Αν θέλετε να στραφείτε σε έναν πιο πράσινο τρόπο ζωής, ξεκινήστε από την κουζίνα. Από τα προϊόντα χαρτιού έως τα προϊόντα, η κουζίνα είναι γεμάτη με ευκαιρίες για να μειώσετε τα απόβλητα της οικογένειάς σας και να μειώσετε την κατανάλωση ενέργειας. Ακολουθούν 10 απλές ανταλλαγές που θα σας βοηθήσουν να πρασινίσετε την κουζίνα σας.
Αντικαταστήστε χαρτοπετσέτες με πανί.
Θα εκπλαγείτε από το πόσο εύκολο είναι να αποβάλλετε τη συνήθεια της χαρτοπετσέτας. Εφοδιάστε με εξαιρετικά απορροφητικά, γρήγορα στεγνό ύφασμα, όπως Trader Joe's Amazing Kitchen Cloths. Δεν μυρίζουν σαν σφουγγάρια και μπορείτε να τα πετάξετε στο πλυντήριο για να τα χρησιμοποιήσετε ξανά και ξανά. Αν θέλετε να πάρετε το πράσινο σας στο επόμενο επίπεδο, αντικαταστήστε τις χαρτοπετσέτες σας με βαμβακερές χαρτοπετσέτες επαναχρησιμοποιήσιμες.
Αντικαταστήστε τις πλαστικές σακούλες με υφασμάτινα τσουβάλια επαναχρησιμοποιήσιμα.
Με όλα τα διασκεδαστικά και funky σχέδια που είναι τώρα διαθέσιμα, κανένας συσκευαστής γεύματος που δεν λατρεύει τον πλανήτη δεν πρέπει να χρησιμοποιεί πλαστικές σακούλες με φερμουάρ. Δείτε την τεράστια ποικιλία από σάντουιτς και σνακ σνακ στο snacktaxi.com ή lunchskins.com.
ανταλλάξτε βότανα που αγοράσατε από το κατάστημα για σπιτικά.
Γιατί να αγοράσετε συσκευασμένα βότανα στο μανάβικο, όταν μπορείτε να καλλιεργήσετε το δικό σας στον πάγκο της κουζίνας ή στο περβάζι σας; Θα σας αρέσει να έχετε φρέσκα βότανα κοντά σας και αφού επιλέγετε μόνο ό, τι χρειάζεστε, δεν θα υπάρξει σπατάλη.
Ανταλλάξτε καθαριστικά που αγοράσατε από το κατάστημα με φυσικά ή σπιτικά καθαριστικά.
Εάν τρελαίνεστε με τη σκέψη να φτιάξετε ένα σάντουιτς στους πάγκους που μόλις καθαρίσατε, σκεφτείτε να αντικαταστήσετε χημικά καθαριστικά με μάρκες που χρησιμοποιούν φυσικά συστατικά-ή φτιάξτε τα δικά σας. Με μερικά βασικά συστατικά όπως μαγειρική σόδα, ξύδι, βόρακα και σαπούνι Καστίλης, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας καθαριστικό για όλες τις χρήσεις, κρεμώδες μαλακό τρίψιμο και ανοιχτήρι αποστράγγισης.
Φτιάξτε τα δικά σας οικολογικά προϊόντα καθαρισμού >>
Αντικαταστήστε κανονικούς λαμπτήρες για CFL.
Οι συμπαγείς λαμπτήρες φθορισμού κάνουν καλό στο περιβάλλον και στο πορτοφόλι σας. Τα CFL διαρκούν οκτώ έως δέκα φορές περισσότερο, χρησιμοποιούν περίπου 75 τοις εκατό λιγότερη ενέργεια και παράγουν 90 τοις εκατό λιγότερη θερμότητα από τα συμβατικά αντίστοιχά τους. Κοστίζουν περισσότερο για αγορά, αλλά εξοικονομούν χρήματα μακροπρόθεσμα, επειδή δεν θα χρειαστεί να τα αντικαθιστάτε τόσο συχνά.
