Τυροκομμένο ψωμί γεμάτο με κομμάτια μήλου. Ένα υπέροχο φθινοπωρινό σνακ!
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τη μυρωδιά του φρεσκοψημένου ψωμιού στο φούρνο. Τα τάρτα μήλα και το κοφτερό τσένταρ το κάνουν ένα νόστιμο και χορταστικό φθινοπωρινό σνακ.
Σχετική ιστορία. Αυτή η συνταγή ψωμιού Giada De Laurentiis χρησιμοποιεί όλα τα υπολείμματα του Πάσχα σας
Συνταγή ψωμιού τσένταρ μήλου
Φτιάχνει 1 καρβέλι
Συστατικά:
- 1-1/3 φλιτζάνια αλεύρι ζαχαροπλαστικής ολικής αλέσεως
- 1-1/3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 2 αυγα
- 3/4 φλιτζανιού γιαούρτι σκέτο
- 1/2 φλιτζάνι πλήρες γάλα
- 1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι τριμμένο μήλο
- 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
- 2 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο σχοινόπρασο
Κατευθύνσεις:
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350 βαθμούς F, λαδώνουμε ένα ταψί φούρνου 9 ιντσών.
- Συνδυάστε τα αλεύρια, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μεγάλο μπολ.
- Με ένα ηλεκτρικό μίξερ χειρός, χτυπήστε τα αυγά, το γιαούρτι, το γάλα και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν ελαφριά και αφράτα σε ξεχωριστό μπολ.
- Προσθέστε τα υγρά υλικά στο μεγάλο μπολ με τα στεγνά και ανακατέψτε μαζί.
- Διπλώστε τα μήλα και το τσένταρ.
- Μεταφέρετε τη ζύμη (θα είναι παχύ) στο ταψί και απλώνετε στις γωνίες.
- Bήνουμε για 45 λεπτά μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχει τοποθετηθεί στη μέση της φραντζόλας.
- Αφήστε να κρυώσει στο τηγάνι για 10 λεπτά πριν το μεταφέρετε σε σχάρα.
Πιο γρήγορες συνταγές ψωμιού
Γρήγορο ψωμί μπαχαρικών κανέλας
Αυγό αυγό γρήγορο ψωμί
Σοκολατένιο ψωμί βρώμης με γρήγορο ψωμί
