Είναι απαίσιο να κάθεσαι για δείπνο και να πρέπει να βγάζεις ένα αναστατωμένο θαυμαστικό «δεν θέλω» και «δεν μου αρέσουν». Πώς μπορείτε να μεγαλώσετε υγιείς τρώγοντες που δεν είναι επιλεκτικοί; Ζητήσαμε από τον Robin Miller του Food Network να προσφέρει κάποιες συμβουλές.
Θέλετε στα παιδιά σας να αρέσουν τα πάντα; Αυτο ειναι
όνειρο κάθε γονέα. Αλλά το γεγονός είναι ότι όπως κάθε ενήλικας, έτσι και τα παιδιά θα έχουν τις προτιμήσεις τους και τις αντιπάθειές τους. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει να τα εκθέσετε σε λίγο από όλα. Σε
Στην πραγματικότητα, το να δοκιμάσουν τα παιδιά διαφορετικά τρόφιμα μπορεί να ανοίξει το μυαλό τους (και τους ουρανίσκους) σε γεύσεις. Ιδού πώς.
Εμπλέξτε τους
Τα παιδιά σας μαγειρεύουν μαζί σας; Αν δεν το κάνουν, θα πρέπει να είναι, λέει ο Miller. «Όταν εμπλέκετε τα παιδιά σας στην κουζίνα, είναι πιο πιθανό να δοκιμάσουν νέα τρόφιμα», λέει ο Miller.
Η κουζίνα είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να γνωρίσουν τα παιδιά από κοντά λαχανικά, φρούτα και άλλα τρόφιμα που διαφορετικά δεν θα τους ενδιέφεραν.
Πώς μπορείτε να εμπλέξετε παιδιά;
Προσθήκη: Όταν κόβετε λαχανικά όπως ντομάτες, αγγούρια ή οτιδήποτε άλλο μαγειρεύετε, κάντε μια παύση για να αφήσετε το παιδί σας να μεταφέρει τα κομμάτια από τον πίνακα κοπής στην κατσαρόλα ή
μπολ ανάμειξης. Απλά βεβαιωθείτε ότι τα αιχμηρά ή ζεστά αντικείμενα βρίσκονται μακριά από τα μικρά χέρια βοήθειας.
Ταραχή: Τα παιδιά λατρεύουν να ανακατεύουν και να χτυπάνε πράγματα. Αφήστε τα να αναμειχθούν όταν ψήνετε, φτιάχνετε τηγανίτες ή ανακατεύετε μαζί τα υλικά της μαρινάδας.
Γνέθω: Φτιάχνοντας μια σαλάτα; Αφήστε τα παιδιά να στριφογυρίσουν τα φύλλα του μαρουλιού στο κλωστήριο για να τα στεγνώσουν. Θα τους αρέσει να εμπλέκονται και να βάζουν το μπολ σε μια δίνη.
Ψαλιδίζω: Για τα μικρά παιδιά που εξασκούν την επιδεξιότητα, ο Miller λέει ότι αυτά τα ψαλίδια για παιδιά μπορούν να είναι υπέροχα από την κοπή βοτάνων. Συνδυάστε τα με βότανα όπως κόλιανδρο, βασιλικό, μαϊντανό ή σχοινόπρασο
και αφήστε τα να το κόψουν σε μικρά κομμάτια με ψαλίδι ασφαλείας (αυτά με στρογγυλεμένες άκρες).
Σεβαστείτε τους
«Ας το παραδεχτούμε: δεν έχουν όλοι τα ίδια γούστα. Δεν υπάρχει τίποτα κακό στο να τους σερβίρετε αυτό που τους αρέσει », λέει ο Miller. Λέει να το κρατήσουμε εντός λογικού. Μην κάνετε ένα εντελώς διαφορετικό γεύμα
για κάθε μέλος της οικογένειας, αλλά είναι εντάξει να φτιάξετε δύο λαχανικά, ώστε όλοι να έχουν μια αγάπη στο τραπέζι. Or, εάν υπάρχει μια πρωτεΐνη που μισεί το παιδί σας, αφήστε του να έχει μια εναλλακτική λύση όπως το τυρί ή ένα
μια χούφτα αμύγδαλα.
Δεν πρόκειται για μαγείρισσα μικρής διάρκειας, αλλά για να βεβαιωθείτε ότι όλοι τρέφονται καλά και ότι τα γούστα τους γίνονται σεβαστά. «Όλοι έχουμε διαφορετικά γούστα. Σε μικρές μερίδες, μαγειρεύετε σύντομα
δεν είναι κακή ιδέα να διασφαλίσουμε ότι τα παιδιά λαμβάνουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται », λέει ο Miller.
Είναι φυσιολογικό να είναι τα νήπια επιλεκτικοί τρώγοντες? Μάθετε εδώ!
