Woo-hoo! Παντρεύεσαι. Παντρεύεσαι. Συγχαρητήρια, κορίτσι. Μια μικρή συμβουλή όμως - δεν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε τα μισά πράγματα για τα οποία πιστεύετε ότι πρέπει να εγγραφείτε, ανεξάρτητα από το πόσο χαριτωμένο είναι. Στην πραγματικότητα, το να κολλήσετε στο πόσο όμορφα πράγματα φαίνονται ή πόσο άσχημα θέλετε να είστε ο τύπος του ατόμου που χρησιμοποιεί αυτό το gadget είναι ένας καλός τρόπος για να ξεχάσετε τα πράγματα που πραγματικά χρειάζεστε. Κολλήστε σε αυτά τα αντικείμενα που θα χρησιμοποιηθούν.
1. Μίξερ βάσης KitchenAid
Εικόνα: Βοήθεια στην κουζίνα
ΕΝΑ Μίξερ βάσης KitchenAid είναι μια μεγάλη επένδυση, ακόμα κι αν δεν ψήνετε. Διαθέτει μια ποικιλία διαθέσιμων εξαρτημάτων για να μειώσετε τον αριθμό των ξεχωριστών συσκευών που πρέπει να αγοράσετε και μπορεί να αντικαταστήσει έναν επεξεργαστή τροφίμων, αποχυμωτή, μύλο κρέατος, ζυμαρικά, παγωτοποιό και πολλά άλλα.
Υπάρχουν πολλές επιλογές για το μοντέλο KitchenAid, αλλά θα κυμαίνονται οπουδήποτε μεταξύ $ 300 και $ 1000. Μπορείτε να αποκτήσετε φθηνότερα εμπορικά σήματα, αλλά βεβαιωθείτε ότι είναι τόσο υψηλής ποιότητας όσο το KitchenAid (το οποίο θα διαρκέσει μια ζωή εάν φροντιστεί σωστά) και ότι συνοδεύονται από τα συνημμένα που θέλετε.
2. Υπέροχα μαχαίρια (a la carte)
Εικόνα: Κρεβάτι, Μπάνιο & Πέρα
Τα υπέροχα μαχαίρια είναι απαραίτητα για μια σωστή κουζίνα. Αλλά αποφύγετε τον πειρασμό να εγγραφείτε για ένα σετ. Ένα ποιοτικό σετ μαχαιριών είναι πολύ ακριβό, μειώνοντας την πιθανότητα να το αποκτήσετε. Μπορείτε να πάρετε καλύτερα (και πιο ακριβά ανά λεπίδα) μαχαίρια εάν εγγραφείτε για αυτά ξεχωριστά, όπως απαιτείται. Για παράδειγμα, αυτό μαχαίρι σεφ από τον J.A. Ο Henckles έχει βαθμολογηθεί καλά από Epicurious ’Matt Duckor, αλλά είναι κλέψιμο στα 55 $. Τουλάχιστον, χρειάζεστε ένα μαχαίρι σεφ, ένα μαχαίρι, ένα μαχαίρι με μακρύ οδοντωτό (γνωστό και μαχαίρι ψωμιού), ένα κοντό οδοντωτό μαχαίρι (για ντομάτες και άλλα φρούτα με κηρώδη επιφάνεια) και μαχαίρι απολέπισης (δύο από τα δύο που πιθανόν να χρησιμοποιήσετε και τα δύο ταυτόχρονα χρόνος). Ενώ θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη σας άλλα μαχαίρια εάν νομίζετε ότι τα χρειάζεστε, μην ξεχνάτε ένα ποιοτικό χάλυβα λείανσης για ακόνισμα.
Θα πρέπει να ψάχνετε το πιο ακριβό ως πρακτικό (με βάση τη σχετική πιθανότητα δαπανών της λίστας επισκεπτών σας) σε κάθε μαχαίρι - τουλάχιστον $ 50 το καθένα. Μπορείτε να αγοράσετε ένα μπλοκ ή μαγνητική λωρίδα μαχαιριού αργότερα, αν χρειαστεί.
