Σαλάτα σπανάκι με ντρέσινγκ φρέσκων φρούτων και πορτοκαλιού - SheKnows

Αυτή η ζωντανή σαλάτα από σπανάκι, που συλλέγεται από την ένωση φρέσκων φρούτων της Χιλής, διαθέτει γλυκό, ζουμερό κλημεντίνες, φρέσκα βατόμουρα και κρεμώδεις φέτες αβοκάντο, όλα περιχυμένα με μια σπιτική μουστάρδα πορτοκαλιού σάλτσα. Ιδανικό για ελαφριά vegan γεύματα ή συνοδευτικά πιάτα.
Αυτή η ζωντανή σαλάτα από σπανάκι, που συλλέγεται από την ένωση φρέσκων φρούτων της Χιλής, διαθέτει γλυκό, ζουμερό κλημεντίνες, φρέσκα βατόμουρα και κρεμώδεις φέτες αβοκάντο, όλα περιχυμένα με μια σπιτική μουστάρδα πορτοκαλιού σάλτσα. Ιδανικό για ελαφριά vegan γεύματα ή συνοδευτικά πιάτα.

Σχετική ιστορία. Vegan Πασχαλινό μενού

Σαλάτα σπανάκι με ντρέσινγκ φρέσκων φρούτων και πορτοκαλιού μουστάρδας

Σερβίρει 4

Για το ντύσιμο:

τ
• 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι

τ

• 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​ιταλικό μαϊντανό

τ

• 1 κουταλάκι μουστάρδα Dijon

τ

• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

τ

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

τ

• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Για τη σαλάτα:

τ
• 4 μεσαίες κλημεντίνες, ξεφλουδισμένες, κομμένες σε φέτες
click fraud protection

τ

• 1 αβοκάντο, κομμένο στη μέση, χωρίς κουκούτσι, ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες

τ

• 4 ουγκιές μωρό σπανάκι

τ

• 4 ουγγιές φρέσκα βατόμουρα

Κατευθύνσεις:

τ
1. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το χυμό πορτοκαλιού, το μαϊντανό, το Ντιζόν, το αλάτι και το πιπέρι, ανακατέψτε ενώ προσθέτετε αργά ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνουμε. Αφήνω στην άκρη.

τ

2. Σε τέσσερα μεσαία πιάτα, χωρίστε ομοιόμορφα τις κλημεντίνες και το αβοκάντο και τοποθετήστε τις σε γραμμές σε κάθε πιάτο.

τ

3. Τοποθετήστε το σπανάκι στο κέντρο και πασπαλίστε με βατόμουρα πάνω από το σπανάκι.

τ

4. Περιχύστε το ντρέσινγκ πάνω από τη σαλάτα.

Πιο νόστιμο συνταγές vegan σαλάτας!