Το USDA εκτιμά ότι το 15 τοις εκατό των τροφίμων στον κόσμο καλλιεργούνται σε πόλεις και ο αριθμός αυτός αναμένεται να αυξηθεί στο μέλλον. Κοινοτικοί κήποι είναι ένας τρόπος με τον οποίο οι πόλεις προωθούν την υπαίθρια δραστηριότητα και την τοπική γεωργία σε αστικές περιοχές.
Το USDA εκτιμά ότι το 15 τοις εκατό των τροφίμων στον κόσμο καλλιεργούνται σε πόλεις και ο αριθμός αυτός αναμένεται να αυξηθεί στο μέλλον. Κοινοτικοί κήποι είναι ένας τρόπος με τον οποίο οι πόλεις προωθούν την υπαίθρια δραστηριότητα και την τοπική γεωργία σε αστικές περιοχές.
Πολλές μεγάλες πόλεις έχουν κοινοτικός κήπος προγράμματα, που εκτελούνται είτε από τα πάρκα και το τμήμα αναψυχής είτε από ιδιωτικούς οργανισμούς, όπως σχολεία και εκκλησίες. Ο στόχος ενός κοινοτικού κήπου είναι να ομορφύνει τον κενό χώρο δίνοντάς του έναν βιώσιμο σκοπό, καθώς και να παρέχει μια δραστηριότητα για την οποία οι κάτοικοι της κοινότητας μπορούν να συνδεθούν και να συνεργαστούν. Ένα από τα μεγαλύτερα οφέλη είναι πώς μπορούν οι κήποι της κοινότητας
Κοινοτικοί κήποι ξεκινούν συχνά σε κενά μέρη ή σε ταράτσες. Ανάλογα με τον οργανισμό που το διαχειρίζεται, οι κήποι μπορούν να παρέχουν φαγητό σε όποιον εργάζεται σε αυτούς ή σε όλους φρέσκα λαχανικά από τη συγκομιδή μπορεί να δοθούν σε φιλανθρωπικό σκοπό για να διασφαλιστεί ότι οι άνθρωποι που έχουν ανάγκη έχουν πρόσβαση σε φρέσκα τρόφιμα.