3. Ανάμειξη μπολ
Εικόνα: Αμαζόνα
Αυτά γενικά μπαίνουν σύνολα φωλιάσματος, και αυτό είναι πραγματικά αυτό που θέλετε. Σας συνιστώ να πάρετε δύο σετ, ειδικά αν σας αρέσει το ψήσιμο, αλλά αν θέλετε μόνο ένα σετ, κολλήστε με γυαλί ή ανοξείδωτο ατσάλι για να μπορεί επίσης να λειτουργήσει ως διπλός λέβητας (ούτως ή άλλως, αποφύγετε το φθηνό πλαστικό, το οποίο θα πρέπει να αντικατασταθεί γρηγορότερα... το πλαστικό υψηλής ποιότητας είναι εντάξει, αν αυτό είναι πραγματικά αυτό που θέλετε θέλω). Αυτά που συνοδεύονται από καπάκια είναι ωραία, αλλά όχι πάντα απαραίτητα.
Αυτά είναι αρκετά φθηνά δώρα, τα οποία είναι υπέροχα, αλλά ούτε και φθηνά. Σκεφτείτε 30 $ (για σετ τριών) και άνω.
Περισσότερο:14 Εργαλεία που χρειάζεται κάθε αρτοποιός στο σπίτι
4. Thermapen
Εικόνα: Αμαζόνα
Όλοι χρειάζονται ένα θερμόμετρο καλής ποιότητας για κρέας και άλλο μαγείρεμα (αν σας αρέσει να μαγειρεύετε καραμέλες, αυτό είναι ξεχωριστό θερμόμετρο, αλλά αν σας αρέσει να μαγειρεύετε καραμέλες, το γνωρίζατε ήδη). Κανονικά, θα έλεγα απλώς να πάρω ένα υψηλής ποιότητας, αλλά η πραγματικότητα είναι, το Thermapen είναι ανώτερη.
5. Τόνγκ (πολλές λαβίδες)
Εικόνα: Αμαζόνα
Δεν μπορώ να τονίσω αρκετά πόσο σημαντικές είναι οι λαβίδες. Τα χρειάζεστε για τηγάνισμα, για μπάρμπεκιου, για εύκολο πιάσιμο όταν μια σπάτουλα, κουτάλι ή πιρούνι δεν θα κάνουν. προτείνω ποιότητα λαβίδες από άκρη σιλικόνης ή μεταλλικές για τηγάνισμα ή μπάρμπεκιου (αυτές Τσιμπίδες JFSG έχουν βαθμολογία έως 480 βαθμούς F) και άκρες σιλικόνης ή νάιλον για αντικολλητικό και άλλο κανονικό μαγείρεμα.
Μου αρέσει πολύ να έχω πολλά μεγέθη και τύπους, αλλά σε γενικές γραμμές, θα πρέπει να εξετάζετε μοντέλα που κοστίζουν $ 10 έως $ 15 το καθένα.
6. Εξαιρετικές ρυθμίσεις χώρου (όχι ωραία Κίνα)
Εικόνα: Γιορτή
Εσείς κάνω χρειάζεται μεγάλη ρυθμίσεις θέσης, αλλά η ωραία Κίνα είναι σε μεγάλο βαθμό άχρηστη για τους περισσότερους ανθρώπους. Καλύτερα να επενδύσετε σε ένα σύνολο ποιοτικών ρυθμίσεων χώρου που αντέχουν στο χρόνο. μου αρέσει Γιορτή (που έχουν το δικό τους μητρώο νυφών, το οποίο θα συνιστούσα και για πολλά άλλα πράγματα σε αυτήν τη λίστα) επειδή είναι υψηλής ποιότητας, ανθεκτικά και το καλύτερο από όλα αντέχουν στον χρόνο αρκεί να μην επενδύσετε σε υπερβολικά μοντέρνα χρωματιστά. Και αν ποτέ χαλάσει κάτι, μπορείτε συνήθως να αντικαταστήσετε ένα μόνο κομμάτι ή ρύθμιση θέσης χωρίς να αντικαταστήσετε ολόκληρο το shebang. Χρειάζεστε τουλάχιστον τέσσερα ρυθμίσεις, αλλά πραγματικά προτείνω να πάρετε έξι έως οκτώ, ώστε να έχετε κάτι ωραίο για περιστασιακά δείπνο (ακόμα κι αν δεν κάνετε τόσα πολλά) και το σετ θα μεγαλώσει μαζί σας καθώς μεγαλώνει η οικογένειά σας.
