Αυτή η γέμιση παίρνει μια πιο φρέσκια όψη από την τυπική γέμισή σας. Αυτή η vegan γέμιση σκουός είναι εύκολο να γίνει και υγιεινή. Αυτό είναι επίσης ένα εξαιρετικό υποκατάστατο και πιο υγιεινό από την κανονική γέμιση ψωμιού. Αν έχετε καλεσμένους από ό, τι σίγουρα θέλετε να φτιάξετε αυτή τη γέμιση σκουός, ακόμη και οι μη βίγκαν θα την λατρέψουν!
Σχετική ιστορία. Μια απλή, αλλά νόστιμη συνταγή ψωμιού ακόμα και οι αρχάριοι ψησίματος μπορούν να αντιμετωπίσουν
Vegan Squash Stuffing
Συστατικά:
- 2 κίτρινες κολοκύθες
- 1 ιταλική κολοκύθα
- 1 κοτσάνι σέλινο
- 2 μέτρια καρότα
- 1/4 φλιτζανιού κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
- 2-3 κουταλιές ξύδι κόκκινου κρασιού
- 1 κουταλιά της σούπας θυμάρι (περισσότερο ή λιγότερο για γεύση)
- 1-2 κουταλιές της σούπας δεντρολίβανο (περισσότερο ή λιγότερο για γεύση)
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- σκόνη σκόρδου για γεύση
Κατευθύνσεις:
- Chιλοκόβουμε την κολοκύθα, τα καρότα και το σέλινο σε πολύ μικρά κομμάτια.
- Ανακατεύουμε σε μικρό ταψί με κρεμμύδι.
- Προσθέτουμε ελαιόλαδο και ανακατεύουμε σε λαχανικά.
- Προσθέτουμε ξύδι και ανακατεύουμε σε λαχανικά.
- Ανακατέψτε όλα τα μπαχαρικά έτσι ώστε να κατανέμονται ομοιόμορφα σε λαχανικά.
- Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο (ή καπάκι) και ψήνουμε στους 350 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.
Εξυπηρετεί: 4
Ωρα προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος ψησίματος: 40 λεπτά
Περισσότερες ιδέες για Vegan γέμιση
Νόστιμη vegan γέμιση των Ευχαριστιών
Vegan γέμιση προζύμι
Vegan γέμιση καλαμποκιού
