Ελέγξτε αυτές τις πέντε συνταγές για να δείτε πόσο εύκολα αυτό το απλό συστατικό μπορεί να ανεβάσει το παιχνίδι της κουζίνας σας.
Συνταγή για γλυκοπατάτες γεμιστές με γαλοπούλα
Αποδόσεις 4
Συστατικά:
- 4 γλυκοπατάτες
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 φλιτζάνι Φούρνος Hormel Natural Choice Φρυγανισμένο Deli Turkey, ψιλοκομμένος
- 1/4 φλιτζάνι τυρί φέτα, θρυμματισμένη
- 1/2 φλιτζάνι ντομάτες σταφυλιού, κομμένες στη μέση
- 1/4 φλιτζάνι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 1/2 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι
- 1/4 κουταλιές της σούπας άνηθο
- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες (ή χρησιμοποιήστε μια πρέσα σκόρδου)
- 2 κουταλιές χυμό λεμονιού
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 1/4 φλιτζάνι νερό, σε λεπτό ντρέσινγκ
Κατευθύνσεις:
- Πλένουμε και στεγνώνουμε απαλά τις γλυκοπατάτες.
- Τρίψτε το εξωτερικό της γλυκοπατάτας με ελαιόλαδο.
- Σε φούρνο 350 βαθμών, ψήνετε τις γλυκοπατάτες για 45-60 λεπτά, μέχρι να κολλήσετε ένα σουβλάκι ή πιρούνι χωρίς αντίσταση.
- Βγάζουμε τις γλυκοπατάτες από το φούρνο και τις αφήνουμε να κρυώσουν.
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη γαλοπούλα, τη φέτα, τις ντομάτες και τον μαϊντανό.
- Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το ελληνικό γιαούρτι, τον άνηθο, το σκόρδο, το χυμό λεμονιού, αλατοπίπερο και νερό.
- Κόψτε τις γλυκοπατάτες στο κέντρο και σπρώξτε τις άκρες ελαφρώς μαζί για να δημιουργήσετε ένα άνοιγμα.
- Πάνω από κάθε μισό με το μείγμα γαλοπούλας και περιχύστε με ντρέσινγκ.
Επόμενο: Χασίς γλυκοπατάτας Τουρκίας
Αυτή την ανάρτηση σας την έφερε η Hormel Natural Choice.