Αναζητήστε ρυθμίσεις χώρου που κοστίζουν τουλάχιστον 15 $ ανά άτομο για σετ τεσσάρων τεμαχίων (πιάτο δείπνου, πιάτο σαλάτας, μπολ, κούπα καφέ). Το Fiesta (συχνά χρησιμοποιείται από εστιατόρια) κοστίζει λίγο περισσότερο από $ 30 ανά σετ, αλλά αξίζει τον κόπο. Και μην ξεχνάτε τα ειδικά προϊόντα εάν τα χρειάζεστε (τηγάνια fajita, σουφλέ, πιάτα, σούπες κλπ.).
7. Ολλανδικός φούρνος
Εικόνα: Αμαζόνα
ΕΝΑ ολλανδικός φούρνος με βαρύ πάτο είναι ένα από τα πιο ευέλικτα εργαλεία στην κουζίνα. Τα ποιοτικά πηγαίνουν από τη σόμπα στο φούρνο και είναι ανώτερα από μια ηλεκτρική φριτέζα (μπορούν να ζεσταθούν πολύ περισσότερο από τα ενσωματωμένα όρια σε μια μη εμπορική φριτέζα). Μου αρέσει ένας χυτοσίδηρος φούρνος με επίστρωση σμάλτου για την ανθεκτικότητα και τις ιδιότητες διατήρησης θερμότητας-και η επίστρωση σμάλτου το καθιστά επίσης ένα όμορφο πιάτο σερβιρίσματος.
Κοιτάξτε ένα που είναι τουλάχιστον μεταξύ $ 50 και $ 75 και ελέγξτε ξανά ότι πηγαίνει από την εστία στο φούρνο. Αυτό είναι κάτι που θα θέλατε να διαρκέσει πολύ.
Περισσότερο:10 μύθοι από χυτοσίδηρο για μαγειρικά σκεύη Οι σύγχρονοι μάγειρες του Νότου έχουν βαρεθεί να ακούν
8. Καλό ψαλίδι κουζίνας
Εικόνα: Αμαζόνα
Τα ψαλίδια κουζίνας είναι απαραίτητα. Τα ποιοτικά δεν είναι τρομερά ακριβά και μπορούν να κόψουν συσκευασίες, κόκαλα, λαχανικά και άλλα. Διαχωρίζονται επίσης (αλλά όχι πολύ εύκολα) για καθαρισμό και απολύμανση. Κάποιοι, όπως αυτό μοντέλο από Checkered Chef, έρχονται με πολλαπλά εργαλεία, όπως ανοιχτήρες μπουκαλιών, ανοιχτήρες κονσερβών, καρυοθραύστη, ψαλιδωτή ψαριών και ακόμη και ενσωματωμένο κατσαβίδι.
Αναζητήστε ψαλίδια κουζίνας στην περιοχή των $ 10 έως $ 15.
9. Σετ μαγειρικά σκεύη αλουμινίου ή χαλκού ποιότητας
Εικόνα: Βοήθεια στην κουζίνα
Τα ποιοτικά μαγειρικά σκεύη είναι απαραίτητα, αλλά δεν χρειάζεται να ξοδέψετε χιλιάδες. Ανάλογα με τον αριθμό των καλεσμένων που είναι πιθανό να εμφανιστούν για πιο ακριβά δώρα, μπορείτε να εγγραφείτε για όλα όσα χρειάζεστε a la carte ή σε ένα μόνο σετ. Θα χρειαστείτε δύο ή τρία τηγάνια (διάφορα μεγέθη), δύο ή τρία κατσαρολάκια (διάφορα μεγέθη) και μια μεγάλη κατσαρόλα. Ένα καλό πράγμα που πρέπει να έχετε κατά νου είναι ότι δεν χρειάζεστε τόσο αντικολλητικό όσο νομίζετε, οπότε αναζητήστε καλά μοντέλα με βαρύ πάτο σε υλικά που είναι ανθεκτικά όπως το ανοξείδωτο ατσάλι ή ο χαλκός.
Θα σας συμβούλευα να εγγραφείτε για ένα σετ που κοστίζει $ 300 ή $ 400 (θα είναι περισσότερα αν πάτε με μεμονωμένα κομμάτια). Είχα το ίδιο σύνολο Κατσαρόλες και τηγάνια KitchenAid για πάνω από 10 χρόνια τώρα και είναι πρακτικά παρθένα (εκτός από το αντικολλητικό, το οποίο δείχνει σημάδια φθοράς).
