Δημιουργήστε αυτή τη νοτιοδυτική αίσθηση σε 15 λεπτά με παγωμένο ποπ κορν ψάρι και μίγμα σκουπιδιών από το τμήμα προϊόντων του παντοπωλείου σας.
Βήμα 1: Χρησιμοποιήστε τρόφιμα ευκολίας
Το ψάρι taco ξεκίνησε ως ένα γρήγορο γεύμα για πεινασμένους surfers και γρήγορα μετατράπηκε σε εθνική αίσθηση. Χρησιμοποιώντας κατεψυγμένα ψάρια, σακουλάκι και τριμμένο τυρί, μπορείτε να τα συνδυάσετε σχεδόν τόσο γρήγορα όσο θα φτιάχνατε ένα σάντουιτς με φυστικοβούτυρο.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε μπαστούνια ψαριού είτε ψάρια ποπ κορν σε αυτή τη συνταγή. Το ψάρι ποπ κορν μαγειρεύει συνήθως λίγο πιο γρήγορα. Ορισμένες μάρκες έχουν οδηγίες για το μαγείρεμα σε φούρνο μικροκυμάτων.
Βήμα 2: Συγκεντρώστε τα παντοπωλεία σας
Πρέπει να έχετε μερικά πράγματα στη διάθεσή σας πριν ξεκινήσετε:
- 22 ουγκιές ψάρια ποπ κορν
- 10 αλεύρι ή τορτίγιες καλαμποκιού
- Μίγμα σούπας 1 λίβρα
- 1 φλιτζάνι χοντρή σάλσα
- 1/3 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
- 2 κουταλιές χυμό λάιμ (ένα λάιμ)
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι
- 8 ουγγιές ψιλοκομμένο πιπέρι ή τυρί Monterey Jack
Βήμα 3: Επίπεδο με τις επιλογές
Τα tacos είναι διασκεδαστικά. σκεφτείτε να βάλετε μια πιατέλα προαιρετικών συστατικών στο τραπέζι. Αυτό επιτρέπει στην οικογένειά σας να προσθέσει τα αγαπημένα τους γαρνιτούρα στα tacos. Τα παρακάτω τρόφιμα λειτουργούν καλά:
- Σφήνες ασβέστη
- Κομματάκια ανανά
- Φέτες πορτοκαλιού μανταρίνι
- Φέτες αβοκάντο
- Κόλιανδρο ψιλοκομμένο
- Μαύρα φασόλια
- Χαλαπένιος
Βήμα 4: Προετοιμάστε τα συστατικά
Μαγειρέψτε το ψάρι σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Βάζουμε το μείγμα σούπας σε ένα μπολ και το αφήνουμε στην άκρη. Χτυπάμε το μέλι και το χυμό λάιμ μαζί με ένα πιρούνι μέχρι να αναμειχθούν καλά και περιχύνουμε με το μείγμα. Χρησιμοποιήσατε το πιρούνι για να πετάξετε τη σάλτσα και να βεβαιωθείτε ότι είναι επικαλυμμένο με το μείγμα ασβέστη και μελιού.
Ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος και τη σάλσα σε ένα μπολ και τοποθετήστε την στο τραπέζι για να βάλουν οι άνθρωποι στα tacos τους. Τοποθετήστε τα προαιρετικά συστατικά σε μια πιατέλα και τοποθετήστε το επίσης στο τραπέζι. Λίγο πριν τελειώσει το μαγείρεμα των ψαριών, τυλίξτε τις τορτίγιες σε μια υγρή πετσέτα τσαγιού και βάλτε τις στο φούρνο μικροκυμάτων για δύο έως τρία λεπτά ή μέχρι να ζεσταθούν και να είναι εύπλαστες.
Βήμα 4: Βάλτε τα όλα μαζί
Απλώστε μια ζεστή τορτίγια σε ένα πιάτο και απλώστε μερικές κουταλιές της σούπας λάχανο σε αυτό. Από πάνω ρίχνουμε το μαγειρεμένο ψάρι και μια κουταλιά από το μείγμα σάλτσας. Πασπαλίστε με τυρί και σερβίρετε σε πέντε άτομα με εκτίμηση.
Για περισσότερες συμβουλές για το σπίτι, ανατρέξτε:
Super Moms οδηγός καθαρισμού & μαγειρέματος για την οικογένεια
