Sweet Potato Chowder - SheKnows

Ζεστή, χορταστική και υγιεινή, αυτή η vegan συνταγή chowder είναι το τέλειο vegan μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο όταν δεν έχετε πολύ χρόνο να μαγειρέψετε.
Ζεστή, χορταστική και υγιεινή, αυτή η vegan συνταγή chowder είναι το τέλειο vegan μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο όταν δεν έχετε πολύ χρόνο να μαγειρέψετε.

Σχετική ιστορία. 45 χριστουγεννιάτικες συνταγές Vegan που θα κάνουν τις διακοπές σας νόστιμες

Γλυκιά πατάτα Chowder

Σερβίρει 4

Συστατικά:

τ
• 1 κιλό γλυκοπατάτες, κομμένες σε κύβους 1/2 ιντσών

τ

• 3 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών

τ

• 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

τ

• 1 κουταλιά φρέσκο ​​φασκόμηλο ψιλοκομμένο

τ

• 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​δεντρολίβανο

τ

• 1/2 φλιτζάνι γάλα καρύδας

τ

• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση

τ

• Casιλοκομμένα κάσιους

Κατευθύνσεις:

τ
1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ανακατέψτε μαζί τις πατάτες, το ζωμό, το κρεμμύδι, το φασκόμηλο και το δεντρολίβανο.
   Βράζουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε χαλαρά και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.

τ

2. Ανακατεύουμε με γάλα καρύδας και αλατοπιπερώνουμε. Αφήνουμε να σιγοβράσει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
   click fraud protection

τ

3. Όταν ζεσταθεί, σερβίρετε ζεστό, πασπαλισμένο με κάσιους.

Περισσότερες υγιεινές vegan συνταγές!