Ανταλλάξτε εμφιαλωμένο νερό με φιλτραρισμένο νερό.
Σύμφωνα με Ρολόι τροφίμων και νερού, η παραγωγή και η μεταφορά πλαστικού εμφιαλωμένου νερού στις Ηνωμένες Πολιτείες χρησιμοποίησε το ενεργειακό ισοδύναμο 32 και 54 εκατομμυρίων βαρελιών πετρελαίου το 2007, αντίστοιχα. Ακόμα χειρότερα, το 75 τοις εκατό αυτών των πλαστικών μπουκαλιών καταλήγουν να μολύνουν τους χώρους υγειονομικής ταφής, τις λίμνες και τους ωκεανούς μας. Πράσινο την κουζίνα σας με ένα φίλτρο βρύσης ή φίλτρο κανάτας και πιείτε καθαρό καθαρό νερό χωρίς τα απόβλητα.
Ανταλλάξτε πεταμένα απορρίμματα κουζίνας για κομποστοποίηση.
Αντί να πετάτε ακαθαρσίες καφέ, φλούδες μπανάνας και κελύφη αυγών στα σκουπίδια, ξεκινήστε έναν κάδο κομποστοποίησης. Συλλέξτε τα απορρίμματα κουζίνας σε έναν κάδο πάγκου και αδειάστε τα σε ένα εξωτερικό δοχείο κομποστοποίησης στο οποίο θα προσθέσετε φύλλα και άλλα καφέ απορρίμματα. Ανακατέψτε το λίπασμά σας τακτικά και χρησιμοποιήστε το μείγμα που προκύπτει για να θρέψετε τον κήπο σας.
Αντικαταστήστε παλιές συσκευές με ενεργειακά αποδοτικά μοντέλα.
Εάν βρίσκεστε στην αγορά για μια νέα συσκευή κουζίνας, αναζητήστε ψυγείο ή πλυντήριο πιάτων με την ετικέτα Energy Star. Αυτή η σφραγίδα έγκρισης αντιπροσωπεύει μια ποιοτική συσκευή που χρησιμοποιεί ενεργειακά αποδοτικά, οπότε θα εξοικονομήσετε λίγο πράσινο ενώ πρασινίζετε.
Ανταλλάξτε υπερβολικά συσκευασμένα προϊόντα για μαζικές αγορές.
Αντί να γεμίσετε το καλάθι σας με γιαούρτια μιας μερίδας, πακέτα βρώμης και άλλα προϊόντα με περίσσεια συσκευασίας, αγοράστε χύμα. Φέρτε μαζί σας τα δοχεία πολλαπλών χρήσεων και γεμίστε με λιγότερα. Για πρακτικές συμβουλές σχετικά με τις μαζικές αγορές και άλλες ανταλλαγές χωρίς απόβλητα, ανατρέξτε αυτό το βίντεο για το Zero Waste Home - κυριολεκτικά, μια οικογένεια που δεν παράγει καθόλου σκουπίδια.
Ανταλλάξτε προϊόντα παντοπωλείου για Farmer's Market ή CSA.
Δεν αποτελεί έκπληξη ότι τα προϊόντα στο παντοπωλείο σας φαίνονται λίγο λυπηρά. Θα κάνατε, επίσης, αν είχατε μεταφερθεί με φορτηγά εκατοντάδες μίλια ή πετούσατε στη μέση του κόσμου για να μπείτε στο ράφι. Υποστηρίξτε τους τοπικούς αγρότες σας και εφοδιάστε την κουζίνα σας με φρέσκα προϊόντα από την αγορά των αγροτών. Εγγραφείτε στο CSA και λάβετε ένα μερίδιο φρέσκων εποχιακών φρούτων και λαχανικών κάθε εβδομάδα.
Περισσότερες συμβουλές για να πρασινίσετε την κουζίνα σας
6 τρόποι για να πρασινίσετε την κουζίνα σας
Οικολογικές συσκευές κουζίνας χαμηλής κατανάλωσης ενέργειας
