Το να το κρατήσετε απλό και κλασικό για τις 4 Ιουλίου είναι μια καλή ιδέα, ειδικά αν διασκεδάζετε μια μεγάλη ομάδα παιδιών και ενηλίκων. Όλοι αγαπούν ένα καλό παλιό χάμπουργκερ ή χοτ ντογκ με πατατοσαλάτα στο πλάι. Και η πίτα βατόμουρου για επιδόρπιο δεν μπορεί να νικηθεί! Φωτίστε αυτές τις απλές συνταγές της 4ης Ιουλίου και απολαύστε τα πυροτεχνήματα και τις διασκεδαστικές γιορτές!
Ας μπάρμπεκιου!
Δεν υπάρχει καλύτερο μέρος για μπάρμπεκιου από τη δική σας αυλή. Διακοσμήστε το τραπέζι και τα δέντρα σας για πικνίκ με σημαίες και άλλη κόκκινη, άσπρη και μπλε διακόσμηση, συμπεριλαμβανομένων σερπαντίνων και αστεριών. Φροντίστε να έχετε πολύ κρύο
ποτά στο χέρι και πολύ πάγο. Σερβίρετε πατατάκια και ντιπ και φρέσκες φέτες καρπούζι για να ολοκληρώσετε το μενού σας. Και στην περίπτωση που πρέπει να μαγειρέψετε σε εσωτερικούς χώρους, οι ακόλουθες συνταγές μπορούν να παρασκευαστούν σε ένα τηγάνι ή στο φούρνο.
Συνταγές 4ης Ιουλίου
Cornημένο στη σχάρα καλαμπόκι με μπέικον και σχοινόπρασο
Κάνει 8 μερίδες
Συστατικά:
8 αυτιά καλαμπόκι με φλούδες
Βούτυρο, μαλακωμένο
Cookedιλοκομμένο ψημένο μπέικον
Chιλοκομμένο σχοινόπρασο
Κατευθύνσεις:
1. Τραβήξτε τους φλοιούς από το καλαμπόκι, αλλά μην τους αφαιρέσετε. Σκίστε και πετάξτε το μετάξι καλαμποκιού. Τοποθετήστε το καλαμπόκι σε κρύο νερό για 20 λεπτά και στη συνέχεια στραγγίστε το.
2. Απλώστε βούτυρο στο καλαμπόκι και τοποθετήστε τους φλοιούς πίσω γύρω από το καλαμπόκι. Μαγειρέψτε σε προθερμασμένη σχάρα για 20 έως 25 λεπτά. Όταν τελειώσετε, τραβήξτε πίσω τους φλοιούς και πασπαλίστε με μπέικον και σχοινόπρασο.
All-American Burgers
Κάνει 8 μερίδες
Συστατικά:
1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, πιεσμένες
1 κουταλιά της σούπας καρυκεύματα μπριζόλας
8 μεγάλα ρολά κρεμμυδιού
2 αβοκάντο, κομμένα στη μέση, χωρίς κουκούτσι, ξεφλουδισμένα, κομμένα σε φέτες
1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
1 βάζο ψητές κόκκινες πιπεριές
Κατευθύνσεις:
1. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το βόειο κρέας, το κρεμμύδι και το σκόρδο. Πλάθουμε σε 8 μπιφτέκια και πασπαλίζουμε με καρυκεύματα μπριζόλας.
2. Προθερμάνετε τη σχάρα σε μεσαίο-υψηλό και, χρησιμοποιώντας λαβίδες, τρίψτε λάδι με ένα λαδωμένο πανί. Grήνουμε στο γκριλ για 10 έως 12 λεπτά ή μέχρι να προτιμηθεί ο βαθμός αραιότητας.
3. Τοποθετήστε μπιφτέκια σε ρολά και από πάνω ρίξτε φέτες αβοκάντο, κόκκινο κρεμμύδι και πιπεριές. Σερβίρετε άλλα καρυκεύματα στο πλάι. Σημείωση: Για όσους από εσάς ψάχνετε για ένα πιο υγιεινό burger, δοκιμάστε αυτά Sneaky Chef’s Barbell Burgers.
Hot Dogs Coney Island
Κάνει 12 μερίδες
Συστατικά:
1/4 κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά
6 ουγγιές πάστα ντομάτας
1 1/2 φλιτζάνια νερό
1/4 φλιτζάνι γεύση τουρσί
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 κουταλιά μουστάρδα
3 κουταλάκια του γλυκού σκόνη τσίλι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
12 χοτ ντογκ, θερμαινόμενα
12 κουλούρια χοτ ντογκ, φρυγανισμένα
Κατευθύνσεις:
1. Καφέ μοσχάρι σε μια κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας και θρυμματίζοντας μέχρι να μην είναι πλέον κόκκινο. Ανακατέψτε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα χοτ ντογκ και τα ψωμάκια. Μαγειρέψτε για περίπου 30 λεπτά.
Τοποθετήστε τα χοτ ντογκ σε κουλούρια και από πάνω προσθέστε μίγμα βοείου κρέατος.
Πατατοσαλάτα
Κάνει 8 μερίδες
Συστατικά:
3 κιλά πατάτες, μαγειρεμένες, ξεφλουδισμένες, κομμένες σε κύβους
1 μεγάλη πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 με 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι κρεμμυδιού, για γεύση
1/2 κουταλάκι του γλυκού σπόρους σέλινου
Μαύρο πιπέρι, για γεύση
1/3 φλιτζάνι ξύδι μηλίτη
1 φλιτζάνι μαγιονέζα
Κατευθύνσεις:
Ανακατέψτε τις πατάτες, το πράσινο πιπέρι και το κρεμμύδι σε ένα μεγάλο μπολ και αφήστε τα στην άκρη. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε μαζί αλάτι κρεμμυδιού, σπόρους σέλινου, πιπέρι, ξύδι και μαγιονέζα. Ρίξτε το ντύσιμο με πατάτες. Εξώφυλλο και
ψύξτε πριν σερβίρετε.
Πίτα βατόμουρο
Κάνει 8 μερίδες
Συστατικά:
3/4 φλιτζανιού λευκή ζάχαρη
3 κουταλιές άμυλο καλαμποκιού
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
4 φλιτζάνια φρέσκα βατόμουρα
1 κουτί ψυγείο πίτας διπλής κρούστας 9 ιντσών
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, κομμένο σε κύβους
Κατευθύνσεις:
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 βαθμούς Φ. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε τη ζάχαρη, το άμυλο καλαμποκιού, το αλάτι και την κανέλα. Τοποθετήστε τα βατόμουρα σε ένα μεγάλο μπολ και πασπαλίστε το μείγμα ζάχαρης πάνω από τα βατόμουρα.
2. Τοποθετήστε ένα κομμάτι πίτας σε ένα πιάτο πίτας. Κουτάλι μείγμα μούρων σε κομμάτια. Διασκορπίστε το βούτυρο πάνω από τα μούρα.
3. Κόψτε το δεύτερο κομμάτι σε λωρίδες και τοποθετήστε τα σε σχήμα πλέγματος στα μούρα. Πτυσσόμενες άκρες. Bήνουμε για 50 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η κρούστα και να φουσκώσουν τα μούρα.
Σχετικά ΆρθραΚόκκινα λευκά και μπλε επιδόρπια
Συνταγές για χορτοφάγους στη σχάρα στις 4 Ιουλίου
Κοκτέιλ 4ης Ιουλίου για μαμάδες
Συνταγές για την Ημέρα Μνήμης
Φτιάχνοντας το τέλειο burger
