Κάθε μαμά θέλει να δώσει στα παιδιά της υγιεινά σνακ που θα τους γεμίσει και θα τους κρατήσει ευχαριστημένους μέχρι το επόμενο προγραμματισμένο γεύμα. Δοκιμάστε αυτές τις συμβουλές για να σερβίρετε νόστιμα και χορταστικά σνακ σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Νόστιμο & χορταστικό
Αντί να κόψετε απλά ένα φρούτο ή να φτιάξετε ένα μπολ με λαχανικά, συμπεριλάβετε υγιές λίπος, άπαχη πρωτεΐνη και φυτικές ίνες σε κάθε γεύμα μεγέθους σνακ. Το λίπος, οι πρωτεΐνες και οι φυτικές ίνες προσθέτουν γεύση στα σνακ ενώ επιβραδύνουν το ρυθμό πέψης για να σας κρατήσουν χορτάτους περισσότερο. Όταν τα παιδιά σας έχουν την επιθυμία να τσιμπολογήσουν, προσδιορίστε ένα μικρό, υγιεινό αντικείμενο, όπως καρότα ή βραστό αυγό και συμπληρώστε το με το λίπος, την πρωτεΐνη ή τις φυτικές ίνες που του λείπουν.
Φρουτώδες & νόστιμο
Τα φρούτα είναι ένας υγιεινός και εύκολος τρόπος για να ξεκινήσετε ένα σνακ, αλλά τα περισσότερα φρούτα στερούνται λίπους και πρωτεΐνης - έτσι τα παιδιά σας μπορεί να πεινάσουν μετά από μία ή δύο ώρες. Δοκιμάστε αυτές τις υγιεινές και νόστιμες επιλογές σνακ φρούτων με πρόσθετο λίπος και πρωτεΐνη:
- Φρέσκες φέτες ροδάκινου με τυρί cottage χαμηλών λιπαρών
- Φέτες μήλου βουτηγμένες σε φυστικοβούτυρο ή βούτυρο αμυγδάλου
- Ελληνικό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών αναμεμειγμένο με φρέσκες φράουλες και βατόμουρα
- Ένα smoothie φράουλας και μπανάνας φτιαγμένο με γιαούρτι βανίλιας χαμηλών λιπαρών
Τραγανά, τραγανά λαχανικά
Όπως τα φρούτα, έτσι και τα λαχανικά αποτελούν εξαιρετική βάση για σνακ: είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, πλούσιες σε φυτικές ίνες και γεμάτα με υγιεινά θρεπτικά συστατικά. Αν τα παιδιά σας λαχταρούν όταν σερβίρετε λαχανικά, μην τα πιέζετε να τρώνε λαχανικά κατευθείαν. Δοκιμάστε αυτές τις επιλογές λαχανικών-σνακ για να γεμίσετε τα παιδιά σας γρήγορα χωρίς παράπονα:
- Κόψουν λαχανικά - καρότα, σέλινο και πιπεριές - με χούμους ή απλό ελληνικό γιαούρτι καρυκευμένο με σάλσα και ξύδι
- Ένα φλιτζάνι σούπα ντομάτας με κύβους τυριού τσένταρ χαμηλών λιπαρών
- Σάλσα με τσιπ ολικής αλέσεως και αβοκάντο σε κύβους
Άπαχη, μέση πρωτεΐνη
Οι άπαχες πρωτεΐνες όπως τα αυγά, το κοτόπουλο και οι ξηροί καρποί γεμίζουν από μόνες τους, αλλά η ανάμειξή τους με λαχανικά υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες ή κράκερ ολικής αλέσεως μπορεί να τους δώσει διαρκή δύναμη. Δοκιμάστε το παρακάτω επιλογές σνακ πλούσιες σε πρωτεΐνες:
- Σαλάτα τόνου σε κράκερ ολικής αλέσεως
- Μπουρίτο φασολιών και τυριών
- Ανάμεικτοι ξηροί καρποί και αποξηραμένα κράνμπερι
- Μισό σάντουιτς γαλοπούλας σε ψωμί ολικής αλέσεως
Πώς να φτιάξετε ένα smoothie φρούτων
Μάθετε πώς να δημιουργήσετε ένα νόστιμο και υγιεινό smoothie φρούτων με αυτό το σεμινάριο.
Περισσότερο υγιεινό οικογενειακό φαγητό
7 Υγιεινά σνακ για παιδιά
15 Ιδέες για σνακ λιγότερο από 100 θερμίδες
Γεύματα στο σχολείο που θα αγαπήσει η οικογένεια
