5 Νόστιμα δώρα από την κουζίνα - Σελίδα 2 - SheKnows

Μπισκότα κουλούρι κανέλας

Απόδοση: 18 μπισκότα

Σχετική ιστορία. 5 ανόητα δώρα Nordstrom εγγυημένα για άφιξη μέχρι τα Χριστούγεννα αν παραγγείλετε τώρα - συμπεριλαμβανομένων των Le Creuset, UGG & Περισσότερα

Κάντε αυτή την αγαπημένη λιχουδιά πρωινού σε μπισκότο αυτές τις γιορτές. Περιχυμένα με γλάσο γλάσο κανέλας, αυτά τα μπισκότα έχουν τη γεύση τους ακριβώς όπως τα αφράτα ομόλογά τους. Οι γείτονες και οι φίλοι σας θα σας παρακαλούν για τη συνταγή!

Συστατικά:

• 2 3/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο
• 1 1/2 φλιτζάνια λευκή ζάχαρη
• 1 αυγό
• 1 ασπράδι αυγού
• 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
• 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
• 2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη ζαχαροπλαστικής
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F (190 βαθμούς C). Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη σόδα και το μπέικιν πάουντερ.
click fraud protection
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τη ζάχαρη με το ηλεκτρικό μίξερ. Χτυπάμε με αυγό και εκχύλισμα βανίλιας.
3. Προσθέστε σταδιακά τα ξηρά συστατικά.
4. Ανοίγουμε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια.
5. Ανακατέψτε μαζί σε ένα μικρό μπολ τις 2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο, την κανέλα και την καστανή ζάχαρη.
6. Απλώστε το μείγμα στην τυλιγμένη ζύμη μπισκότων σας.
7. Ξεκινώντας με το ένα άκρο, τυλίξτε προσεκτικά τη ζύμη μπισκότων σας σε ένα σπειροειδές κούτσουρο.
8. Τοποθετήστε τη ζύμη στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα πριν κόψετε σε σπιράλ μπισκότα 1 ίντσας.
9. Τοποθετούμε στο ταψί και ψήνουμε για 8 με 10 λεπτά.
10. Ανακατέψτε ζάχαρη ζαχαροπλαστικής, γάλα και κανέλα για να κάνετε ένα γλάσο γλάσο. Περιχύστε με μπισκότα.

Τούρτα με μελόψωμο

Απόδοση: 1 κέικ

Ένα αγαπημένο εποχικό, κέικ με μελόψωμο είναι το τέλειο πρωινό ψωμί ή απογευματινό κέρασμα. Κόψτε αυτό το κέικ και ρίξτε από πάνω μια κουταλιά σαντιγί. Προετοιμάστε τα δώρα τοποθετώντας το κέικ σε ένα κόκκινο ή πράσινο πιάτο και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.

Συστατικά:

• 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι
• 3 κουταλάκια του γλυκού τζίντζερ
• 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό
• 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο
• 1/2 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη συσκευασμένη
• 1 κούπα μελάσα
• 1 αυγό
• 1 φλιτζάνι βραστό νερό

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F (175 βαθμούς C). Λαδώνουμε μια φόρμα κέικ 8 ή 9 ιντσών και την αφήνουμε στην άκρη.
2. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε μαζί αλεύρι, τζίντζερ, κανέλα, μπαχαρικά, μπέικιν πάουντερ και μαγειρική σόδα.
3. Χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ, χτυπήστε μαζί το βούτυρο, την καστανή ζάχαρη και τη μελάσα. Προσθέτουμε το αυγό και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
4. Ρίξτε αργά σε ξηρά συστατικά (εναλλάσσοντας με βραστό νερό), ανακατεύοντας μέχρι να αναμειχθούν.
5. Ρίξτε προσεκτικά τη ζύμη σε προετοιμασμένη φόρμα για κέικ.
6. Bήνουμε 35-40 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή η οδοντογλυφίδα. Αφήνουμε να κρυώσει.

Φουντούκι σοκολάτας φυστικοβούτυρο

Απόδοση: 24 μερίδες

Γεμίστε ένα κουτί διακοπών με αυτές τις πλούσιες λιχουδιές σοκολάτας για τους γείτονές σας! Φτιαγμένο με μόνο 4 συστατικά, μπορείτε να τα χτυπήσετε χωρίς να ενεργοποιήσετε τον φούρνο σας! Προσπαθήστε να προσθέσετε κομμάτια καφέ ή θρυμματισμένο ζαχαροκάλαμο επίσης.

Συστατικά:

• 1 1/2 φλιτζάνια ημιγλυκά τσιπς σοκολάτας (ή δοκιμάστε τσιπς λευκής σοκολάτας για μια επιπλέον στροφή)
• 1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
• 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
• 1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη (κοσκινισμένη)

Κατευθύνσεις:

1. Στρώστε μια φόρμα ζελέ ή τη φόρμα κέικ 9 ιντσών με κερί χαρτί.
2. Χρησιμοποιώντας διπλό λέβητα ή φούρνο μικροκυμάτων, λιώστε τη σοκολάτα, το φυστικοβούτυρο και το βούτυρο.
3. Ανακατεύουμε να ενωθούν και ανακατεύουμε σιγά σιγά τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει.
4. Ρίξτε το μείγμα σοκολάτας σε έτοιμο τηγάνι και απλώστε ομοιόμορφα.
5. Αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε σε τετράγωνα.
6. Το υπόλοιπο φουντάκι μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο.