Οι κρέπες είναι από αυτές τις φαινομενικά κομψές ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ πιάτα που παραγγέλνετε μόνο σε εστιατόρια. Ωστόσο, χορτοφάγος Οι κρέπες είναι εξαιρετικά απλές για να τις φτιάξετε στο σπίτι όποτε θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε μια ειδική περίσταση vegan πρωινό. Αυτή η βασική συνταγή για vegan κρέπες μπορεί να τροποποιηθεί ώστε να ταιριάζει με τα γεμίσματά σας. προσθέστε λίγη ζάχαρη και εκχύλισμα βανίλιας αν θέλετε λαχταριστές vegan κρέπες ή προσθέστε μια πρέζα αποξηραμένα βότανα ή άλλα μπαχαρικά για γευστικά γευστικά vegan.
Οι κρέπες είναι ένα από αυτά τα φαινομενικά κομψά πιάτα πρωινού που παραγγέλνετε μόνο σε εστιατόρια. Ωστόσο, οι χορτοφαγικές κρέπες είναι εξαιρετικά απλές για να τις φτιάξετε στο σπίτι όποτε νιώθετε σαν να κεράσετε τον εαυτό σας σε μια ειδική περίσταση vegan πρωινό. Αυτή η βασική συνταγή για vegan κρέπες μπορεί να τροποποιηθεί ώστε να ταιριάζει με τα γεμίσματά σας. προσθέστε λίγη ζάχαρη και εκχύλισμα βανίλιας αν θέλετε λαχταριστές vegan κρέπες ή προσθέστε μια πρέζα αποξηραμένα βότανα ή άλλα μπαχαρικά για γευστικά γευστικά vegan.
Βασικές χορτοφαγικές κρέπες
Κάνει 8 με 9
Συστατικά:
-
τ
- 1/2 φλιτζάνι γάλα καρύδας ή απλό γάλα σόγιας, συν περισσότερο για να αραιώσει, εάν είναι απαραίτητο
- 2/3 φλιτζάνι νερό
- 4 κουταλιές vegan μαργαρίνη, λιωμένη
- 1 φλιτζάνι λευκό αλεύρι ολικής αλέσεως
- Πρέζα αλάτι
τ
τ
τ
τ
Κατευθύνσεις:
-
τ
- Σε ένα μπολ ανάμειξης με ένα στόμιο, χτυπήστε μαζί όλα τα συστατικά για να σχηματίσετε ένα λεπτό, χύσιμο κουρκούτι. Προσθέστε λίγο ακόμη γάλα για να επιτευχθεί μια λεπτή συνοχή, εάν είναι απαραίτητο.
- Refύξτε το μείγμα κρέπας στο ψυγείο για 30 λεπτά. Εάν η ζύμη φαίνεται παχιά όταν τη βγάζετε από το ψυγείο, προσθέστε λίγο ακόμη γάλα σε λεπτή. Ενώ οι κρέπες κρυώνουν, προετοιμάστε τα γεμίσματά σας.
- Τοποθετήστε ένα τηγάνι για κρέπες ή ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Spεκάστε γενναιόδωρα με σπρέι μαγειρέματος.
- Ρίξτε μόνο αρκετό κουρκούτι στο τηγάνι για να καλύψει τον πάτο, στροβιλίζοντας για ομοιόμορφη κατανομή. Μαγειρέψτε για 1 λεπτό ή μόνο μέχρι να δέσει το κουρκούτι. Αναποδογυρίζουμε την κρέπα και ψήνουμε για 30 δευτερόλεπτα ακόμη ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς και οι δύο πλευρές. Επαναλάβετε με την υπόλοιπη ζύμη.
- Εάν χρησιμοποιείτε κρέπες αμέσως, διατηρήστε τις ζεστές μέχρι να είστε έτοιμοι να γεμίσετε. Εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε κρέπες αργότερα ή σκοπεύετε να τις παγώσετε, αφήστε τις να κρυώσουν εντελώς και στοιβάζονται με περγαμηνή χαρτί ανάμεσα σε κάθε κρέπα πριν τοποθετήσετε σε μια μεγάλη πλαστική σακούλα που μπορεί να επανασφραγιστεί (χρησιμοποιήστε μια πλαστική σακούλα κατάψυξης, αν πάγωμα).
τ
τ
τ
τ
Νόστιμη ιδέα για κρέπα:Κρέπες τυριού Pear Bleu
Πιο vegan συνταγές για πρωινό!
