Συνταγές πάρτι για τα βραβεία Grammy
BLT Dip
Κάνει 20 μερίδες
Συστατικά:
1/2 κιλό μπέικον
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
8 ουγγιές τυρί κρέμα, μαλακωμένο
2 ντομάτες, σπόρους και κομμένες σε κύβους
Κατευθύνσεις:
1. Τοποθετήστε το μπέικον σε πιατέλα κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει τραγανό. Στραγγίζουμε καλά και θρυμματίζουμε το μπέικον.
2. Σε ένα μπολ σερβιρίσματος, συνδυάστε την κρέμα γάλακτος και το τυρί κρέμα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ανακατεύουμε με μπέικον και ντομάτες. Σερβίρετε παγωμένο.
Γλυκοπατάτες πατάτες
Κάνει 8 μερίδες
Συστατικά:
1/2 κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο
1/2 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο θυμάρι
4 μεγάλες γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες, κομμένες σε χοντρές λωρίδες
1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο
Κατευθύνσεις:
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 F και καλύψτε ένα μεγάλο ταψί με αλουμινόχαρτο.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε δεντρολίβανο, αλάτι και θυμάρι. Προσθέστε πατάτες στο μπολ και περιχύστε με λάδι από πάνω. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να επικαλυφθούν οι πατάτες.
3. Τοποθετήστε τις πατάτες σε έτοιμο ταψί. Bήστε για 30 έως 35 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν οι πατάτες.
Διαβρωμένα αυγά καβουριών και μπλε τυριού
Κάνει 12 μερίδες
Συστατικά:
6 αυγά βρασμένα, ξεφλουδισμένα
3-1/3 κουταλιές μαγιονέζα
1-1/3 κουταλιές σέλινο αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα Dijon
1 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
1/2 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
1 (6 ουγγιές) μπορεί να καβουροσιμάρι, στραγγισμένο
3 κουταλιές θρυμματισμένο μπλε τυρί
Freshιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό για γαρνίρισμα
Κατευθύνσεις:
1. Κόψτε τα αυγά στη μέση κατά μήκος. Βγάζετε τους κρόκους από τα ασπράδια και τα βάζετε σε ένα μπολ, κρατώντας τα λευκά.
2. Προσθέστε μαγιονέζα, αλάτι σέλινου, μουστάρδα, ρίγανη, σκόνη κρεμμυδιού, σάλτσα Worcestershire, αλάτι, πιπέρι και καβούρι στους κρόκους αυγών. Ανακατέψτε καλά.
3. Μεταφέρετε το μείγμα των κρόκων σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με άκρη αστεριού. Σωλήξτε το μείγμα των κρόκων στα κέντρα των ασπρών αυγών. (Εναλλακτικά, μείγμα κρόκου κουταλιού σε λευκά.)
4. Τοποθετήστε τα αυγά σε ένα στρώμα σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και ψήστε. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό πριν το σερβίρετε.
Περισσότερες ψυχαγωγικές συμβουλές στο κόκκινο χαλί
- Βίντεο: Η προεπισκόπηση Grammy 2010
- Φάκελος παρακαλώ… Συνταγές πάρτι για τα βραβεία Grammy
- Διοργανώστε ένα λαμπερό πάρτι των Χρυσών Σφαιρών