10. Αντικολλητικά μαγειρικά σκεύη
Εικόνα: Αμαζόνα
Η αγορά αντικολλητικών σκευών είναι ένα εντελώς διαφορετικό κτήνος. Πρώτον, ανεξάρτητα από το πόσο καλά το φροντίζετε, η αντικολλητική επιφάνεια θα καταστραφεί τελικά από τη χρήση. Μπορείτε να επενδύσετε απολύτως σε πραγματικά ακριβά πράγματα και σίγουρα θα διαρκέσει περισσότερο. Αλλά διαπίστωσα ότι καλύτερα να τα σκεφτώ ως σχεδόν μιας χρήσης.
Μπορείτε επίσης να αγοράσετε ένα πλήρες σετ αντικολλητικών σκευών. Αλλά η πραγματικότητα είναι ότι δεν χρειάζεστε αντικολλητικό για τις περισσότερες δουλειές. Το Nonstick είναι καλύτερο για πράγματα που, καλά, τείνουν να κολλάνε ανεξάρτητα από το τι κάνετε (όπως τα αυγά). Δεδομένου ότι δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε υψηλές θερμοκρασίες χωρίς κίνδυνο δηλητηρίασης από PFC (ξέρετε, ότι τα προϊόντα που απαγορεύτηκαν από τα σπρέι αερολυμάτων σας), δεν είναι τόσο ευέλικτα όσο άλλα τηγάνια (και αν είστε τόσο διατεθειμένοι, ένα καλό τηγάνι από χυτοσίδηρο κοστίζει περίπου το ίδιο, γίνεται σχεδόν το ίδιο αντικολλητικό εάν είναι κατάλληλα καρυκευμένο και διαρκεί για πάντα όταν φροντίζετε σωστά Για).
Εκτός από το να φοράω KitchenAid, έχω ένα αντικολλητικό, ένα Τηγάνι 11,5 ιντσών T-Fal Thermo-Spot προτείνεται από το America’s Test Kitchen. Κοστίζουν 15 έως 30 δολάρια το καθένα (ανάλογα με το πού αγοράζετε και ποιο μοντέλο παίρνετε) και δεν θα επιστρέψω ποτέ. Δεν αστειεύονταν για το πόσο καλά λειτουργούν αυτά τα κακά αγόρια. Και δεν είναι τεράστια συμφωνία να το αντικαθιστάτε μία φορά το χρόνο, δεδομένου του πόσο θα ξοδεύατε σε ένα υψηλής ποιότητας που θα έπρεπε να αντικαταστήσετε σε δύο έως τέσσερα χρόνια ούτως ή άλλως.
11. Whisks (πολλά whisks)
Εικόνα: Αμαζόνα
Δεν δημιουργούνται όλα τα whisks ίσα. Τα καλά νέα είναι ότι είναι φθηνά. Θα χρειαστείτε ένα σετ ανθεκτικών μεταλλικών μπαλονιών ανθεκτικών στη σκουριά (σε διάφορα μεγέθη-μην ξεχάσετε ένα μίνι σύρμα... είναι πιο εύχρηστα από εσάς συνειδητοποιήστε) για να λειτουργήσετε ως τυπικά άλογα εργασίας σας για το ψήσιμο και τα παρόμοια, ένα ανθεκτικό σύρμα από μπαλονάκι από νάιλον ή σιλικόνη (ιδανικό για πουρέ πατάτες και άλλη χοντρή ανάμειξη) και ένα επίπεδο ή γαλλικό σύρμα για σάλτσες και μαγείρεμα (είναι εξαιρετικά για να φτάσουν στις άκρες και τις γωνίες του τηγάνια).
Μουστάκια μπορεί να κοστίσει μεταξύ $ 2 και $ 10 το καθένα, ανάλογα με την ποιότητα και το αν τα βρίσκετε σε ένα σετ, αλλά όπως συμβαίνει με όλα τα πράγματα στο μητρώο σας, αναζητήστε ποιότητα. Τα καλά μπορούν να κρατήσουν δεκαετίες.
