαίτερα νευρικό όταν είναι σχολείο και όχι κάτω από το άγρυπνο μάτι σου. Μιλήσαμε με ειδικούς και μαμάδες που μοιράστηκαν συμβουλές για τον καλύτερο τρόπο να μιλήσετε με τον δάσκαλο σχετικά με την κατάσταση του παιδιού σας, καθώς και πώς να βοηθήσετε το παιδί σας να αναλάβει την τροφική αλλεργία.
«Εάν το παιδί σας έχει τροφικές αλλεργίες, μπορεί να είναι τρομακτικό η αποστολή τους στο σχολείο », λέει η Vandana Sheth, εγγεγραμμένη διαιτολόγος, διατροφολόγος και εκπρόσωπος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας.
"Το να είσαι προνοητικός και να δημιουργήσεις μια ομάδα που σε υποστηρίζει σε αυτή τη διαδικασία θα βοηθήσει", λέει ο Sheth, ο οποίος λέει ότι υπάρχουν οκτώ τρόφιμα που αντιπροσωπεύουν το 90 τοις εκατό όλων των τροφικών αλλεργικών αντιδράσεων και αυτές περιλαμβάνουν φιστίκια, ξηρούς καρπούς, γάλα, αυγά, σόγια, σιτάρι, ψάρια και οστρακόδερμο.
Πώς να μιλήσετε με τον δάσκαλό σας για τροφικές αλλεργίες
Η συζήτηση με τον δάσκαλο, τη νοσοκόμα του σχολείου και οποιονδήποτε άλλο βοηθό που θα συνεργαστεί με το παιδί σας για την αλλεργία του παιδιού σας είναι ζωτικής σημασίας. Ορισμένα σχολεία είναι «ζώνες χωρίς φυστίκια» και απαιτούν από τους εκπαιδευτικούς να εκπαιδευτούν για τον τρόπο χρήσης του EpiPen. άλλα σχολεία δεν εφαρμόζουν τέτοιες πολιτικές.
«Παρέχω πάντα στον εκπαιδευτικό μια εισαγωγική επιστολή στην αρχή του σχολικού έτους, μοιράζοντας την πιθανή αντίδραση, προσφέροντας να παράσχει υποκατάστατα όπως απαιτείται, εθελοντισμός να αποτελέσει πηγή για τις τροφικές αλλεργίες και να συμπεριλάβει μια θεραπεία φιλική προς τα αλλεργιογόνα στο σπίτι », λέει ο οικογενειακός θεραπευτής Μπρουκ Ράντολφ, του οποίου το παιδί έχει φαγητό αλλεργία.
Ο Sheth συμφωνεί, λέγοντας ότι είναι πολύ σημαντικό να έχετε μια συνάντηση με τη νοσοκόμα και τον δάσκαλο του σχολείου πριν από την έναρξη του σχολείου. «Προετοιμάστε ένα πρόγραμμα δράσης έκτακτης ανάγκης για τροφική αλλεργία και αναφυλαξία που διασφαλίζει την κατάλληλη αποθήκευση και χορήγηση της επινεφρίνης, η οποία είναι φάρμακο σε περίπτωση σοβαρής αντίδρασης. Αυτό όχι μόνο θα εντοπίσει τα τροφικά αλλεργιογόνα που πρέπει να αποφύγει το παιδί σας, αλλά επίσης θα απαριθμήσει συμπτώματα μιας αντίδρασης και θεραπείας ».
Είναι επίσης πολύ σημαντικό ο δάσκαλος να γνωρίζει τα συμπτώματα ότι το παιδί σας έχει αλλεργική αντίδραση, όπως κνίδωση, κνησμό, συριγμό ή πρήξιμο των χειλιών και της γλώσσας.
Βοηθήστε το παιδί σας να αναλάβει την τροφική του αλλεργία
Παράλληλα με την εκπαίδευση του δασκάλου του παιδιού σας, πρέπει επίσης να εκπαιδεύσετε το παιδί σας για το πώς μπορεί να αναλάβει τον έλεγχο και να έχει επίγνωση της τροφικής του αλλεργίας ενώ βρίσκεται στο σχολείο.
«Τα μικρότερα παιδιά πρέπει να μάθουν ότι η ερώτηση για τα τροφικά αλλεργιογόνα είναι μια σημαντική συνήθεια. Για παράδειγμα, ζητήστε από το παιδί σας να ρωτήσει «Έχει γαλακτοκομικά προϊόντα;» πριν δεχτεί οποιοδήποτε φαγητό, ακόμα και αν προέρχεται από εσάς », λέει ο Randolph.
