Όμορφη ως α χορτοφάγος συνοδευτικό και αρκετά πλούσιο για ένα vegan γεύμα κυρίως, αυτός ο γευστικός συνδυασμός λευκών φασολιών και λιαστών ντοματών Περιποιημένο με χόρτα για μωρά είναι ένα υγιεινό vegan γεύμα γεμάτο πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και γεύση που θέλετε να απολαύσετε όλο το χρόνο γύρος.
Όμορφο ως vegan συνοδευτικό και αρκετά πλούσιο για ένα vegan γεύμα κυρίως, αυτός ο γευστικός συνδυασμός λευκών φασολιών και λιαστών οι ντομάτες που χύνονται με παιδικά χόρτα είναι ένα υγιεινό χορτοφαγικό γεύμα γεμάτο πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και γεύση που θα θέλετε να απολαύσετε όλο το χρόνο γύρος.
Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο
Λευκή φασολιά Sun αποξηραμένη ντομάτα σαλάτα
Σερβίρει 4
Συστατικά:
-
τ
- 2 πατάτες Yukon Gold
- 1/2 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
- 1 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες συσκευασμένες σε ελαιόλαδο, στραγγισμένες, ψιλοκομμένες
- 1 (15 ουγκιά) κονσέρβες φασόλια κανέλι, ξεπλυμένα, στραγγισμένα
- 4 φλιτζάνια χόρτα για μωρά ή ανοιξιάτικο μείγμα
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά της σούπας ξύδι μπαλσάμικο
- 1 κουταλάκι αποξηραμένο ιταλικό καρύκευμα
- Πρέζα καγιέν ή περισσότερο για γεύση
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Κατευθύνσεις:
-
τ
- Potatoesιλοκόβουμε τις πατάτες και τις τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα με νερό σε δυνατή φωτιά. Αφήνουμε να βράσει και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσει το πιρούνι. Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά. Προσθέτουμε πατάτες και ανακατεύουμε ξανά.
- Σερβίρετε αμέσως ή ψύξτε και σερβίρετε παγωμένο.
τ
τ
Πιο νόστιμο και θρεπτικό vegan συνταγές!