Περισσότερο: Δεν θα πιστέψετε πώς αυτή η τρελή μηχανή χωρίζει αβίαστα τα αυγά
12. Τηγάνι ψησίματος
Εικόνα: Αμαζόνα
Τα τηγάνια κοτόπουλου είναι απολύτως απαραίτητα για το ψήσιμο, το ψήσιμο ή το ψήσιμο κρέατος και λαχανικών. Πολλοί φούρνοι έρχονται μαζί τους αυτές τις μέρες, αλλά αν το σπίτι σας ήταν προηγουμένως κατειλημμένο, πιθανότατα οι προηγούμενοι κάτοικοι το βρήκαν τόσο βολικό, το πήραν μαζί τους.
Εγγραφείτε για ψητά τηγάνια με σκούρους εσωτερικούς χώρους (ροδίζουν καλύτερα) με ατσάλινο πυρήνα για διανομή θερμότητας στο μεγαλύτερο μέγεθος που μπορείτε να βρείτε που περιλαμβάνει σχάρα ψησίματος/σχάρας και σχάρα σχάρας. Βεβαιωθείτε ότι μπορεί να πάει από φούρνο σε σχάρα αν σας αρέσει το υπαίθριο μαγείρεμα, καθώς είναι τέλεια για τη χρήση λιγότερης άμεσης θερμότητας για να μαγειρέψετε ψάρια και λαχανικά στο μπάρμπι. Ανεξάρτητα από το μοντέλο που θα επιλέξετε, γενικά θα κοστίζουν περίπου 20 $.
13. Y-peeler
Εικόνα: Αμαζόνα
Η καλύτερη συμβουλή κουζίνας που πήρα ποτέ ήταν από τους εκτελεστικούς σεφ στο LongHorn Steakhouse-το ταπεινό Y-peeler είναι πολύ ανώτερο από τα μοντέλα ραβδιών. Πόσα χρειάζεστε εξαρτάται από το πόσα άτομα είναι συνήθως στην κουζίνα. Αν μαγειρεύετε και οι δύο ή έχετε παιδιά που το κάνουν, θα θέλετε δύο ή περισσότερα.
Έχω μερικά από αυτά Kuhn Rikon Υ-αποφλοιωτές που μου έδωσαν οι σεφ του LongHorn, οι οποίοι είναι πραγματικά φθηνοί (περίπου $ 2 ο καθένας), παραμένουν πολύ απότομοι και έχουν αφαίρεση ματιών πατάτας, αλλά αν προτιμάτε ένα πιο εργονομικό μοντέλο (και αυτά ομολογουμένως δεν είναι), ανεβαίνουν μόνο περίπου $ 25.
14. Stick blender (γνωστός και ως μπλέντερ βύθισης)
Εικόνα: Αμαζόνα
Η πραγματικότητα είναι ότι, αν δεν είστε πραγματικά μεγάλοι σε smoothies ή μιλκσέικ, δεν θα ασχοληθείτε πολύ με ένα κανονικό μπλέντερ, το οποίο θα πρέπει να βγαίνετε κάθε φορά που το χρησιμοποιείτε ή να αφήνετε πολύτιμο χώρο στον πάγκο αποθηκεύστε το. Εάν χρειάζεστε ένα, προχωρήστε, αλλά οι περισσότεροι από εμάς μπορούν να ξεφύγουν με μια υψηλής ποιότητας μπλέντερ στικ.
Αναζητήστε μοντέλα με την υψηλότερη δυνατή ταχύτητα κινητήρα που μπορούν να συνθλίψουν τον πάγο και να ψιλοκόψουν εκτός από την ανάμειξη. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε στα μπλέντερ που συνοδεύουν ή να τα βυθίσετε σε κανάτες ή κατσαρόλες για να αναμίξετε μιλκσέικ για δύο, σούπες ή σάλτσες. Τα καλύτερα μοντέλα συνοδεύονται από ένα εξάρτημα ανάμειξης και κοπής, ένα φλιτζάνι ανάμειξης και ένα εξάρτημα σύρματος και κοστίζουν περίπου $ 100. Αλλά αν δεν νομίζετε ότι θα το χρησιμοποιήσετε για πράγματα όπως σύνθλιψη ή κοπή πάγου, μπορείτε να αποφύγετε την εγγραφή για μια λιγότερο ακριβή επιλογή.
15. Υπέροχη ξύλινη σανίδα κοπής, φθηνά πλαστικά
Εικόνα: Κρεβάτι, Μπάνιο & Πέρα
Μια πραγματικά μεγάλη (όσο μεγάλη μπορεί να χειριστεί ο πάγκος σας) ξύλινη σανίδα κοπής είναι απαραίτητη για την κοπή μεγάλων κομματιών κρέατος, αλλά είναι επίσης χρήσιμη για την κοπή ψωμιού. Αναζητήστε ένα μοντέλο με μια γενναιόδωρα βαθιά στάλα αυλάκωση (ή μοντέλα με τρεις σταγόνες όπως αυτό J.K. Μοντέλο Adams), ειδικά αν μαγειρεύετε πολύ κρέας. Ένα αξιοπρεπές συνήθως σας κοστίζει περίπου $ 100.
Θα χρειαστείτε επίσης μερικά φθηνά πλαστικές εκδόσεις για κοπή λαχανικών (ειδικά εκείνων που λεκιάζουν) και ωμό κρέας (ώστε να μπορείτε να τα απολυμάνετε στο πλυντήριο πιάτων).
16. Ράφια σύρματος
Εικόνα: Αμαζόνα
Ακόμα κι αν δεν ψήνετε πολύ, ράφια σύρματος είναι εξαιρετικά χρήσιμα στην κουζίνα. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να διατηρήσετε τις τηγανίτες και τις βάφλες ζεστές στο φούρνο χωρίς να μουλιάσετε, να παρέχετε έναν καλό σταθμό ανάπαυσης για πράγματα που πρέπει να στάξουν στεγνό (όπως αλατισμένη μελιτζάνα για μελιτζάνα) και είναι τέλεια με χαρτοπετσέτες κάτω από αυτές για να αφήσουν τη τηγανητή τροφή να στραγγίσει χωρίς απώλεια τραγανότητα
17. Ανοιχτήρι
Εικόνα: Αμαζόνα
Ακόμα κι αν έχετε ήδη ανοιχτήρι δοχείων, σκεφτείτε να πάρετε ένα πιο ωραίο. Κάνει πολύ πιο γρήγορο το μαγείρεμα και είναι πραγματικός προφυλακτήρας καρπού εάν έχετε εργονομικό ή ηλεκτρικό μοντέλο. Προσωπικά μου αρέσουν τα εργονομικά μοντέλα επειδή δεν καταλαμβάνουν πολύτιμο χώρο στον πάγκο, αλλά αυτή είναι μια απόφαση που μπορείτε να πάρετε μόνο εσείς με βάση τον τρόπο μαγειρέματος και τον χώρο που έχετε.
Υπάρχουν πολλές επιλογές για ανοιχτήρες κονσερβών, και αν μαγειρεύετε και οι δύο, μπορεί να θέλετε να εγγραφείτε για δύο. Τα φορητά μοντέλα είναι γενικά φθηνά, ακόμη και αν έχετε το καλύτερο που μπορείτε να αγοράσετε με χρήματα, οπότε πάρτε αυτό που θέλετε θέλω. Θα κοστίζουν οπουδήποτε μεταξύ μερικών δολαρίων για τα φθηνότερα μοντέλα σε 25 ή 30 δολάρια. Αν θέλετε ένα ηλεκτρικό ανοιχτήρι, αγνοήστε τα φθηνότερα μοντέλα, καθώς οι κινητήρες και οι λεπίδες πιθανότατα δεν είναι τόσο υψηλής ποιότητας και θα το αντικαταστήσετε νωρίτερα από όσο θέλετε. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να είναι ακριβά. Μπορείτε να εγγραφείτε για ένα υπέροχο ηλεκτρικό ανοιχτήρι που κοστίζει μόνο 30 έως 50 $. Απλά βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα μοντέλο που μπορεί να χειριστεί μεγάλα δοχεία.
18. Αργός μάγειρας
Εικόνα: Αμαζόνα
Όλοι πιστεύουν ότι δεν χρειάζονται ένα αργός μάγειρας… Μέχρι να το κάνουν. Εάν δεν μαγειρεύετε πραγματικά, είναι ακόμα καλύτερες γιατί οι συνταγές είναι απλά ψιλοκόψτε, αφήστε και περπατήστε (μακριά). Είναι μια εύκολη εναλλακτική λύση για το φούρνο για ψητά, κοτόπουλο και άλλα κρέατα, αλλά λειτουργούν επίσης για πιάτα, σούπες, ντιπ, γλυκά και άλλα.