Λέει ότι η ερώτηση για αλλεργιογόνο πρέπει να είναι συνήθεια, οπότε το παιδί το κάνει αυτόματα για τα πάντα. «Μέχρι το παιδί να αναπτύξει τη συνήθεια, μην αφήνετε το φαγητό ή το τοποθετείτε μπροστά σε ένα παιδί μέχρι να σας ρωτήσει για τα αλλεργιογόνα. Ζητήστε του να εξασκείται σε εστιατόρια και όπου αλλού είστε μαζί. Δεν διαφέρει από το να διδάξετε στο παιδί σας να λέει παρακαλώ ».
Είναι επίσης σημαντικό να μάθετε στα παιδιά να διαβάζουν ετικέτες τροφίμων και να τα εκπαιδεύουν για τα διαφορετικά ονόματα που σημαίνουν ένα τροφικό αλλεργιογόνο. Εάν δεν υπάρχει ετικέτα ή δεν είναι σίγουροι, διδάξτε τους να το αποφεύγουν.
Για τα μικρότερα παιδιά, ο Sheth λέει να τους μάθει να μην τρώνε τίποτα που δεν έχετε στείλει στο σχολείο. Μπορεί επίσης να θέλετε να σκεφτείτε το παιδί σας να φορέσει βραχιόλι ιατρικής ταυτότητας.
Οι καλύτερες υποκαταστάσεις τροφίμων
«Πραγματικά δεν είναι τόσο δύσκολο να ζήσουμε χωρίς αλλεργιογόνα αυτές τις μέρες. Υπάρχουν αντικαταστάσεις για τα πάντα », λέει ο Randolph. Ανάλογα με την αλλεργία (και συμβουλευτείτε το γιατρό σας για συγκεκριμένα χαρακτηριστικά), μερικές καλές αντικαταστατικές γεύματα χωρίς αλλεργίες μπορεί να περιλαμβάνουν:
- Σάντουιτς με σουσάμι ή βούτυρο κολοκυθόσπορο
- Καβούρια φρούτων
- Κράκερ στοιβαγμένα με γαλοπούλα και τυρί (παραλείψτε το τυρί για αλλεργίες στα γαλακτοκομικά)
- Τορτίγια τυλίγει με ντιπ φασολιών και γκουακαμόλε
- Ηλιοθεραπεία και κροτίδες
- Κράκερ ή πρέτσελ χωρίς γλουτένη
- Κοτομπουκιές χωρίς σιτάρι, χωρίς γλουτένη
- Χούμους και καρότα
- Σπιτικό βόειο κρέας
Εκφοβίζεται το παιδί σας για τροφικές αλλεργίες;
Αποφύγετε τον εκφοβισμό πριν ξεκινήσει.
«Η εκπαίδευση είναι το καλύτερο όπλο ενάντια στον εκφοβισμό», λέει ο Robert Reinhardt, Αμερικανός Ιατρικός Διευθυντής ImmunoDiagnostics στο Thermo Fisher Scientific.
"Το άγνωστο είναι συχνά αυτό που οδηγεί στον εκφοβισμό, οπότε βεβαιωθείτε ότι οι συνομήλικοι ενός παιδιού καταλαβαίνουν ποια είναι η αλλεργία του και πόσο επικίνδυνο μπορεί συχνά να ανακουφίσει την κατάσταση", λέει. «Μερικές φορές η επίλυση μιας κατάστασης εκφοβισμού είναι τόσο απλή όσο η συζήτηση γονέα-γονέα. Με αυτόν τον τρόπο, ο γονέας του νταή μπορεί να μιλήσει με το παιδί του και ελπίζω να χειριστεί την κατάσταση χωρίς να χρειαστεί να κλιμακωθεί ».
Τέλος, μην αφήσετε το παιδί σας να χάσει διασκεδαστικά πάρτι και εκδηλώσεις λόγω της τροφικής του αλλεργίας. Προγραμματίστε εκ των προτέρων και φέρτε το χωρίς αλλεργία φαγητό για να το απολαύσει με την τάξη του.
«Θα ρωτήσω εκ των προτέρων για το μενού για πάρτι και θα φέρω υποκατάστατα. Γενικά κουβαλάω μια πίτσα και ένα cupcake για το παιδί μου σε κάθε πάρτι γενεθλίων », λέει ο Randolph.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
8 Μαμάδες αποκαλύπτουν μυστικά εξοικονόμησης χρόνου για την προετοιμασία των σχολικών γευμάτων
Απαραίτητα για οικογένειες με τροφικές αλλεργίες
Όταν τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες εκφοβίζονται
