Τίποτα δεν λέει καλοκαίρι περισσότερο από μπάρμπεκιου δίπλα στην πισίνα, καλές βραδιές και πολύχρωμα κοκτέιλ με ομπρέλες που ξεσηκώνουν στην κορυφή. Παρόλο που είναι διασκεδαστικό να πειραματίζεστε όταν φτιάχνετε ποτά, εδώ είναι πέντε υπέροχα κοκτέιλ που θα είναι πάντα στο προσκήνιο.
Υπάρχει κάποιος για γύρο;
Στην Αυστραλία, έχουμε τον καλοκαιρινό τρόπο ζωής. Μόλις η θερμοκρασία ανεβαίνει, η παραλία απασχολεί, η δουλειά τελειώνει και αφήνουμε τα ζεστά κρασιά προς όφελος των δροσιστικών κοκτέιλ. Τα φρουτώδη, πολύχρωμα ποτά έχουν καλοκαιρινή ατμόσφαιρα και είναι το βασικό μέρος των παραλιακών μπαρ και η διασκέδαση στο σπίτι. Ενώ υπάρχουν τόσα κοκτέιλ όσες και οι παραλίες σε αυτήν τη χώρα, αν ξέρετε πώς να χτυπήσετε αυτά τα πέντε κοκτέιλ - μερικά κλασικά και μερικά με μια συστροφή - θα είστε έτοιμοι για όλες τις καλοκαιρινές περιστάσεις.
Λευκό κρασί sangria
Μια πιο ελαφριά εκδοχή του παραδοσιακού ροφήματος με βάση το κόκκινο κρασί, το λευκό κρασί sangria είναι νόστιμο, αλλά όχι τόσο αρρωστημένα γλυκό όσο άλλα κοριτσίστικα κοκτέιλ. Το καλύτερο από όλα, είναι εξαιρετικά εύκολο να το φτιάξετε, αλλά κάντε τον εαυτό σας - είναι πιο δυνατό από ό, τι φαίνεται.
Καλύτερο για: Σερβίρετε κανάτες sangria με μια πλευρά κουτσομπολιού στις βραδιές των κοριτσιών.
Συστατικά:
- 50 ml χυμό λεμονιού
- 250ml λευκό κρασί (δοκιμάστε pinot gris ή sauvignon blanc)
- 60 ml λευκό ρούμι
- 50 ml σιρόπι ζάχαρης
- 10-15 φύλλα μέντας
- Μήλα, ρόδι, αχλάδια
Κατευθύνσεις:
- Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού, το κρασί, το ρούμι και το σιρόπι ζάχαρης σε μια καράφα. Προσθέστε τα φύλλα μέντας και τα κομμάτια φρούτων. Ανακατέψτε τα όλα από πάνω και προσθέστε πάγο λίγο πριν σχεδιάσετε να το σερβίρετε. Ρίξτε σε ποτήρια κρασιού και πιείτε!
Αδραξε την μερα
Το carpe diem είναι ένας νεοφερμένος στη σκηνή των κοκτέιλ, αλλά δοκιμάστε το μία φορά και σύντομα θα μάθετε γιατί είναι εδώ για να μείνει. Πολύχρωμο και ελαφρύ με την τέλεια ποσότητα γλυκύτητας, αυτό το παρασκεύασμα είναι πραγματικά μια κανάτα διασκέδασης.
Καλύτερο για: Ποτά πριν το δείπνο με την οικογένεια ή τους φίλους (και λειτουργεί επίσης καλά με ελαφριά γεύματα).
Συστατικά:
- 10 φράουλες, κομμένες στη μέση
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη βανίλιας
- 90 ml χυμό μήλου
- 30 ml χυμό λάιμ
- 150 ml τζιν
- 8 φύλλα βασιλικού
- 40 ml σαμπάνιας ή αφρώδους οίνου
- 6 αγγούρια
Κατευθύνσεις:
- Ανακατέψτε τις φράουλες, τη ζάχαρη και τους χυμούς μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίξτε σε μια κανάτα 1 λίτρου πάνω από πάγο.
- Προσθέστε τζιν και βασιλικό και ανακατέψτε καλά πριν ρίξετε μέσα την Σαμπάνια ή τον αφρώδη οίνο.
- Σερβίρετε πάνω από πάγο σε ψηλό ποτήρι και γαρνίρετε με φύλλα βασιλικού και φέτα αγγούρι.