Μην προσπαθήσετε να τσιγκουνευτείτε εδώ. Αποκτήστε ένα μεγαλύτερο από αυτό που νομίζετε ότι θα χρειαστείτε τώρα (έτσι θα αναπτυχθεί με τις γαστρονομικές σας ικανότητες και την οικογένειά σας) και επιλέξτε ένα προγραμματιζόμενο μοντέλο, ώστε να μπορείτε να φτιάξετε δείπνο το πρωί και να το προγραμματίσετε να είναι έτοιμο όταν επιστρέψετε στο σπίτι. Μπορείτε να αποκτήσετε ένα ποιοτικό μοντέλο για οπουδήποτε μεταξύ $ 60 και $ 100, αλλά είναι διαθέσιμα πιο ακριβά μοντέλα.
19. Καφετιέρα
Εικόνα: Αμαζόνα
Αυτό ισχύει μόνο για εσάς τους εθισμένους στον καφέ εκεί έξω. Μόλις παντρευτείτε, θα θελήσετε να αρχίσετε να εξοικονομείτε χρήματα για πράγματα όπως ένα σπίτι, ένα νέο αυτοκίνητο ή ακόμα και παιδιά, πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρειάζεται πλέον καθημερινές στάσεις στα Starbucks.
Μπορείτε να εγγραφείτε για ένα αξιοπρεπές προγραμματιζόμενο καφετιέρα που κοστίζει μόνο $ 40 έως $ 60. Αλλά αν ο εθισμός σας περιλαμβάνει φρεσκοψημένα φασόλια που πρέπει να αλεσθούν ή άλλα πρόσθετα, θα μπορούσατε να πάτε μέχρι και $ 200 ή περισσότερα για ένα με προσαρτημένο μύλο ή θερμότερο γάλα. Φυσικά, μπορείτε επίσης να εγγραφείτε για αυτούς ξεχωριστά.
20. Σερβίρισμα-σκεύος
Εικόνα: Αμαζόνα
Σως το μεγαλύτερο λάθος που κάνουν πολλές νύφες και γαμπροί: δεν εγγραφούν για τα πράγματα που χρειάζονται σερβίρισμα το φαγητό σου. Τελικά θα θελήσετε να τελειώσει ο κόσμος και δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από το να χρειαστεί να σκάσετε $ 100 στο σέρβις σας πρέπει να το κάνετε ή να το σερβίρετε σε επιπλέον πιάτα από τα σκεύη σας ή τα υπόλοιπα δοχεία με τα ξύλινα κουτάλια $ 1 που μαγειρεύετε με.
Οι τιμές σε αυτά τα είδη προφανώς ποικίλλουν πάρα πολύ για να σας δώσουν έναν σταθερό αριθμό, αλλά σκεφτείτε τι θα χρειαστείτε και προσπαθήστε να πάρετε πράγματα που φαίνονται φανταχτερά, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν καθημερινά. Ωραία κουτάλια σερβιρίσματος (κανονικά, με σχισμές και κουτάλες), πιρούνια σερβιρίσματος, πιάτα καρυκεύματος, δίσκοι (περισσότεροι από ένας, ταιριάζουν) για πιάτα με τυρί και λαχανικά με μικρές λαβίδες ορεκτικών, μεγάλη πιατέλα για το σερβίρισμα ψητών και ολόκληρων πουλιών, μικρότερα ταιριαστά πιάτα για σερβιρίσματα και λαχανικά, όμορφα πιάτα κατσαρόλας για ψήσιμο ώστε να μπορεί να πάει από φούρνο σε τραπέζι, μπολ και φλιτζάνια, ποτήρια κοκτέιλ (κόκκινο και λευκό κρασί, μπύρα, μαργαρίτα, μαρτίνι, βράχια κλπ. - ό, τι πραγματικά θα χρησιμοποιήσετε), καλάθια για ψωμί και πατατάκια (μην ξεχνάτε τις υφασμάτινες χαρτοπετσέτες!), Βάσεις βουτύρου, σάλτσα σκάφη… συν οποιεσδήποτε ειδικές ουσίες που χρειάζεστε για τα δικά σας γούστα (θερμαντήρες τορτίγιας, μίνι-προσωπικές στάμνες κρέμας κ.λπ.).
