Plum Wonderful Salad - SheKnows

Τα δαμάσκηνα όλων των χρωμάτων είναι ώριμα για το μάζεμα αυτή τη στιγμή, δίνοντάς σας ένα άλλο θρεπτικό πυκνό συστατικό για να το προσθέσετε χορτοφάγος μαγείρεμα. Αυτή η vegan συνταγή σαλάτας δαμάσκηνου μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό, ως συνοδευτικό ή σνακ, ή ακόμα και ως επιδόρπιο.
Τα δαμάσκηνα όλων των χρωμάτων είναι ώριμα για το μάζεμα αυτή τη στιγμή, δίνοντάς σας ένα άλλο συστατικό πυκνό σε θρεπτικά συστατικά για να προσθέσετε στο vegan μαγείρεμά σας. Αυτή η vegan συνταγή σαλάτας δαμάσκηνου μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό, ως συνοδευτικό ή σνακ, ή ακόμα και ως επιδόρπιο.

Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο

Διαλέγοντας το τέλειο δαμάσκηνο

Σύμφωνα με FruitsandVeggiesMoreMatters.org, θέλετε να επιλέξετε παχουλά δαμάσκηνα που έχουν λείο δέρμα και χωρίς μώλωπες ή μαλακές κηλίδες. Μπορείτε να μαλακώσετε τα σκληρά δαμάσκηνα σε μια χάρτινη σακούλα σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια να αποθηκεύσετε ώριμα δαμάσκηνα στο ψυγείο.

Δαμάσκηνη Υπέροχη Σαλάτα

Σερβίρει 4

Συστατικά:

τ
• 4 δαμάσκηνα, κομμένα στη μέση, χωρίς κουκούτσι, κομμένα σε κύβους ή σε φέτες

τ

• 2 φλιτζάνια φρέσκα ώριμα μούρα

τ

• 2 κουταλιές ξύσμα ξύσμα πορτοκαλιού

τ

• 1 πορτοκάλι, ξεφλουδισμένο, τεμαχισμένο

τ

• 2 κουταλιές της σούπας αγαύη

τ

• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​δυόσμο

Κατευθύνσεις:

τ
1. Τοποθετήστε δαμάσκηνα, μούρα, ξύσμα πορτοκαλιού και 3/4 των τμημάτων πορτοκαλιού σε ένα μπολ.

τ

2. Πιέστε το χυμό από τα υπόλοιπα κομμάτια πάνω από τα φρούτα.

τ

3. Περιχύστε με αγαύη και σκορπίστε με μέντα. Ρίξτε για να συνδυάσετε.

τ

4. Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να είμαστε έτοιμοι για σερβίρισμα, έως και 2 ημέρες.

Πιο νόστιμο συνταγές vegan σαλάτας!