Πρέσα χάμπουργκερ με λαβή
Αν λαχταράτε να δημιουργήσετε τέλεια ομοιόμορφα μπιφτέκια για τα ψωμάκια σας, δοκιμάστε αυτό το χαριτωμένο αλλά ανθεκτικό πρέσα χάμπουργκερ. Φτιάχνει δύο μπιφτέκια μισού κιλού (το τέλειο μέγεθος για τα περισσότερα κουλούρια του εμπορίου) και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψήσιμο φιλέτων ψαριών με ευκολία. Η πράσινη λαστιχένια λαβή και το αντικολλητικό φινίρισμα το καθιστούν εύκολο στη χρήση. Η τιμή είναι σωστή για να ξεθωριάσετε στα δύο! (Κλουβί & Βαρέλι, $20)
Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για μπιφτέκια με τυρί bleu γεμιστά με μπέικον >>
Κέδρο χαρτιά
ψηνω στα καρβουνα en papillote με ευκολία με αυτά τα 100 τοις εκατό φυσικά φυσικά χαρτιά κατασκευασμένα με δυτικό κόκκινο κέδρο. Τυλίξτε απλά το κρέας, τα θαλασσινά, τα λαχανικά και ακόμη και τα φρούτα και τοποθετήστε τα σε μια καυτή σχάρα για να μαγειρέψετε το φαγητό σας με την καπνιστή γεύση του κέδρου. (Φωτιά & Γεύση, $6)
Ποδιές από την Jessie Steele
Το ότι είσαι η οικοδέσποινα δεν σημαίνει ότι δεν μπορείς να δείχνεις άψογη ενώ δημιουργείς καπνιστές λιχουδιές για τους καλεσμένους σου. Οι αξιολάτρευτες ποδιές από την Jessie Steele θα σας κάνουν να φαίνεστε τόσο καλοί όσο και οι γεύσεις του φαγητού. Σερβίρετε τους καλεσμένους σας με στιλ μόνο με μια ποδιά ή αποκτήστε τα αξεσουάρ γκριλ που ταιριάζουν! (
Βιβλίο μαγειρικής Williams-Sonoma Grill Master
Αυτός ο βήμα προς βήμα οδηγός ψησίματος θα σας καθοδηγήσει στο ψήσιμο των πάντων, από τα πιο ζουμερά μπιφτέκια μέχρι τα αγαπημένα σιγά-σιγά. Είτε έχετε κάρβουνα με κάρβουνο, αέριο ή καυσόξυλα, θα βρείτε δεκάδες συνταγές που θα λατρέψουν οι φίλοι και η οικογένειά σας. Διατίθεται επίσης σε ψηφιακή έκδοση για τους τεχνικούς εκεί έξω! (Williams-Sonoma, $35)
Μονόγραμμα μπάρμπεκιου μάρκας σίδερο
Πάρα πολλοί μάγειρες στη σχάρα; Βεβαιωθείτε ότι οι καλεσμένοι σας γνωρίζουν ακριβώς ποιος έφτιαξε αυτή την πεντανόστιμη μπριζόλα ή το πεντανόστιμο μπιφτέκι μαρκάροντας το! Αυτό το υψηλής ποιότητας σίδερο μάρκας θερμαίνεται σε ανοιχτή φλόγα ή σε αναμμένο κάρβουνο, ενώ η λαβή παραμένει αρκετά δροσερή για να αγγίξει. (Hammacher Schlemmer, $59)
Πινέλο καθαρισμού σχάρας Grand Grill Daddy
Ο καλύτερος τρόπος για να σερβίρετε ψητά κρέατα ποιότητας εστιατορίου είναι να διατηρήσετε τη σχάρα καθαρή, καθαρή, καθαρή! Και αυτό το κακό αγόρι κάνει τη δουλειά. Απλώς γεμίστε τη δεξαμενή με νερό, πυροδοτήστε τη σχάρα και καθαρίστε τη σχάρα σας με μια νέα λάμψη-δεν απαιτούνται σκληρές χημικές ουσίες ή λίπη αγκώνα! (Williams-Sonoma, $48)
Προγραμματιζόμενο ψηφιακό πιρούνι θερμοκρασίας Cuisinart
Βγάλτε την εικασία από την τέλεια μπριζόλα με αυτό το προγραμματιζόμενο ψηφιακό θερμόμετρο/πιρούνι κρέατος από την Cuisinart. Καθυστερεί την τρέχουσα πραγματική θερμοκρασία, αλλά σας επιτρέπει επίσης να ορίσετε το επιθυμητό επίπεδο (σπάνιο, μεσαίο πηγάδι κ.λπ.). Υπάρχει επίσης ένας συναγερμός που ακούγεται και αναβοσβήνει όταν το φαγητό σας έχει φτάσει στη νόστιμη τελειότητα. Το καλύτερο μέρος είναι ότι το ίδιο το πιρούνι μπορεί να αφαιρεθεί και να καθαριστεί στο πλυντήριο πιάτων! (Αμαζόνα, $20)
