Ελπίζετε να "πρασινίσετε" αλλά δεν έχετε ιδέα από πού να ξεκινήσετε; Or ίσως η ιδέα να «πρασινίσετε» τη ζωή σας είναι λίγο συντριπτική, όπως ήταν για μένα. Έχουμε λύσεις! Μείνετε μαζί μου κάθε εβδομάδα καθώς σας προτείνω σιγά σιγά πρασινίζει, ένα βήμα-βήμα τη φορά. Αυτή την εβδομάδα, θα συζητήσουμε μερικές ιδέες που σας επιτρέπουν να διατηρήσετε το στυλ στην κουζίνα σας, ενώ κάνετε ακόμα μικρές πράσινες αλλαγές.
Για την οικογένειά μας, πράσινη διαβίωση είναι εξίσου μέριμνα για την υγεία μας και φροντίδα για το περιβάλλον. Ωστόσο, ένα πράγμα που δεν ήμουν διατεθειμένος να κάνω είναι να ρίξω το ύφος και την αισθητική στον αέρα. Νοιάζομαι πάρα πολύ για το σπίτι μου - τη διακόσμηση και το χρώμα και τα αντικείμενα που πρέπει να κοιτάζω καθημερινά. Για μένα, η διαβίωση σε ένα ευχάριστο περιβάλλον είναι ιδιαίτερα σημαντική επειδή εργάζομαι από το σπίτι. Δεν θέλω να περάσω τις μέρες μου και διανυκτερεύσεις σε σπιτάκια, ακόμα κι αν είναι περιβαλλοντικά συνειδητά.
Τα καλά νέα είναι ότι δεν είναι απαραίτητο να θυσιάσετε το στυλ σας όταν παίρνετε πράσινες αποφάσεις. Ακολουθούν μερικές πολύ απλές ιδέες για να διατηρείτε την πράσινη ζωή σε καλή εμφάνιση στην κουζίνα σας.
Πιάτα
Έχω ξεκινήσει μια αποστολή να αντικαταστήσω τα σκεύη μας - ή μάλλον, ό, τι απομένει από αυτό. (Πώς είναι δυνατόν να σπάσουν τόσα πολλά φλιτζάνια καφέ;) Αυτό που δεν κατάλαβα είναι ότι δεν είναι όλα τα πιάτα φτιαγμένα ίσα. Ενώ πίστευα ότι η στροφή μου σε υφασμάτινες χαρτοπετσέτες ολοκλήρωσε το πράσινο φαγητό μας - εκτός από τα βιολογικά κρέατα και τα λαχανικά της τοπικής γεωργίας - μου έλειπε κάτι μεγάλο.
Κατά τη διάρκεια της διαδικτυακής μου αναζήτησης για σκεύη, έμαθα ότι μερικά πιάτα είναι πράσινα - και μερικά όχι. Αλλά το πράσινο δεν πρέπει να σημαίνει άσχημο. Οι καλύτεροι τύποι πιάτων είναι τα κεραμικά, τα κεραμικά που κατασκευάζονται στις Ηνωμένες Πολιτείες ή αυτά που είναι κατασκευασμένα από ανακυκλωμένο γυαλί.
Για παράδειγμα, το Φεστιβάλ Sol πιάτα είναι κατασκευασμένα από ανακυκλωμένο γυαλί - και είναι φωτεινά, κομψά και φιλικα προς το ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ. Βλέπω? Πράσινο δεν σημαίνει βρώμικο! Εάν τα σιωπηλά χρώματα είναι το θέμα σας, ελέγξτε το Γαλήνιος Σολ συλλογή.
