Οι άνθρωποι είναι σίγουρο ότι θα σας προσκαλέσουν σε κάθε πάρτι που διοργανώνουν μόλις φέρετε αυτές τις λαχταριστές ζύμες με μπισκότα με σοκολάτα σε μια απόκριες αυτή τη σεζόν.
Σκάει η ζύμη μπισκότων με απόκριες καλυμμένες με σοκολάτα
Μέγεθος σερβιρίσματος 40
Μπορεί να έχετε ακούσει για σκάει κέικ και μπορεί να έχετε ακούσει ακόμη και για μπάλες ζύμης με μπισκότα με σοκολάτα, αλλά έχετε σκεφτεί ποτέ να τις συνδυάσετε; Δύο υπέροχα γευστικοί κόσμοι συγκρούονται σε αυτές τις λιχουδιές με θέμα τις Απόκριες. Μόλις εμφανιστείτε με αυτά τα μωρά, σκεφτείτε την πρόσκλησή σας σε κάθε επερχόμενη εκδήλωση εξασφαλισμένη.
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι μαλακωμένο βούτυρο
- 1-1/2 φλιτζάνια συσκευασμένη καστανή ζάχαρη
- 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κουταλιά της σούπας βανίλια
- 1-1/4 φλιτζάνια μίνι τσιπ σοκολάτας (περισσότερο ή λιγότερο, ανάλογα με τις προτιμήσεις)
- 2 έως 3 φλιτζάνια ημιγλυκά τσιπς σοκολάτας
- Πορτοκάλι πασπαλίζει
- 40 ξύλινα σουβλάκια κεμπάπ 6 ιντσών
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατεύουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη. Μόλις ενωθούν καλά, ανακατεύουμε το αλεύρι και τη βανίλια. Προσθέστε τα μίνι τσιπς σοκολάτας. Σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για μία ώρα.
- Τυλίξτε μια κουταλιά της σούπας ζύμη στα χέρια σας μέχρι να δημιουργήσει μια λεία, ομοιόμορφη μπάλα και απλώστε την σε ένα τηγάνι. Συνεχίστε αυτή τη διαδικασία μέχρι να τυλίξει όλη η ζύμη. Εισάγετε προσεκτικά ένα σουβλάκι σε κάθε μπάλα. Τοποθετήστε το δίσκο στην κατάψυξη για 45 λεπτά.
- Λιώνουμε τα ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας σε διπλό λέβητα σε χαμηλή φωτιά.
- Ένα ένα, βυθίστε τις μπάλες ζύμης μπισκότων στη λιωμένη σοκολάτα. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι εάν είναι απαραίτητο για να διασφαλίσετε ότι οι μπάλες είναι πλήρως καλυμμένες. Αφαιρέστε τυχόν περίσσεια σοκολάτας για να μην στάξει το ξυλάκι όταν στεγνώσει. Ανάλογα με την ποιότητα της σοκολάτας που χρησιμοποιείτε, μπορεί να χρειαστείτε περισσότερο ή λιγότερο για επικάλυψη. Εάν αρχίσετε να τελειώνετε, απλώς λιώστε περισσότερο στον διπλό λέβητα. Πασπαλίστε το πάνω μέρος κάθε επικαλυμμένης μπάλας με ψεκασμούς πορτοκαλιού.
- Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να αφήσετε τις μπάλες ζύμης μπισκότων να στεγνώσουν ελκυστικά. Το πιο εύκολο είναι να τοποθετήσετε τα αντίθετα άκρα των σουβλάκια σε ένα μεγάλο κομμάτι φελιζόλ. Αν δεν έχετε κανένα στο χέρι, απλώς απλώστε τις μπάλες στην άκρη ενός μεγάλου τηγανιού και κολλήστε τα αντίθετα άκρα των σουβλάκια στο τηγάνι. Φροντίστε να ισορροπήσετε τις αντίθετες πλευρές του δίσκου, ώστε να μην ανατραπεί.
- Μόλις στεγνώσει η σοκολάτα, οι μπάλες μπορούν εύκολα να μεταφερθούν σε ένα επανασφραγιζόμενο δοχείο για ταξίδια. Φυλάσσετε στο ψυγείο μέχρι να απαιτηθεί.
- Το πιο σημαντικό, μην ξεχνάτε ότι υπάρχουν πολλοί διασκεδαστικοί και ελκυστικοί τρόποι για να εμφανίσετε αυτά τα μικρά καλούδια. Τοποθετήστε τα σε φλιτζάνια αποκριών γύρω από το δωμάτιο ή σε ένα μεγάλο βάζο αποκριών στο κέντρο ενός τραπεζιού γλυκών. Or τυλίξτε τα σε μικρά κομμάτια διακοσμητικού πλαστικού και κορδέλες για ατομική διανομή. Είναι σίγουρο ότι θα γίνουν επιτυχίες, οπότε μην χάσετε την ευκαιρία να τους επιδείξετε!
Σημείωση: Αν θέλετε να συνεχίσετε να σας αγαπούν και να σας λατρεύουν σε κάθε πάρτι που παρευρίσκεστε μόλις τελειώσουν οι Απόκριες, απλώς αλλάξτε τα ψεκαστικά ανάλογα με τις διακοπές ή την εκδήλωση που γιορτάζετε. Or αν αισθάνεστε πραγματικά τολμηροί, δοκιμάστε επίσης ένα διαφορετικό είδος σοκολάτας.
Η εικόνα είναι ευγενική προσφορά του Brandy Clabaugh του Νάνι μοσχοκάρυδο
Περισσότερα γλυκά για πάρτι
Γρήγορο και εύκολο γλυκό: Ξεχασμένα μπισκότα
Διασκεδαστικές συνταγές marshmallow
Γρήγορα και εύκολα τετράγωνα Skor
