Το Eggnog τραβιέται συνήθως γύρω από την Ημέρα των Ευχαριστιών και απολαμβάνει τις διακοπές των Χριστουγέννων, για να το αποφύγει ξανά μέχρι τον επόμενο χειμώνα. Πιστεύαμε ότι αυτός ο βοηθός παίκτης άξιζε έναν πρωταγωνιστικό ρόλο στα γιορτινά τραπέζια μας φέτος. Εδώ είναι μερικές ιδέες για πρωινό και επιδόρπιο που χρησιμοποιούν αυγολέμονο για να προσθέσουν μια γευστική νότα στις παραδοσιακές συνταγές.
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
Γαλλικό τοστ αυγολέμονο
Μια νόστιμη συστροφή στο κλασικό πιάτο πρωινού, αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί αυγολέμονο στη θέση του γάλακτος.
Συστατικά:
6 αυγά
2 φλιτζάνια αυγό αυγού Shamrock Farms
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1/4 κουταλάκι μοσχοκάρυδο
1 1/2 κουταλάκι βανίλια
3/4 κουταλάκι εκχύλισμα ρούμι
18 φέτες σφιχτό λευκό ή ψωμί ολικής αλέσεως
3 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
Κατευθύνσεις:
- Λαδώνουμε δύο φύλλα μπισκότων.
- Ανακατέψτε τα αυγά, το αυγολέμονο Shamrock Farms, τη ζάχαρη, το μοσχοκάρυδο, τη βανίλια και το εκχύλισμα ρούμι σε ένα μεσαίο μπολ μέχρι να αναμειχθούν καλά.
- Κόψτε κάθε φέτα ψωμιού διαγώνια, ή με διακοσμητικό κόφτη. Βουτήξτε κάθε φέτα στο μείγμα αυγών και τοποθετήστε την σε έτοιμα φύλλα μπισκότων. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο.
- Καταψύξτε για μία έως δύο ώρες ή μέχρι να παγώσει.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 425 βαθμούς.
- Αφαιρέστε τις φέτες ψωμιού από την κατάψυξη και αλείψτε τη μία πλευρά με λιωμένο βούτυρο.
- Τοποθετήστε βουτυρωμένη πλευρά προς τα κάτω σε φύλλα μπισκότων. Bήνουμε για 10 λεπτά.
- Αλείφουμε από πάνω με βούτυρο και γυρίζουμε το βούτυρο προς τα κάτω. Συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να ροδίσουν.
Πάρτε τη συνταγή για τηγανίτες αυγολέμονο. >>
Για να μην ξεπεραστεί από το γλυκό πρωινού,Eggnog Γαλλικά
τοστ, οι τηγανίτες αυγολέμονων είναι ένα γρήγορο εύκολο πρωινό για πολυάσχολα πρωινά όπως η Ημέρα των Ευχαριστιών και τα Χριστούγεννα. Το μοσχοκάρυδο και η σάλτσα των βακκίνιων τους δίνουν μια επιπλέον πινελιά
γεύση.Δείτε τη συνταγή.
