Είχατε ποτέ μια φέτα πεπόνι που είχε γεύση πικρή αντί γλυκιά; Μέρος του προβλήματος με τα πεπόνια στα παντοπωλεία και τα εστιατόρια είναι ότι πρέπει να μαζευτούν νωρίς και αναμένεται να ωριμάσουν κατά τη μεταφορά. Αυτό μειώνει τη γεύση τους. Αλλά, δεν θα χρειαστεί ποτέ να αντιμετωπίσετε αυτό το πρόβλημα αν το κάνετε μεγαλώνουν πεπόνια στη δική σας αυλή!
Είχατε ποτέ μια φέτα πεπόνι που είχε γεύση πικρή αντί γλυκιά; Μέρος του προβλήματος με τα πεπόνια στα παντοπωλεία και τα εστιατόρια είναι ότι πρέπει να μαζευτούν νωρίς και αναμένεται να ωριμάσουν κατά τη μεταφορά. Αυτό μειώνει τη γεύση τους. Αλλά, δεν θα χρειαστεί ποτέ να αντιμετωπίσετε αυτό το πρόβλημα αν το κάνετε μεγαλώνουν πεπόνια στη δική σας αυλή!
Υπάρχουν τόσοι πολλοί τύποι πεπονιού για να διαλέξετε, όπως το μελίτωμα, το πεπόνι, το μουστάκι και το καρπούζι. Όλα πρέπει να φυτευτούν περίπου δύο εβδομάδες μετά την τελευταία ημερομηνία παγετού για θερινή συγκομιδή και μπορείτε να φυτέψετε από σπόρους ή να χρησιμοποιήσετε μεταμοσχεύσεις φυτωρίων. Δεδομένου ότι τα πεπόνια αγαπούν τη ζέστη, τα ψυχρότερα κλίματα θα έχουν καλύτερη επιτυχία με τις μεταμοσχεύσεις για να κερδίσουν μερικές εβδομάδες της σύντομης καλλιεργητικής περιόδου.
Η μέθοδος φύτευσης σε λόφο είναι κοινή για τα πεπόνια. επιλέξτε μια ηλιόλουστη τοποθεσία με νότιο προσανατολισμό για τον πεπόνι σας. Φυτέψτε διαφορετικές ποικιλίες πεπονιού λίγες σειρές μεταξύ τους, επειδή μπορούν να επικονιαστούν μεταξύ τους. Σε πλούσιο, λιπασματοποιημένο χώμα, φυτέψτε δύο μεταμοσχεύσεις (ή 4 έως 5 σπόρους) σε λόφους που απέχουν μεταξύ τους 2 έως 3 πόδια. Σκούρο πλαστικό ή ξύλινη σάπια φύλλα που τοποθετούνται στο χώμα θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τα φυτά ζεστά. Μην υπερ-ποτίζετε. Τα πεπόνια προτιμούν το υγρό χώμα από το υγρό χώμα. Λιπαίνετε με οργανικό λίπασμα για όλες τις χρήσεις κάθε τρεις εβδομάδες. Προσέξτε για σκαθάρια αγγουριού, τα οποία μπορούν επίσης να επιτεθούν στις καλλιέργειες πεπονιού.
Πότε πεπόνια είναι ώριμα, θα έχουν ώριμο χρώμα και θα μυρίσουν γλυκά. Οι περισσότερες ποικιλίες χρειάζονται 75 έως 90 ημέρες. Όταν είναι έτοιμα, τα πεπόνια θα γλιστρήσουν εύκολα από το κλήμα, οπότε δεν χρειάζεται να τραβήξετε ή να κόψετε τον καρπό από το φυτό. Περιμένετε να ωριμάσουν πλήρως τα πεπόνια πριν από τη συγκομιδή. Για να γίνουν ακόμα πιο γλυκά, κρατήστε το πότισμα για μια εβδομάδα πριν τα μαζέψετε.
