Ένα υγιεινό σχολικό γεύμα είναι ζωτικής σημασίας για να διατηρήσετε τα παιδιά σας να αποδίδουν στο αποκορύφωμά τους στην τάξη και στην παιδική χαρά ή τον αθλητικό χώρο. Ένα ισορροπημένο μεσημεριανό γεύμα που αποτελείται από άπαχες πρωτεΐνες, σύνθετους υδατάνθρακες και καλό για σας λίπη, τροφοδοτεί τα παιδιά σας με βασικά θρεπτικά συστατικά που θα τα βοηθήσουν να παραμείνουν συγκεντρωμένα, γεμάτα ενέργεια και ικανοποιημένα. Εάν τα συνηθισμένα σχολικά γεύματα των παιδιών σας στερούνται διατροφής, εδώ είναι μερικές απλές ανταλλαγές τροφίμων για να τους δώσετε ένα υγιεινό πλεονέκτημα μεσημεριανού γεύματος.
Μόνο χυμός
Τα κουτιά χυμού είναι παιδικοί μαγνήτες-ποιος δεν θέλει να πιει από ένα εντυπωσιακό κουτί χυμού με ένα μικρό καλαμάκι; Ωστόσο, πολλοί χυμοί δεν είναι τίποτα περισσότερο από ζάχαρη, νερό και τεχνητό χρώμα. Ρίξτε το ζαχαρόνερο και γεμίστε τα γεύματα των παιδιών σας με 100 % χυμούς φρούτων ή λαχανικών.
Πρώτα αληθινά φρούτα και λαχανικά
Τα σνακ με φρούτα μπορεί να συσκευάζονται βολικά σε μικρές συσκευασίες σνακ, αλλά δεν χρειάζεται περισσότερη προσπάθεια για να συμπεριλάβετε πραγματικά φρούτα και λαχανικά στα γεύματα των παιδιών σας. Γεμίστε σακουλάκια με κεράσια, φέτες μήλου, καρότα, edamame ή άλλα φρέσκα προϊόντα. Τα αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά είναι επίσης εύκολα στη συσκευασία και προσφέρουν συμπυκνωμένα θρεπτικά συστατικά και γεύσεις.
Κυριαρχούν τα δημητριακά ολικής αλέσεως
Η εναλλαγή λευκού ψωμιού ή τορτίγιες λευκού αλευριού με ποικιλίες ολικής αλέσεως θα δώσει στο μεσημεριανό γεύμα των παιδιών σας περισσότερη υφή, γεύση και υγιές φορτίο φυτικών ινών, πρωτεϊνών και άλλων θρεπτικών συστατικών. Αντί να συνδυάσετε πιάτα κοτόπουλου, βοείου κρέατος ή ψαριού με μια πλευρά λευκού ρυζιού ή ζυμαρικών, αντικαταστήστε το καστανό ρύζι, το κινόα, το μπουλγούρι, το κουσκούς ολικής αλέσεως ή τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως.
Νόστιμο γαλακτοκομικό
Τα γαλακτοκομικά και πολλές εναλλακτικές λύσεις γαλακτοκομικών προϊόντων είναι μια ικανοποιητική πηγή διατροφής. Κρατήστε τα παιδιά σας μακριά από την κόλα και δώστε τους αντ 'αυτού γάλα γάλακτος ή γάλα σόγιας. Συμπεριλάβετε ένα μικρό δοχείο απλού γιαουρτιού αναμεμειγμένο με μέλι, αγαύη και φρέσκα φρούτα αντί για smoothies υψηλής ζάχαρης σε ένα μπουκάλι. Αντικαταστήστε καραμέλες υψηλής θερμιδικής αξίας και μίγμα μονοπατιού με ένα ξυλάκι τυριού και ψημένα κράκερ. Φωτίστε τη μαγιονέζα και τυλίξτε και σάντουιτς με μια λεπτή φέτα τυριού.
Munchie must
Τα σνακ και τα επιδόρπια μπορούν εύκολα να αποτελέσουν μέρος ενός υγιεινού σχολικού γεύματος. Πηγαίνετε για ψητά κράκερ και πατατάκια αντί για τηγανητές ποικιλίες. Απομακρυνθείτε από το μείγμα που αγοράσατε από το κατάστημα, το οποίο είναι συχνά γεμάτο με νάτριο, ζάχαρη και λίπος, και φτιάξτε το δικό σας με ωμούς ξηρούς καρπούς, σπόρους και αποξηραμένα φρούτα (ρίξτε μερικά κομμάτια μαύρης σοκολάτας για διασκέδαση). Συμπεριλάβετε μικρά φλιτζάνια ζελατίνη χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και πουτίγκα. Μπορείτε ακόμη και να γλιστρήσετε κομμένα λαχανικά με μια πλευρά Ranch χαμηλών λιπαρών ή άλλο ντρέσινγκ χαμηλών λιπαρών.
Περισσότερες ιδέες για υγιεινό γεύμα
- 10 Επιστροφή στο σχολείο συμβουλές για μεσημεριανό γεύμα
- Επιστροφή στο σχολείο, προετοιμάστε τα προηγούμενα γεύματα
- Συνταγές μπισκότων για μεσημεριανά γεύματα πίσω στο σχολείο
