Αγαπάμε τη διασκέδαση, αλλά το να ταΐζουμε ένα πλήθος μπορεί να είναι μια μικρή αγγαρεία. Φέτος, κρατήστε τους καλεσμένους σας γεμάτους - και εκτός κουζίνας - με λίγους σταθμούς φαγητού που θα απολαύσουν όλοι. Έχουμε τέσσερις σταθμούς που πρέπει να έχετε για το γιορτινό σας πάρτι και συμβουλές για να τα μαζέψετε όλα μαζί!
Σταθμός πρώτος: Ορεκτικά
Η εμφάνιση μιας ποικιλίας νόστιμων σνακ θα σας αναστατώσει μέχρι να σερβιριστεί το κύριο πιάτο. Ωστόσο, τα ορεκτικά μπορούν εύκολα να σας αφήσουν δεμένους με την κουζίνα αν δεν είστε προσεκτικοί. Το κόλπο για να διατηρήσετε αυτόν τον σταθμό τροφίμων πλήρως εφοδιασμένο έγκειται στα τρόφιμα που επιλέγετε να σερβίρετε. Καθώς σχεδιάζετε το μενού σας, επιλέξτε αντικείμενα που μπορούν να προετοιμαστούν το προηγούμενο βράδυ και να αποθηκευτούν στο ψυγείο - ή ακόμα και αντικείμενα που δεν χρειάζονται καθόλου ψύξη, όπως πατατάκια, κουλούρια και κράκερ. Προετοιμάστε επιπλέον δίσκους για κάθε πιάτο εκ των προτέρων, έτσι ώστε τα άδεια πιάτα να ανταλλάσσονται εύκολα.
Όταν πρόκειται για την προβολή του σταθμού φαγητού σας, βρείτε μια επιφάνεια μέσα στο σπίτι σας που μπορεί να φιλοξενήσει το spread σας, καθώς και μερικές διακοσμήσεις που ταιριάζουν στο θέμα σας. Καλύψτε ένα παλιό τραπέζι με ένα λευκό τραπεζομάντιλο, δημιουργήστε ένα φόντο και προσθέστε μερικά αξεσουάρ για να πλαισιώσετε κάθε άκρο. Τέλος, εμφανίστε τα είδη διατροφής σας σε συντονισμό πιάτων για να επιτύχετε μια φροντισμένη εμφάνιση.
Σταθμός δύο: Ποτά
Ένα πράγμα σχετικά με τη διασκέδαση είναι σίγουρο - οι καλεσμένοι σας θα διψάσουν! Για να μην ξεραθούν, δημιουργήστε μερικούς σταθμούς αφιερωμένους αποκλειστικά στα ποτά. Εάν το επιτρέπει ο χώρος, δημιουργήστε έναν κύριο σταθμό ποτών που περιλαμβάνει αρκετές επιλογές ποτών και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε δίσκους σερβιρίσματος για να δημιουργήσετε μίνι-σταθμούς σε όλη την ψυχαγωγική περιοχή. Σε κάθε σταθμό, συμπεριλάβετε ποτήρια, μπαστούνια και πάγο, ώστε οι επισκέπτες να μπορούν εύκολα να αναμίξουν το ιδανικό ποτό τους. Οι σταθμοί ποτών δεν χρειάζεται να είναι μεγάλοι, γεγονός που καθιστά τα τραπεζάκια, τις κονσόλες και ακόμη και τα ράφια ιδανικούς χώρους για να ξεδιψάσετε.
Τρίτος σταθμός: Επιδόρπια
Αν θέλετε οι καλεσμένοι σας να ξεσηκώνονται στο επόμενο πάρτι σας, είναι τόσο εύκολο όσο το γλυκό! Ένας σταθμός αφιερωμένος αποκλειστικά στα γλυκά είναι σίγουρο ότι θα έχει θετική αντίδραση, αλλά υπάρχουν μερικά κόλπα για να ανεβάσετε την ένταση. Συντονισμένα χρώματα και ομοιόμορφα τελειώματα προσθέτουν αυτή την επιπλέον πινελιά τελειότητας. Χρησιμοποιήστε διακοσμητικές επενδύσεις για cupcakes και βάλτε τις με πάγο με μια σακούλα για να έχετε μια φροντισμένη εμφάνιση. Χρησιμοποιήστε σουβλάκια ως δημιουργικό τρόπο για να σερβίρετε κουλουράκι φράουλα, ακόμη και διάφορα είδη φρούτων. Στρώστε τα επιδόρπια σας με διακοσμητικούς δίσκους για να προσθέσετε ύψος και διάσταση στην οθόνη σας - και να δημιουργήσετε επιπλέον χώρο για ακόμη περισσότερες λιχουδιές!
Σταθμός τέσσερις: Κύριο πιάτο
Για μεγάλες ομάδες, το φαγητό σε μπουφέ είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να σερβίρετε το κύριο πιάτο. Όταν επιλέγετε τη θέση για αυτό το φαγητό, επιλέξτε μια περιοχή κοντά στην κουζίνα, καθώς και την τραπεζαρία. Εξετάστε τη ροή της κίνησης κατά την τακτοποίηση του τραπεζιού σας. Επιλέξτε μια περιοχή μέσα στο σπίτι σας που επιτρέπει ένα σαφές μοτίβο ροής εισόδου και εξόδου. Ομαδοποιήστε κατηγορίες τροφίμων, όπως συνοδευτικά, σαλάτες, ποτά και ορεκτικά, ώστε οι επισκέπτες να μπορούν εύκολα να επιλέξουν από τις επιλογές του μενού. Για μια ζώνη χωρίς διαρροές, κρατήστε τα πιάτα μακριά από την άκρη και αντισταθείτε στην επιθυμία να γεμίσετε υπερβολικά το τραπέζι.
Τραβώντας το μαζί
Ακόμη και η ψυχαγωγία σε στιλ potluck θα συνδυαστεί όμορφα όταν χρησιμοποιείτε αυτό το τέχνασμα του επαγγέλματος: Η δημιουργία ενός θέματος τα φέρνει όλα στο σπίτι! Για να αναπτύξετε το θέμα σας, καθορίστε πρώτα τα χρώματα και τα στοιχεία διακόσμησης που θα θέλατε να χρησιμοποιήσετε και, στη συνέχεια, ενσωματώστε τα σε κάθε σταθμό τροφίμων. Χρησιμοποιήστε αντίστοιχα τραπεζομάντιλα, πιάτα και αξεσουάρ σε κάθε χρονογράφημα για να δημιουργήσετε μια ομοιόμορφη εμφάνιση - στη συνέχεια καθίστε αναπαυτικά και απολαύστε την έκπληξη των καλεσμένων σας!
Πιο διασκεδαστικές ιδέες
Ιδέες για ένα πάρτι μετά την αγορά της Black Friday με τους φίλους σας
Εμπειρογνώμονας διακοπές διασκέδαση συμβουλές: Αγχώστε λιγότερο και μειώστε το κόστος
10 Συμβουλές για ένα αξέχαστο δείπνο