Πάρετε περισσότερα οικολογικά μαγειρικά σκεύη συμβουλές >>
Αποθήκευση στο πάνω μέρος της φιάλης
Χρησιμοποιείτε ακόμα μπουκάλια νερού; Να σταματήσει! Δεν μπορώ να κρίνω όμως. Wasταν μια από τις πιο πρόσφατες πράσινες αλλαγές μου - να εγκαταλείψω μπουκάλια νερού. Theταν το πιο δύσκολο για μένα γιατί είμαι σνομπ για πόσιμο νερό. Θα μπορούσα να κάνω το τυφλό τεστ γεύσης με νερό και να σας πω την πηγή-βρύση ή εμφιάλωση-και πιθανώς ακόμη και τη μάρκα. Ναι, το νερό έχει γεύση. Όσες φορές προσπάθησα να εγκαταλείψω τα μπουκάλια νερού, πάντα επέστρεφα σε αυτά επειδή οι εναλλακτικές μου δεν ήταν αρκετά καλές και δεν έπινα επαρκή ποσότητα νερού.
Τελικά έκανα το βήμα και παρήγγειλα ψυγείο νερού σε ιατρείο! Ω ναι, έχω δεσμευτεί. Ωστόσο, έχουμε ακόμα περιστασιακά πλαστικά μπουκάλια, χάρη στη διατροφική μου συνήθεια με σόδα και το περιστασιακό μπουκάλι νερό. Εάν ανακυκλώνετε σωστά, δεν πετάτε αυτές τις κορυφές μπουκαλιών στον κάδο ανακύκλωσης επειδή πολλά κέντρα ανακύκλωσης δεν τα ανακυκλώνουν.
Μπορείτε, ωστόσο, να αποθηκεύσετε πλαστικά καπάκια μπουκαλιών και να τα μεταφέρετε σε συγκεκριμένα κέντρα ανακύκλωσης. Μάλιστα, εταιρείες όπως π.χ. Aveda έχουν θεσπίσει προγράμματα ανακύκλωσης ανώτατων ορίων. Για να αποθηκεύσετε τα καπάκια σας μέχρι να είστε έτοιμοι να τα πάρετε για ανακύκλωση, βρείτε ένα μοντέρνο (και φιλικό προς το περιβάλλον) δοχείο για να τα κρατάτε. Ντύστε τον πάγκο σας και δώστε ένα «σπίτι» για τα ανακυκλώσιμα καπάκια μπουκαλιών σας ταυτόχρονα. Ελέγξτε τις επιλογές στο Viva Terra, όπως ένα Ρίζα του μπολ της Γης, που απεικονίζεται παραπάνω.
Χρησιμοποιήστε αυτά τα επιπλέον καπάκια δημιουργώντας ένα αμπαζούρ για ένα καπάκι μπουκαλιού >>
Παιδικά Πιάτα
Αν έχετε μικρά παιδιά όπως εγώ, χρειάζεστε πιάτα για τα παιδιά. (Εκτός αν, φυσικά, έχετε χαλύβδινα νεύρα ή/και αναλαμβάνετε ρίσκο με τα γυάλινα σκεύη σας!) Η κύρια ανησυχία μου για τα παιδικά πιάτα είναι ότι είναι χωρίς BPA. Τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να βρείτε χαριτωμένα, μοναδικά και χωρίς BPA πιάτα για τα παιδιά σας.
Μπορείτε να αγοράσετε πρωτότυπα πιάτα και μπολ από πωλητές όπως Πλανήτης που χαμογελά. Αυτά τα αξιολάτρευτα παιδικά πιάτα μου θυμίζουν ότι το πράσινο μπορεί πραγματικά να σημαίνει περισσότερο στυλ. Προτιμώ αυτά από τα τυπικά πλαστικά πρωτογενούς χρώματος.
Εναλλακτικά, εάν η ποσότητα είναι πιο σημαντική από τη σχεδίαση ή αν παρακολουθείτε τον προϋπολογισμό σας, θα βρείτε επιλογές χωρίς BPA στα τοπικά σας μεγάλα καταστήματα. Απλά διαβάστε τη συσκευασία γιατί οι περισσότεροι κατασκευαστές θα επισημάνουν τα προϊόντα χωρίς BPA ως τέτοια.
Πες μας:Έχετε κάποιες διασκεδαστικές συμβουλές για να διατηρείτε το σπίτι σας πράσινο και κομψό; Μοιραστείτε τα στην παρακάτω ενότητα σχολίων! |
 |
